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요리 꽝 손도 가능? 물 없이 담그는 초간단 '오이지' 2023.09.04해당카페글 미리보기
병을 함께 넣어 주시면 좋은데요. ★★★ '소주'의 역할 오이 껍질을 유연하게 만들어 주기 때문에 소금, 설탕, 식초가 오이에 잘 스며들어, 오이지 만드는 시간은 단축시켜 줄 뿐만 아니라, 오래 두어도 오독오독 아삭한 식감을 살려 주는 역할을...
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요리 꽝 손도 가능? 물 없이 담그는 초간단 '오이지' 2023.09.04해당카페글 미리보기
병을 함께 넣어 주시면 좋은데요. ★★★ '소주'의 역할 오이 껍질을 유연하게 만들어 주기 때문에 소금, 설탕, 식초가 오이에 잘 스며들어, 오이지 만드는 시간은 단축시켜 줄 뿐만 아니라, 오래 두어도 오독오독 아삭한 식감을 살려 주는 역할을...
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요리 꽝 손도 가능? 물 없이 담그는 초간단 '오이지' 2023.09.04해당카페글 미리보기
병을 함께 넣어 주시면 좋은데요. ★★★ '소주'의 역할 오이 껍질을 유연하게 만들어 주기 때문에 소금, 설탕, 식초가 오이에 잘 스며들어, 오이지 만드는 시간은 단축시켜 줄 뿐만 아니라, 오래 두어도 오독오독 아삭한 식감을 살려 주는 역할을...
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노각오이/청어람비품오이/애호박/반반세트~! 2023.08.15해당카페글 미리보기
드려요~ 비타500보다 굵어도 일자로 구부러진오이는 씨가 작고 수분이 많아 아삭합니다 굵은것 무침으로 작은건 오이지나 짱아치로 청어람오이는 어떻게 만들어도 아삭하고 맛있습니다 1번--청어람비품오이 35~45개내외 한박스 택포 19000원 2번 --청어람...
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오이지담구었어요~~♡ 2024.05.26해당카페글 미리보기
ㆍ ㆍ 장마철 되기전에 예전에 어머님들이 꼭 준비하던 오이지!! 물기하나없이 꼭 짜서 고추가루,다진마늘, 참기름하고 통깨...유트브에서 보고 새롭게 물없이 담그는거 보고서 시작! 우선 오이를 손으로 잘 다루어 씻고 물기를빼서 남은물기는 키친타월로...
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꼬들꼬들한 오이지 만드는법 - 전통식과 현대식의 합작품 2023.05.30해당카페글 미리보기
작년엔 건너 뛰었는데 올해는 또 합니다. 전통방식과 현대적인 방법을 합쳐서 퓨전식으로 만드는 오이지. 5월 20일 노지오이 50개 한묶음 사와서 씻어서 물기빠지라고 두고 이젠 하늘에 별이되신 지인이 만들어주신 대리석 누름돌도 씻어놓고 통에 물기뺀...
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요리 꽝 손도 가능? 물 없이 담그는 초간단 '오이지' 2023.09.05해당카페글 미리보기
병을 함께 넣어 주시면 좋은데요. ★★★ '소주'의 역할 오이 껍질을 유연하게 만들어 주기 때문에 소금, 설탕, 식초가 오이에 잘 스며들어, 오이지 만드는 시간은 단축시켜 줄 뿐만 아니라, 오래 두어도 오독오독 아삭한 식감을 살려 주는 역할을...
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182 - 이찬원 --- '오이지 & 오이지무침' 2023.06.23해당카페글 미리보기
2개, 얇은 대파 1/2대, 고춧가루 1.5T, 물엿 1/2T, 매실청 1/2T, 마늘 1/2T, 들기름 1T, 통깨 1T ■ 만드는 법 [오이지 만들기] 1. 오이는 위 꼭지를 자르고 거칠지 않은 수세미로 씻어준다. (*표면에 상처가 나면 안 되기 때문에 살살 씻어주세요~) 2...
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홍천 내면 고냉지 오이지 판매합니다,, 2024.07.03해당카페글 미리보기
강원도 홍천 산골사는 안 용 희 입니다. 올해는 잦은비로 오이지가 조금 늦엇답니다,,, 홍천 해발 550고지 운두령 오이로 담은 오이지입니다,,, 다른 지역과 달리 기온차가 심해 오이가 아사..아삭.. 오이지를 담아도 맛나답니다,, 올해 날이 너무 뜨거워...
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만공 침묵 오이. 2024.06.28해당카페글 미리보기
웅변은 은(銀)이요 침묵은 금(金)이다."라고 합니다. 써니표 오이지 *관절질환에 명약이 있습니다. 무릎이나 허리나 관절질환에...명방 한가지 알려드리겠습니다. 바로 오이입니다. 하루에 생오이 한두개씩 꼭 드셔보십시요. 특히 무더운 여름철에는 오이...