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편스토랑 이정현 닭한마리 닭칼국수 닭무침 2024.06.14해당카페글 미리보기
고춧가루 불린다.) 2. 양조간장3큰술, 올리고당6큰술, 사과식초6큰술 연겨자, 다진마늘1큰술넣고 섞어주면 완성 닭무침과 닭...육수주머니에 통마늘도 한줌 넣는다. 닭가슴을 찢어 닭무침 만들기 오이가 있으면 오이를 채썰어 준비, 오이없으면 참외 닭...
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오이지는 밥도둑~ NO 설탕, NO 식초 전통오이지 담그기 2024.05.08해당카페글 미리보기
담았는데 올해는 방법을 달리해서 담아보려고 해요. 설탕과 식초없이 물과 소금만으로 전통오이지를 담아보려구요. 실패하면...생각하고 해 보렵니다. 아작아작 오이지 무침 풀무리농장님 유기농 오이 50개를 준비합니다. 물 2리터, 굵은 소금 350g 칼칼...
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느타리버섯 & 오이초무침 2024.07.17해당카페글 미리보기
물 먹은 그대로 팩에 담어 냉동에 넣어두고~ 해동 되면 금방 데친것 같에요 느타리버섯 찟고 오이채썰어 넣고 식초에 무쳤더니 시원하니 맛 나네요 무침 입니다 냉동에서 나온 느타리 해동 합니다. 찟어 줍니다 오이를 굵은 채로 썰었습니다 찟은 느타리에...
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오이랑 부추 한봉지 사와서 2023.06.01해당카페글 미리보기
동네 마트서 오이 몇개 들은거 한봉지랑 부추 한단 사와서 오이물 두병 담고(천일염,현미식초) 부추랑 오이무침하고 남은 부추로 양파랑 부추전 3장 꾸어서 맛나게 잘 먹었습니다 5천원 푸짐하네요 ㅎㅎ
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느타리버섯 & 오이초무침 2024.07.17해당카페글 미리보기
물 먹은 그대로 팩에 담어 냉동에 넣어두고~ 해동 되면 금방 데친것 같에요 느타리버섯 찟고 오이채썰어 넣고 식초에 무쳤더니 시원하니 맛 나네요 무침 입니다 냉동에서 나온 느타리 해동 합니다. 찟어 줍니다 오이를 굵은 채로 썰었습니다 찟은 느타리에...
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황태포 애호박전 간장깻잎장아찌 깻잎순볶음 깻잎찜 계란탕 미역국 *밀가루반죽*오이무침 2023.05.06해당카페글 미리보기
한수저씩부친다 ④간장깻잎장아찌100소금물10분담갔다가 멸치다시마육수1/2컵 간장4/3컵 설탕1/2컵 30초끓여 식혀 깻잎에붓고 식초2번정도 뒤집는다 깻잎순볶음250 약불에서 서서히 물3 들개가루 통깨 어간장 들기름 매실청 마늘 대파 끓는물15초데쳐 깻잎...
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쑥갓무침 쑥갓나물무침 쑥갓데치기 나물 종류 쑥갓요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
오이, 당근, 숙주는 깨끗이 씻어 얇게 채 썰어줍니다. 마늘은 잘게 다져줍니다. 볼에 쑥갓, 오이, 당근, 숙주, 마늘, 참기름...맛을 더해도 좋습니다. 새콤달콤한 맛을 좋아하는 분들은 식초나 간장을 조금 넣어도 좋습니다. 3. 쑥갓데치기 .10000recipe...
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오이지무침 레시피 새콤달콤 절임 오이지 요리 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
어우러져 입맛을 돋우는 최고의 요리죠. 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 새콤달콤 오이지무침 레시피를 소개하려 합니다. 재료 오이 2개 소금 1큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 통깨 1큰술 고춧가루 1/2큰술 청양고추 1개 (선택...
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미역 초 무침 2024.06.29해당카페글 미리보기
초고추장 미역무침 재료 불린미역1공기, 소주1큰술 양파 반개, 오이반개, 양념: 고추장2 사과식초3 다진마늘반스푼 올리고당2, 통깨1 만들기 1. 건미역반공기도 찬물에 불려준다. (20~30분) 2. 불린미역을 끓는물에 소주1잔을 넣어 데친다. 3. 미역이...
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세발나물무침 만드는 법 겉절이 초무침 봄나물 종류 2024.07.17해당카페글 미리보기
세발나물의 싱싱한 식감과 고소한 맛이 일품이었으며, 간장, 식초, 설탕의 조화로운 양념이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수...채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들어보려고 합니다. 세발나물 무침은 밥도둑 반찬으로도 최고이고, 술안주로도 훌륭하며, 남녀...