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맛있는 김장김치 담그는 법 / 김장김치 보관 법 2007.11.20해당카페글 미리보기
김치 담그는 법 / 김장김치 보관 법 8일이 겨울로 들어간다는 입동이다. 입동을 전후한 ‘행사’로 가장 큰 것은 뭐니뭐니해도 김장 담그기다. 단, 입동 당일에는 김장을 하지 않았다는데, 입동날에 김장을 하면 ‘겨울을 지낼 준비가 끝났습니다’ 라고...
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78가지 김치 담그는법 2010.01.19해당카페글 미리보기
후기 16 깻잎물김치 - 후기 16 깻잎장아찌 - 후기 16 여름풋배추김치- 후기 17 얼갈이물김치- 후기 17 열무물김치- 후기 17 낙지...후기 19 배추김치 - 후기 20 동치미- 후기 20 알타리김치- 후기 21 깍두기- 후기 24 배추김치 (김장) - 후기 24 배추...
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이렇게 만드세요(요리) 2011.10.18해당카페글 미리보기
게장담그는 법 (전골,,찌개)남은 명절음식으로 시원한 전골 끓이기 배추전골 해물국수전골 다른 반찬 필요 없는 찌개·전골 요리(5) 국, 찌개, 전골 요리하기 고기 야채 전골의 맛내기 포인트 (밥)볶음밥~깻잎이랑 그물계란지단에 말아보자~^ 색다르고...
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김치 담그는법과 종류 2014.11.18해당카페글 미리보기
굴깍두기 등이고, 김장김치는 겨울 동안의 채소공급원을 준비하는 것으로서 오랫동안 저장해 두고 먹는 김치인데, 통배추김치...기호 ·계절에 따라 김치의 재료와 양념(부재료), 담그는 방법과 시기 등은 다양하며 맛도 여러 가지이다. 특히 계절에 따라...
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궁합이 맞는: 요리, 과일, 채소 2018.10.09해당카페글 미리보기
우메보시 담그는 방법도 정립되었고 오래 묵은 것이 귀한 것으로 여겨지게 되었다. 우메보시 항아리를 집에 묻으면 불이 일어나지 않는 것으로 생각한다고 한다. 오래 묵은 우메보시는 소금의 결정 모양이 되고 원숙한 맛을 지난다. 궁합이 맞는 음식,궁합...
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이렇게 만드세요(요리레시피) 2011.12.19해당카페글 미리보기
요리] 여름보양식 닭요리 모음 韓國의 김치 總集合 [1] 죽기전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미30 [1] 향토 별미 30 가지 맛있는 음식 낚지덮밥.낚지볶음 만드는법! 포정해우 (庖丁解牛) 검증된 맛집 100선 먹을수록 독이되는 음식의 만남 [1] 혈액 속에 있는...
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이렇게 만드세요(요리레시피) 2011.11.30해당카페글 미리보기
요리] 여름보양식 닭요리 모음 韓國의 김치 總集合 [1] 죽기전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미30 [1] 향토 별미 30 가지 맛있는 음식 낚지덮밥.낚지볶음 만드는법! 포정해우 (庖丁解牛) 검증된 맛집 100선 먹을수록 독이되는 음식의 만남 [1] 혈액 속에 있는...
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요리 이렇게 만들어 보세요. 2011.07.24해당카페글 미리보기
게장담그는 법 (전골,,찌개)남은 명절음식으로 시원한 전골 끓이기 배추전골 해물국수전골 다른 반찬 필요 없는 찌개·전골 요리(5) 국, 찌개, 전골 요리하기 고기 야채 전골의 맛내기 포인트 (밥)볶음밥~깻잎이랑 그물계란지단에 말아보자~^ 색다르고...
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독서활동_보이지 않는 권력자 2019.06.02해당카페글 미리보기
동치미, 깍두기, 보쌈김치, 갓김치, 파김치 등 여러 가지가 있다. 게다가 온 식구가 먹을 반찬이므로 집집마다 담가야 하는 김치...of Korean Language 그래서인지 몰라도 김치를 담그는 날은 집안에서 잔치를 벌이는 것처럼 시끌벅적할 수밖에 없다...
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되지감자 효능 2015.12.04해당카페글 미리보기
효소 담그는법 * 돼지감자를 깨끗이 씻어서 잘게 썰은 다음 황설탕과 같은 양으로 섞어서 항아리에 넣어 두고 설탕이 녹도록...건더기는 장아찌를 담그면 아삭아삭하고 맛이 있다. ▣ 그 밖의 먹는 방법으로는, * 생 뿌리를 깎아서 날로 먹는다. * 즙을...