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작아도 그 존재감은 슈퍼 갑, `방울 다다기 양배추` 2014.03.26해당카페글 미리보기
노랑, 빨강파프리카 등 기호에 맞게 준비해주시구요^^ 보통 베이컨 말이 하실 때 채소를 살짝 볶기도 하시는데요, 봄철 파릇파릇 야채의 식감을 느끼기 위해 전 그냥 볶지 않고 사용합니다 (혹시 게을러서 그런거 아니냐구요? 허걱..들켰네요^^) 베이컨에...
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방울양배추 먹는법 방울양배추 요리 2015.04.26해당카페글 미리보기
수확 전 줄기에 작은 덩어리가 빽빽하게 붙어 있어, 마치 녹색 포도송이처럼 보이기도 해요. 하지만 그 잎을 한 겹 벗겨보면 완벽하게 양배추와 동일한 형태를 보여 놀라움에 절로 탄성이 터져 나오지요. 사이즈는 일반적인 양배추의 겨우 1/200에 불과...
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마녀스프?? 마법스프~!! 《포치드에그 양배추스프》 2010.09.11해당카페글 미리보기
스프만들기> 1. 냄비에 물 1C과 참치액 1t를 넣고 끓어오르면 사방 2cm정도로 잘라두었던 양배추와 베이컨을 넣어 보글보글 끓여주세요 (베이컨은 스프를 만들기 전에 끓는 물에 한번 데쳐내 기름기를 쪼~옥 빼고 사용해주세요) 2. 양배추가 투명하게...
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술안주로 좋은 수제베이컨! 2015.05.01해당카페글 미리보기
얼마전 쿠킹 전문 매거진 라망에서 나온 수제 베이컨을 보고 너무나 맛있어 보여서 도전해 봤습니다!! 집에서 맥주랑 술을 자주 먹는 편인데 안주가 뭐 새로운게 없을까 하다가 발견한 수제베이컨 ㅋㅋㅋ 생각보다 어렵지 않으니 잘 따라해보세요 [삶은...
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마녀스프?? 마법스프~!! 《포치드에그 양배추스프》 2010.09.11해당카페글 미리보기
스프만들기> 1. 냄비에 물 1C과 참치액 1t를 넣고 끓어오르면 사방 2cm정도로 잘라두었던 양배추와 베이컨을 넣어 보글보글 끓여주세요 (베이컨은 스프를 만들기 전에 끓는 물에 한번 데쳐내 기름기를 쪼~옥 빼고 사용해주세요) 2. 양배추가 투명하게...
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마녀스프?? 마법스프~!! 《포치드에그 양배추스프》 2010.09.10해당카페글 미리보기
스프만들기> 1. 냄비에 물 1C과 참치액 1t를 넣고 끓어오르면 사방 2cm정도로 잘라두었던 양배추와 베이컨을 넣어 보글보글 끓여주세요 (베이컨은 스프를 만들기 전에 끓는 물에 한번 데쳐내 기름기를 쪼~옥 빼고 사용해주세요) 2. 양배추가 투명하게...
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술안주로 좋은 수제베이컨! 2015.05.01해당카페글 미리보기
얼마전 쿠킹 전문 매거진 라망에서 나온 수제 베이컨을 보고 너무나 맛있어 보여서 도전해 봤습니다!! 집에서 맥주랑 술을 자주 먹는 편인데 안주가 뭐 새로운게 없을까 하다가 발견한 수제베이컨 ㅋㅋㅋ 생각보다 어렵지 않으니 잘 따라해보세요 [삶은...
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24.02.13(화) 2024.02.13해당카페글 미리보기
오전 간식: 시리얼 & 우유 점심: 백미밥, 참치미역국, 소고기양배추볶음, 브로콜리깨소스무침, 백김치 오후 간식: 베이컨감자채전, 감귤주스
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양배추마녀스프 2010.09.10해당카페글 미리보기
스프만들기> 1. 냄비에 물 1C과 참치액 1t를 넣고 끓어오르면 사방 2cm정도로 잘라두었던 양배추와 베이컨을 넣어 보글보글 끓여주세요 (베이컨은 스프를 만들기 전에 끓는 물에 한번 데쳐내 기름기를 쪼~옥 빼고 사용해주세요) 2. 양배추가 투명하게...
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계란말이의 대변신 - 베이컨을 감아 올린 통 큰 베이컨계란말이 2016.04.26해당카페글 미리보기
볶기전에 체에 두고 흐르는 물에 씻어 줍니다. (전분기를 확실히 빼서 살캉살캉한 감자볶음을 만들려고 합니다.) 팬에 기름을 넉넉히 두르고 따뜻한 팬에 채썬 감자와 양파를 넣고 볶아 줍니다. 센불에서 감자를 넣게 되면 감자에 수분이 있어 금방 타...