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전남 ㅡ여수 2009.03.27해당카페글 미리보기
진 곳이 거북의 몸체에 해당된다. 금오산에 있는 바위 표면은 거북이 등처럼 문양이 새겨져 있고, 그렇기 때문에 산 이름이 쇠...Tip. 먹을거리 ▲갓김치 여수의 특산물은 갓김치이다. 갓김치는 돌산도를 포함한 여수의 별미인데, 여수 갓은 잎이 크고 향...
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특집"여수엑스포"-十味소개, 2012.05.13해당카페글 미리보기
계절 김치이다. 돌산갓은 연하고 포기가 작은 것으로 골라 소금물에 3시간 정도 절였다가 서너 번 물에 씻어 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 파는 잘게 썰고 생강, 마늘은 다진다. 고춧가루를 따뜻한 찹쌀풀에 불려 맑은 멸치액젓, 마늘, 생강, 생새우와 함께...
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여수 10味 2012.05.13해당카페글 미리보기
계절 김치이다. 돌산갓은 연하고 포기가 작은 것으로 골라 소금물에 3시간 정도 절였다가 서너 번 물에 씻어 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 파는 잘게 썰고 생강, 마늘은 다진다. 고춧가루를 따뜻한 찹쌀풀에 불려 맑은 멸치액젓, 마늘, 생강, 생새우와 함께...
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여수*부산 여행 및 맛집 문의 드려요^^* 2019.05.08해당카페글 미리보기
상다리 휘어지게 잘 나오는 그런 맛집? 추천 부탁드립니다^^ 장어 구이를 사드릴라고 했는데ㅎㅎ 작전 실패네요. 그리고 돌산갓김치를 사야할 것 같아요. 김치 맛있게 만들어 파는곳 아실까요? 여수 갔다가 부산으로 갑니다^^ (부산 맛집도 부탁 드려요ㅎ...
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여수 향일암 다녀온 여행기 2009.05.10해당카페글 미리보기
새롭다. 여수는 아름다운 항구도시다. 여수항 부둣가에는 고깃배들이 옹기종기 모여 있고 먼 앞 바다에는 대형 선박들이 정박해 있다. 차에서 잠시 내리니 진한 생선과 갯벌 내음이 콧등을 찌른다. 도심 한복판에는 야자수가 줄지어 서있어 이국적인 풍경...
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2016년 가을 첫번째 김치담갔어요! 초롱무김치~ 2016.09.14해당카페글 미리보기
이미, 파는곳에서 잔칼로 뿌리와 줄기사이와 무 겉표면을 정돈해었습니다. (이곳은 이렇게 안해놓으면 안사간답니다. 흠...우리동네시장은 절대 안그럽니다. 거기다가 초롱무는 팔지도 않아요..) 어쨌든, 발품들이고 어깨를 혹사?시켜 사왔습니다. (가격은...
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여수 향일암 다녀온 여행기 2009.05.10해당카페글 미리보기
새롭다. 여수는 아름다운 항구도시다. 여수항 부둣가에는 고깃배들이 옹기종기 모여 있고 먼 앞 바다에는 대형 선박들이 정박해 있다. 차에서 잠시 내리니 진한 생선과 갯벌 내음이 콧등을 찌른다. 도심 한복판에는 야자수가 줄지어 서있어 이국적인 풍경...
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특집"여수엑스포"-十味소개, 2012.05.13해당카페글 미리보기
계절 김치이다. 돌산갓은 연하고 포기가 작은 것으로 골라 소금물에 3시간 정도 절였다가 서너 번 물에 씻어 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 파는 잘게 썰고 생강, 마늘은 다진다. 고춧가루를 따뜻한 찹쌀풀에 불려 맑은 멸치액젓, 마늘, 생강, 생새우와 함께...
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2016년 가을 첫번째 김치담갔어요! 초롱무김치~ 2016.09.14해당카페글 미리보기
이미, 파는곳에서 잔칼로 뿌리와 줄기사이와 무 겉표면을 정돈해었습니다. (이곳은 이렇게 안해놓으면 안사간답니다. 흠...우리동네시장은 절대 안그럽니다. 거기다가 초롱무는 팔지도 않아요..) 어쨌든, 발품들이고 어깨를 혹사?시켜 사왔습니다. (가격은...
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특집"여수엑스포"-十味소개, 2012.05.13해당카페글 미리보기
계절 김치이다. 돌산갓은 연하고 포기가 작은 것으로 골라 소금물에 3시간 정도 절였다가 서너 번 물에 씻어 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 파는 잘게 썰고 생강, 마늘은 다진다. 고춧가루를 따뜻한 찹쌀풀에 불려 맑은 멸치액젓, 마늘, 생강, 생새우와 함께...