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술이야기:제53편 일본의 싱글몰트 위스키 2017.08.03해당카페글 미리보기
Agashi) ホワイトオ?ク シングルモルトあかし ホワイトオ?ク 地ウイスキ?あかし あかしレッド ======================= 영국 위스키 가이드북 "World Whisky Bible 2015 (Whisky Bible)"에 일본 선토리사의 "Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 " 가...
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위스키 & 꼬냑 / 양주 상식 2014.11.11해당카페글 미리보기
것은 아니고, 성질에 따라 일정 기간이 지나면 오히려 술맛이 나빠지는 경우도 있다. ○ 스카치위스키 영국 북부의 스코틀랜드에서 만들어진 스카치 위스키는그 종류와 제품이 많기로도유명하다.제조법의 차이에 따라 몰트, 그레인, 블렌드 위스키의 3종류...
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[명욱의 술 인문학] 아이리시 위스키의 몰락과 부활 2021.07.18해당카페글 미리보기
아일랜드의 몰트위스키는 점차 존재감을 잃어갔다. 게다가 스코틀랜드가 영국에 합병되면서 스카치위스키는 영국이라는 든든한 소비처가 있었던 반면, 아일랜드는 영국으로부터 독립운동을 이어갔고 결국 1922년 꿈에 그리던 아일랜드 자유국이 성립됐다...
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스카치위스키에 관하여 2020.10.02해당카페글 미리보기
라벨에 써 있는 위스키의 철자가 Whisky 냐 Whiskey 이냐를 잘 보셔야 하는데, 영국내에서 만들어진 위스키는 Whisky라고 쓰여있고 영국외 다른 나라에서 만들어진 위스키는 Whiskey로, e자가 추가되어 있습니다. 영국내라고 해봐야 위스키는 대부분...
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<13주> 혼성주&위스키 2012.06.09해당카페글 미리보기
위스키란? 보리, 호밀, 옥수수 등의 곡물을 발효, 증류 시킨 다음 오크통 속에서 숙성시켜 만든 술. +위스키의 분류 1)스카치 위스키(Scotch Whisky) 영국의 스코틀랜드에서 만듬. Grain와 Malt를 혼합 시킴 ex) J&B 2)아이리시 위스키(Irish Whisky) 영국...
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위스키/꼬냑 사전 2009.01.07해당카페글 미리보기
것은 아니고, 성질에 따라 일정 기간이 지나면 오히려 술맛이 나빠지는 경우도 있다. ○ 스카치위스키 영국 북부의 스코틀랜드에서 만들어진 스카치 위스키는 그 종류와 제품이 많기로도 유명하다. 제조법의 차이에 따라 몰트, 그레인, 블렌드 위스키의...
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(복습) 세계 3대 위스키의 진실| 세계의 술 2010.06.24해당카페글 미리보기
가장 사랑받는 대표적인 싱글 몰트 위스키로, 배 맛이 감도는 신선하고 상쾌한 향이 특징이다. 3대에 걸쳐 이어진 장인의 위스키,영국 왕실의 술로 임명되다 가난한 농부의 아들로 태어난 존 워커는 아버지의 죽음 이후 도시에서 식료품점을 운영했다...
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건강위스키 을 위해 효과적으로 마시는 방법 2018.04.19해당카페글 미리보기
증류주로 가공한 위스키를 생명의 물이라며 즐기고 있었다는 것이다. 그러므로 이런 이유를 들어 아마도 12세기 전 영국에 위스키 제조 비법이 전해진 것이며 세계적인 문헌에 최초로 등장하는 위스키에 관한 언급이 12세기 초 이므로 영국이 세계 최초...
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위스키 & 꼬냑 2009.09.07해당카페글 미리보기
것은 아니고, 성질에 따라 일정 기간이 지나면 오히려 술맛이 나빠지는 경우도 있다. ○ 스카치위스키 영국 북부의 스코틀랜드에서 만들어진 스카치 위스키는 그 종류와 제품이 많기로도 유명하다. 제조법의 차이에 따라 몰트, 그레인, 블렌드 위스키의...
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위스키/꼬냑 사전 2009.01.07해당카페글 미리보기
것은 아니고, 성질에 따라 일정 기간이 지나면 오히려 술맛이 나빠지는 경우도 있다. ○ 스카치위스키 영국 북부의 스코틀랜드에서 만들어진 스카치 위스키는 그 종류와 제품이 많기로도 유명하다. 제조법의 차이에 따라 몰트, 그레인, 블렌드 위스키의...