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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
약간씩 ● 만들기 1_마는 먹기좋은 크기로 썰어 전분가루를 무쳐놓는다. 2_새송이버섯은 마와 같은 크기로 썰고 피망은 굵게 채 썰어놓는다. 3_마늘은 얇게 썬다. 4_은행은 끓는 물에 데쳐 껍질을 제거한다. 5_팬에 참기름 1큰술을 두르고 얇게 썬 마늘과...
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여름철엔 냉면이 최고여 2010.06.04해당카페글 미리보기
2개 만들기 1 양파와 마른고추는 굵직하게 다진다. 2 달군 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 나머지 재료를 모두 넣어...식초나 레몬즙을 조금 더 넣는데 이때는 설탕도 동량으로 늘려서 넣는 것이 요령이다. 물냉면 준비할 재료 젖은 냉면 500...
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냉면집들. 2011.12.19해당카페글 미리보기
삼아(?) 만들기 시작한 리스트인데, 한 5년 지나니 웃자고 시작한 일이 죽자고(?) 되어 버렸습니다. 스터디에서 우연히 얘기가 나와서, 얘기 나온 김에 그냥 다른 분들도 같이 밥터디할 때 이용하시라고 여기도 공개해 봅니다. (지금 다시 보니 글 문장이...
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시원한 국수의 계절... 2006.06.23해당카페글 미리보기
국수 만들기에 도전! ▶쇠고기육수물냉면 필·요·한·재·료 냉면 600g, 오이·달걀 1개씩, 무 개, 절임양념(설탕·식초 2큰술씩, 소금 약간), 쇠고기 고명·육수(쇠고기 양지머리 250g, 물 8컵, 양파 1개, 마늘 5쪽, 국간장 2큰술, 겨자 1큰술) 이·렇...
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일 년 열두 달 제철 음식 2011.03.18해당카페글 미리보기
열무물냉면, 옥수수수프, 전갱이조림 명절/세시음식 단오:수리취절편,제호탕, 도미찜,준치국 삼복:개장국,육개장, 삼계탕 칠월칠석:밀국수,밀전병, 증편,개피떡,오이김치, 복숭아화채 마른 반찬 멸치볶음,마늘종새우볶음 뱅어포구이,노가리튀김,북어...
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냉면 냉국 육수 만들기 2017.07.19해당카페글 미리보기
나라에는 물냉면과 비빔냉면 두가지가있습니다 하지만 이 두가지를 업그레이드 시켜서 각종 야채를넣고 망내표 야채냉면을 만듭니다 맛 있어요 땅두룹 향기 들깻잎향기 두룹향기 아삭아삭 돋나물 시원~~하면서 홍청량고추맛에 목 줄기에는 땀이 쪼르르...
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2005년식, 시판 냉면 전문점처럼 먹는 법 2005.06.23해당카페글 미리보기
또 만들기 번거로운 메밀국수도 먹기 편하게 나와 선택의 폭까지 넓어졌다. 한두 가지 재료로 맛도 업시키고, 입맛 별 시판 냉면 비교기. 2005 시판 냉면 3파전 ☆ 맛 확 살리는 양념 & 부재료 무초절이 무초절이(무 200g, 고운 고춧가루 ½작은술, 생강즙...
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올여름, 지친 입맛을 돋워줄 나라별 뜨겁고 차가운 국수 열전! 2013.06.10해당카페글 미리보기
평양식 물냉면과 감자 녹말로 만든 면에 가자미나 홍어회를 고추장으로 양념해 비벼 먹는 함흥식 비빔냉면으로 나뉜다. 원래는 겨울철 별미였지만 시원한 국물과 쫄깃한 면발 덕분에 여름철에 더욱 인기가 높다. 3 HOT 가쓰오부시 우동 밀가루에 소금으로...
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지친 입맛을 돋워줄 나라별 뜨겁고 차가운 국수 열전! 2013.10.06해당카페글 미리보기
평양식 물냉면과 감자 녹말로 만든 면에 가자미나 홍어회를 고추장으로 양념해 비벼 먹는 함흥식 비빔냉면으로 나뉜다. 원래는 겨울철 별미였지만 시원한 국물과 쫄깃한 면발 덕분에 여름철에 더욱 인기가 높다. 3 HOT 가쓰오부시 우동 밀가루에 소금으로...
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올여름, 지친 입맛을 돋워줄 나라별 뜨겁고 차가운 국수 열전! 2013.08.23해당카페글 미리보기
평양식 물냉면과 감자 녹말로 만든 면에 가자미나 홍어회를 고추장으로 양념해 비벼 먹는 함흥식 비빔냉면으로 나뉜다. 원래는 겨울철 별미였지만 시원한 국물과 쫄깃한 면발 덕분에 여름철에 더욱 인기가 높다. 3 HOT 가쓰오부시 우동 밀가루에 소금으로...