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장어 2011.12.13해당카페글 미리보기
장어(뱀장어) 다. 강화도나 행주산성 근처에서 파는 장어, 풍천장어 모두 여기에 해당된다. 왼쪽 사진으로 보면 뭐가 뭔지 잘 모르겠지만, 오른쪽 사진을 보면 "아,, 이거구나" 하고 쉽게 알 수 있다. 민물 장어가 민물에서만 일생을 보내는 건 아니다...
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장어의 이모저모~~~ 2011.11.23해당카페글 미리보기
우나기라고도 합니다. 간장 양념을 해서 구워먹기도 하고 초밥 재료로도 쓰이고 밥 위에 얹어서 덮밥으로도 먹는 것이 민물장어입니다. 주로 우리나라 동, 서, 남해와 일본, 중국에 분포하며 크기는 1m까지 정도가 됩니다. 몸에 점액이 많아 몹시 미끄럽고...
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장어 2024.07.19해당카페글 미리보기
우나기라고도 합니다. 간장 양념을 해서 구워먹기도 하고 초밥 재료로도 쓰이고 밥 위에 얹어서 덮밥으로도 먹는 것이 민물장어입니다. 주로 우리나라 동, 서, 남해와 일본, 중국에 분포하며 크기는 1m까지 정도가 됩니다. 몸에 점액이 많아 몹시 미끄럽고...
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[해운대] 특대 붕장어구이를 드시려면~ 통영장어구이 2014.12.24해당카페글 미리보기
단지 여기는 밖에서 가스불로 구워서 테이블에 가져다 줍니다. (이 집도 1.8키로짜리 먹어본 기억이....) 그리고 이 집은? 위치는 위에 적어두었고.... 주차는 가게 앞에 저런 정도.... 메뉴 보시죠! 특대는 800g 이상으로 크기에 따라 가격이 정해진다고...
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겨울철 보양식 장어 맛집 BEST 5 2018.11.27해당카페글 미리보기
싱싱한 장어를 공수하여 사용한다. 장어구이 주문 시 가장 먼저 나오는 장어 죽은 빈속을 부드럽게 달래준다. 대표 메뉴 ‘민물장어’는 죽염을 발라 구워내는 소금구이, 감초, 우엉, 연근 등 천연 재료를 24시간 달인 간장 소스를 곁들인 간장 구이, 매콤...
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장어의 종류 2008.08.25해당카페글 미리보기
식품이다. 민물고기인 뱀장어가 대표 격이지만 그 외에도 비슷하게 생긴 녀석들이 많고 이름도 헷갈린다. 뱀장어 [Japanese eel...풍천 장어 고창은 대한민국 정력의 1번지이기도 하다. 풍천장어와 복분자주가 유명하기 때문이다. 선운사 입구의 풍천장어...
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대표적인 스태미너 식품 - 장어 2024.07.23해당카페글 미리보기
우나기라고도 합니다. 간장 양념을 해서 구워먹기도 하고 초밥 재료로도 쓰이고 밥 위에 얹어서 덮밥으로도 먹는 것이 민물장어입니다. 주로 우리나라 동, 서, 남해와 일본, 중국에 분포하며 크기는 1m까지 정도가 됩니다. 몸에 점액이 많아 몹시 미끄럽고...
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하남 맛집 신계동장어 2017.01.05해당카페글 미리보기
6)에 위치한 신계동장어입니다. 스태미너의 으뜸 민물장어 전문점으로 장어좀 먹을줄 안다하는 사람들은 여기 장어 한번 맛보고 딴에 어설픈 풍천장어집 못갑니다ㅋㅋ 압도적 크기의 비주얼에 일단 압도당하고 그 맛에 두번 감동~ 뉴초보팀에서 지난 6...
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장어의 구별법 (네이버에서) 2017.11.17해당카페글 미리보기
흔히 민물장어라 부르는 종이다. 장어류 가운데 유일하게 바다와 강을 오가는데, 등지느러미가 가슴지느러미보다 훨씬 뒤쪽에서 시작한다는 점에서 갯장어나 붕장어와는 차이가 있다. 회유성 어류인 뱀장어는 성장한 후 자신이 태어난 강으로 돌아오는...
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Re: 장어... 2002.07.19해당카페글 미리보기
등이 여기에 속한다. 이와 같은 가늘고 긴 생김새를 하고 있는 종들은 대부분 바다 밑바닥의 모래나 펄 속에서 잠입하여 생활하는 습성을 가지고 있습니다. 흔히 접할 수 있는 장어는 뱀장어 뿐 아니라, 먹장어(꼼장어), 붕장어(아나고), 갯장어(하모) 등...