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[월남쌈전문점 주방설계] 주방도면 주방설비 리스트입니다. 2017.02.01해당카페글 미리보기
전문점이므로 칼도마 소독기를 배치하여 관리하는것을 제안한다. 월남쌈전문점 주방설비내역 순 번 품 목 규 격 수량 가 로 세 로 높 이 1 1조세정대 700 700 850 1 2 벽선반 900 350 550 1 3 컵소독기 500 410 510 1 4 전기물끓이기 ¢350 730 1 5 2단...
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[구내식당]주방도면/주방설비 리스트입니다. 단체급식주방용품전문 주방뱅크 2017.08.04해당카페글 미리보기
1 28 2단작업대 450 600 850 1 29 오픈캐비넷작업대 1800 700 850 1 30 오픈캐비넷작업대 1800 700 850 1 31 칼도마소독기 500 585 1300 1 업소용 주방의 모든것!!! 신규창업할인/ 대량구매 할인/ 주문제작 상담/ 외식창업 견적 친절상담 1544-1336 외식업...
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학교청소용품 파는곳 주방뱅크-청소도구,청소용품,바닥청소용품,단체급식용품,운반카트,워터릴,위생장화,비닐앞치마 판매 2013.12.06해당카페글 미리보기
스퀴즈.자루.주방청소용품 식판운반카.소쿠리운반카.국운반카.병원배선차.식판배분대.배식세트전문 칼,도마,타공소쿠리,밀폐용기.위생통.투명용기.PC밧드.타공받드.보존식용기.스텐받드 손세정제.손소독기.거품기.국자.샥구.계량컵,스쿠프.멸치통.스크래퍼...
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● 식약청등 위생점검시 점검사항 및 위반사례포함 ● 2003.09.25해당카페글 미리보기
여부 ○ 업소 위생관리책임자 지정·운영여부 ○ 위생관리책임자의 일일점검 실시여부 출처 : 식약청 ● 식약청 위생점검 시행관련 내용 정리 [주요 지적 및 권고내용] 1. 식재료 - 유통기간 경과(1) - 상표 미 부착 식품 사용 : 고춧가루, 참깨, 들깨...
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서원구 급식지원센터 급식 안전 점검 결과입니다. 2015.03.31해당카페글 미리보기
21. 칼, 도마, 행주를 적절한 장소에 보관하며, 보관 장소가 청결한가? [식품위생법 제88조(집단급식소)제4항] - 조리장에는 주방용 식기류를 소독하기 위한 자외선 또는 전기살균소독기를 설치하거나 열탕세척소독시설을 갖추어야 한다. ➟ 위생적으로...
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미용가위의 모든것 2011.03.29해당카페글 미리보기
데서나 칼 갈듯이 그라인드로 갈아서 수리하는 것은 절대 안 된다. 비싸게 구입한 가위가 싸구려 가위가 되어버린다. 될 수 있으면 그 가위의 제조회사에 A/S를 요청 하든가 아니면 전문가에게 의뢰해야만 한다. (제조회사마다 날의 각도, 밸런스 등이...
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[스시전문점] 주방도면 / 주방설비내역 2017.03.28해당카페글 미리보기
탁상용 칼 도마 소독기를 배치하는 것이 좋다. 스시전문점 주방설비 리스트 연번 품 목 가로 세로 높이 수량 1 작업대/하부선반 730 600 800 1 2 배기후드/필터 1900 700 600 1 3 양열간텍기 1800 600 800 1 4 보조대 400 600 800 1 5 배기후드/필터 1600...
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식약청등 위생검열시 기본 위생점검사항 및 위반사례등 2004.02.04해당카페글 미리보기
손소독기 유무 6. 식기 건조기(건조+살균) 성능 확인 7. 식당 전체 방충망 시설 여부 8. 식수 적합 확인 9. 칼, 도마 용도별 사용 10. 냉장, 냉동 정리 상태와 적합 온도 확인 11. 김치 납품시 포장 재질 적합 여부 12. 유통가능 식품 여부(유통기한) 13...
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식약청등 위생검열시 기본 위생점검사항 및 위반사례등 2004.03.12해당카페글 미리보기
손소독기 유무 6. 식기 건조기(건조+살균) 성능 확인 7. 식당 전체 방충망 시설 여부 8. 식수 적합 확인 9. 칼, 도마 용도별 사용 10. 냉장, 냉동 정리 상태와 적합 온도 확인 11. 김치 납품시 포장 재질 적합 여부 12. 유통가능 식품 여부(유통기한) 13...
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물고기 2003.11.25해당카페글 미리보기
손가락을 칼로 잘라버리고 싶은 마음까지 들었으나 손가락은 천천히 느린속도로 조금씩 떨어가면서도 꾸준히 혜성의 볼로 전진에 전진을 계속했다. 이러지 말자. 아까 내내, 친구라고 그렇게 단언했고 결론도 냈다. 이러는 것은 아까 민우의 말이 이상하게...