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열무김치 총각김치 순무김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
특산물 순무김치 순무김치는 강화도에서 주로 담그는 김치이다. 강화도는 바다로 둘러싸인 섬인데 기온이 온난 다습하고 연교차가 크지 않아서 특이한 식물이 많이 자라 예부터 ‘맛의 고장’, ‘살기 좋은 고장’으로 알려져 왔다. 순무는 강화 지역...
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시선과 시선 - 이송희 주간<2023년 봄호> 2023.04.03해당카페글 미리보기
바다가 지구의 온도를 조절하는 중요한 역할을 하는 존재라는 점에서 중요하다. 바다가 있음으로써 밤 낮의 온도차, 일교차, 연교차를 최대한으로 줄일 수 있다. 현재 바다는 심각한 오염으로 자연의 리듬이 깨져 태풍의 위력과 기상 이변이 발생하여 생물...
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지구 위기 시대, 생존을 위한 실천적 사유 / 이송희 2023.04.08해당카페글 미리보기
바다가 지구의 온도를 조절하는 중요한 역할을 하는 존재라는 점에서 중요하다. 바다가 있음으로써 밤 낮의 온도차, 일교차, 연교차를 최대한으로 줄일 수 있다. 현재 바다는 심각한 오염으로 자연의 리듬이 깨져 태풍의 위력과 기상 이변이 발생하여 생물...
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