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할머니에게 배우는 시골 밥상 2013.03.31해당카페글 미리보기
단골 냉국이 있는데, 바로 겨울 김장 때 담근 짠지를 채 썰어 냉수에 띄운 거예요.” 매혹적인 자줏빛 가지를 참기름에 볶다가 불린 쌀을 넣어 밥을 짓고, 향긋한 노각 씨를 발라낸 다음 채 썰어 매콤 새콤하게 생채를 무친다. 여기에 고소한 감자채전과...
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싱그러운 향,오이 2010.04.03해당카페글 미리보기
버린 입맛을 살려줄 특별한 음식이죠. 멸치다시마 육수를 만들기 어렵거나 귀찮으면 생수를 써도 괜찮습니다. 그러나 냉 국물에...처음의 그 시원한 느낌이 나오지 않는다는 것도 잊지 마세요. 때문에 오이냉국은 만든 다음에 금방 먹는 것이 제일...
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제철 매실의 다양한 효능..!! 2020.05.15해당카페글 미리보기
매실, 오이는 곱게 채썰어 준비하고, 홍고추는 링으로 얇게 썬다. 4. 끓은 물에 소면을 삶은 후 얼음물에소면을 넣어 식힌다. 5. 그릇에 소면을 담고 냉국 국물과 준비한 채소, 얼음을 띄워 시원하게 먹는다. *매실젤리 재료 : 매실 50g, 매실 엑기스 6큰...
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체지방 감량에 성공한 사람들의 식단 공개 2004.12.25해당카페글 미리보기
쌈장, 오이 부추무침 5~6주째 바뀐 식습관 안정기 1 체지방 연소를 도와주는 식품을 주 메뉴로 한다. 2 비타민과 무기질이 풍부...소화되지 않은 지방이 축적되는 것을 막아준다. 팥가루 만들기 : 팥을 중불에서 달달 볶는다. 볶은 팥을 믹서에 곱게 간다...
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할머니 에게 배우는 시골 밥상 2014.03.07해당카페글 미리보기
단골 냉국이 있는데, 바로 겨울 김장 때 담근 짠지를 채 썰어 냉수에 띄운 거예요.” 매혹적인 자줏빛 가지를 참기름에 볶다가 불린 쌀을 넣어 밥을 짓고, 향긋한 노각 씨를 발라낸 다음 채 썰어 매콤 새콤하게 생채를 무친다. 여기에 고소한 감자채전과...
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할머니에게 배우는 시골 밥상 | 2013.02.15해당카페글 미리보기
단골 냉국이 있는데, 바로 겨울 김장 때 담근 짠지를 채 썰어 냉수에 띄운 거예요.” 매혹적인 자줏빛 가지를 참기름에 볶다가 불린 쌀을 넣어 밥을 짓고, 향긋한 노각 씨를 발라낸 다음 채 썰어 매콤 새콤하게 생채를 무친다. 여기에 고소한 감자채전과...
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손쉽게 만들어 먹는 냉국 3가지 2008.06.28해당카페글 미리보기
착하고, 만들기도 쉬우며.. 맛도 좋은냉국 3가지를 올려봅니다. ◈ 시원하고 새콤한 가지냉국 땀이 쏙~! 들어가요 ◈ 참 간단한 냉국이지만..미리 만들었다가 먹으면 땀이 쏙 들어가는 가지 냉국이예요. 어려서는 참 자주 먹었는데..통 잊고 살다가...
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매실원액....매실 농축액 만드는 법 2011.10.28해당카페글 미리보기
1. 오이냉국이나 미역냉국에 소금과 매실 원액만 넣으면 된다. 식초나 설탕 대신 (먹고 남은 냉국도 식초 설탕 넣었을 때 보다...만들때 5. 막김치 만들때 약간만 [매실 건더기로 쨈만들기 ] 1년전에 담근 매실을 건져낸다 냄비에 약간의 물을 붓고 푹푹...
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광양 청매실 예약 주문 판매합니다. 2014.05.07해당카페글 미리보기
1. 오이냉국이나 미역냉국에 소금과 매실 원액만 넣으면 된다. 식초나 설탕 대신 (먹고 남은 냉국도 식초 설탕 넣었을 때 보다...만들때 5. 막김치 만들때 약간만 [매실 건더기로 쨈만들기 ] 1년전에 담근 매실을 건져낸다 냄비에 약간의 물을 붓고 푹푹...
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♪ 죽순밥의 매력에 푹 빠져 보세요~^^* 2007.06.20해당카페글 미리보기
0.5의 비율)에 콕~! 찍어 드시면 됩니다. 반지르르한 찹쌀밥과 살캉살캉한 죽순이 맛간장을 만나 .. 맛이 끝내 줍니다. [참고] ♬ 요리의 만능장, 맛간장 만들기[동영상] ? 무나물과 오이지를 곁들였더니 금상첨화네요. 흐미~!! 맛. 난.것..^^;; ? 찹쌀...