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레시피 2 2006.09.15해당카페글 미리보기
무순.알배추, 얼음,깻잎,깨소금 , 겨자새싹,적무새싹,...... ③만들기: 먼저위의채소를 얇게슬라이스(채치다)해서 사라시(물에...얼음3~4개정도 넣은다음냉면육수 붓습니다 그리고 물회소스 야채위에 뿌린다음에요..마지막에 해삼슬라이스한다음 맨위쪽...
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회사식당메뉴 11월메뉴 2011.03.18해당카페글 미리보기
동태찜.건조동태 .양념장준비 감자조림 .숙주나물 **갈비탕 지단 .대파 .무우 .잡뼈 .갈비.양지 당면 **양송이 죽 찬.시금치나물 .도라지생채.고추장아치 . 양송이 슬라이스 .당근채3등분 참기름 . **김치볶음밥 반찬 . 도라지생채 .오이 김치 .들기름...
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2012년 12월 2012.12.03해당카페글 미리보기
불고기 알배추쌈,쌈장 7세 - 볶음밥 선거일 잡곡밥 어묵국 삼치구이 콩나물무침 김치 기장밥 아욱된장국 닭칠리소스볶음 미나리나물 깍두기 만둣국 과일 김치 오후간식 빵,과일 고기만두,쥬스 제주보리빵,요쿠르트 빵,요쿠르트 12/24(월) 12/25(화) 12/26...
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[밑반찬&생활요리전문과정] 21.04.23~21.05.28 2021.05.31해당카페글 미리보기
금요일에 밑반찬&생활요리전문과정 수업이 진행되었습니다. 총 6회기로 아래의 요리들을 배웠습니다. 돼지고기더덕구이·달래무침 사천식알배추찜·김무침 밀푀유나베·멸치볶음 매운닭볶음탕·사우어크라우트 토마토소스미트볼·마늘조림 황태구이·쪽파김치
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3월 5주차 식자재 구입현황 2022.03.28해당카페글 미리보기
김치찜 돼지고기수육용 2키로 두부 2모 부추양배추무침 부추4봉, 양배추 반통 애호박버섯볶음 애호박 6개, 느타리 2팩 사과 1봉 3/29 불날 저녁 재은/ 민정/ 정현 시래기 들깨 된장국 시래기 된장무쳐둔거(가냉 냉동실서랍), 들깨 (안냉 냉동실 윗서랍...
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소고기와 돼지고기를 이용한 요리 조리법 2011.10.01해당카페글 미리보기
약간, 알배추 1단, 대파 2뿌리, 미나리1/2단 깨소금 약간, 정종 10g, 소금 약간, 새송이 버섯 3개, 미림 300ml 칼국수 약간, 외호박 1개, 풋고추, 홍고추 약간, 무 1개, 떡국떡 30g 국물다시마 1장, 표고버섯 100g, 가쓰오부시 약간, 간장, 미림 만들기 1...
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샐러드 먹어요 2010.03.17해당카페글 미리보기
담고 소스를 끼얹은 뒤 실파를 뿌려 낸다. 최근 인기 끌고 있는 컬러 푸드 샐러드 최근에는 신종플루 위험이 점점 확산되면서 면역력을 키워주는 식품이 인기다. 그중에서도 손쉽게 실천할 수 있으면서 가장 효과적인 것이 바로 채소 위주의 컬러 푸드...
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셀러드를 먹어요 2010.08.23해당카페글 미리보기
담고 소스를 끼얹은 뒤 실파를 뿌려 낸다. 최근 인기 끌고 있는 컬러 푸드 샐러드 최근에는 신종플루 위험이 점점 확산되면서 면역력을 키워주는 식품이 인기다. 그중에서도 손쉽게 실천할 수 있으면서 가장 효과적인 것이 바로 채소 위주의 컬러 푸드...
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건강과 상큼한 입맛을 위해 샐러드를 즐겨보자 2010.03.12해당카페글 미리보기
담고 소스를 끼얹은 뒤 실파를 뿌려 낸다. 최근 인기 끌고 있는 컬러 푸드 샐러드 최근에는 신종플루 위험이 점점 확산되면서 면역력을 키워주는 식품이 인기다. 그중에서도 손쉽게 실천할 수 있으면서 가장 효과적인 것이 바로 채소 위주의 컬러 푸드...
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기억해... 오기고기배추찜(채소찜) 제발 먹어줘!̤̻ !̤̻ !̤̻ !̤̻ !̤̻ 2022.05.03해당카페글 미리보기
둥근 팬에 물 종이컵 반컵 또는 소주잔3-4잔 넣고 그위에 알배추+깻잎+팽이버섯+청경채+미나리+오리고기 (좋아하는 채소 때려...국물에 찍어먹어도 맛있고 우리집은 쌈무 직접 만들어서 소스에 쌈무 적셔서 오리고기랑 채소랑 싸먹는데 진짜 극락이야 애들...