카페검색 본문
카페글 본문
-
다들 그렇게 생각하시죠? 한국사람은 밥을 먹어야 식사한 것 같다고..........(고) 2023.01.29해당카페글 미리보기
두끼 다른 것으로 먹을 수는 있어도 줄곧이라면 곤란할 것입니다. 월남에 있을때, 그때는 밥을 먹긴 했지만 쌀이 한국쌀이 아닌 안남미 쌀이였습니다. 생김새도 다르지만 밥맛도 영 다릅니다. 안남미 쌀로 지은 밥은 한숟갈 떠서 물에 넣으면 확 퍼져...
-
해당카페글 미리보기
-
베트남 나트랑과 달랏 여행(7) - 나트랑 시내 2023.02.27해당카페글 미리보기
한국에서 먹기 힘든, 베트남 지역에서 나오는 것들을 접시에 담았다. 며칠 놓치지 않고, 고명을 달리하여 먹었던 쌀국수를, 안남미 볶음밥도 조금 뜨고, 용과와 바나나(길이 짧은)를 먹고, 포만감에도 반미를 하나 가져왔다. 반미는 전에 베트남 여행할 때...
-
해당카페글 미리보기
-
문학답사 강경애의 「인간 문제」 2023.03.03해당카페글 미리보기
위해 공장에 취직한 간난이는 선비에게 공장의 검은 속내를 일깨운다. “선비야! 저 봐라, 지금 야근까지 시키면서도 우리들에게 안남미 밥만 먹이고, 저금이니 저축이니 하는 그럴듯한 수작을 하야 우리들을 속여서 돈 한 푼 우리 손에 쥐어보지 못하게...
-
베트남 나트랑과 달랏 여행(7) - 나트랑 시내 2023.05.13해당카페글 미리보기
한국에서 먹기 힘든, 베트남 지역에서 나오는 것들을 접시에 담았다. 며칠 놓치지 않고, 고명을 달리하여 먹었던 쌀국수를, 안남미 볶음밥도 조금 뜨고, 용과와 바나나(길이 짧은)를 먹고, 포만감에도 반미를 하나 가져왔다. 반미는 전에 베트남 여행할 때...
-
베트남 나트랑과 달랏 여행(7) - 나트랑 시내 2024.05.22해당카페글 미리보기
한국에서 먹기 힘든, 베트남 지역에서 나오는 것들을 접시에 담았다. 며칠 놓치지 않고, 고명을 달리하여 먹었던 쌀국수를, 안남미 볶음밥도 조금 뜨고, 용과와 바나나(길이 짧은)를 먹고, 포만감에도 반미를 하나 가져왔다. 반미는 전에 베트남 여행할 때...
-
흥남부두 철수 2023.03.21해당카페글 미리보기
피란민이 원주민보다 더 잘 산다는 말까지 나왔다. 쌀은 우리 쌀 같은 것은 타원형 쌀은 대만미라고 했고, 길쭉한 쌀은 안남미라고 했다. 동남아에서 온 쌀이다. 미국에서만 온 것이 아니다. 정확하게 말하면 유엔 기구 중에 하나인 운크라에서 준 것이다...
-
해당카페글 미리보기
-
을지로에서 떠나는 세계여행 2022.09.17해당카페글 미리보기
우려낸 맑은 육수가 이 집의 시그니처. 태국수는 흑돼지 육수에 계란면 혹은 쌀면이 나오고, 태국밥은 동남아에서 먹을 법한 안남미가 말아 나온다. 좌 = 태국식 돼지 등뼈찜 쌀국수 / 우 = 태국밥 곁들여 나오는 고추식초 1스푼과 태국 고추가루를 뿌려...