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키스-조윤미, 김구경, 윤영민, 장효진, 이선희/드라마|한국|개봉 2013-03-07/18금 2013.06.29해당카페글 미리보기
방지법에 이르기까지 막힘없이 이야기를 쏟아내는 제시카에게 매력을 느끼기 시작한다. 제시카가 수줍은 시봉대신 먼저 키스를 시작하려하자 시봉은 왜 이런 곳에서 일을 하냐며 불쑥 화를 내기 시작한다. 키스는 사창가에서도 거부하는 영혼의 한 부분...
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한눈에 잡는 와인 생활백서 2008.10.23해당카페글 미리보기
지는 법 6가지. 당신을 위한 소믈리에 한 달에 한 번 머리 자르러 들르는 헤어숍처럼 한 와인숍에 꾸준히 다녀라. 헤어 디자이너가 당신의 가르마 방향을 기억하듯, 와인숍의 종업원도 당신의 취향을 기억하고 좋아할 만한 와인을 추천해줄 것이다...
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보졸레 누보 (Beaujolais nouveau) 의 계절이 도래했습니다- 2007.11.09해당카페글 미리보기
제조법이 특이하기에 거의가 다 비슷한 맛과 향이 난다. 단지 갸메의 홈그라운드에서 만든 보졸레누보가 그 감칠맛과 상큼한 향이 다른 곳보다 뛰어남은 부인할 수 없다. 보졸레 누보의 유래 보통 "nouveau" 라 함은 해당 수확에서부터 다음 수확 전까지의...
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데면데면한 부부, 어색한 모자 사이도 이어주는 게 와인입니다 2021.01.02해당카페글 미리보기
탓에 여전히 와인을 어려워하는 사람이 많다. 유튜버 ‘와인디렉터 양갱’은 이 같은 초보자를 위한 와인 관련 영상을 올린다. 코르크 마개를 쉽게 따는 법을 소개하고 동네 마트에서 살 만한 가성비 와인을 추천한다. 와인 초보자의 궁금증을 속 시원하게...
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소주에 관한 상식 2009.01.31해당카페글 미리보기
쳐서 따는 습관도 찌꺼기가 위로 모이게 하기 위한 하나의 방법이었다. 지금까지도 간혹 소주 뚜껑을 열기 전 팔꿈치로 밑둥을 두드리는 사람들이 있는데 지금 생산되는 소주의 경우는 코르크를 사용하지 않기 때문에 이런 과정을 거칠 필요는 없다...
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쿨가이를 위한 와인 생활백서 2010.05.13해당카페글 미리보기
지는 법 6가지. 당신을 위한 소믈리에 한 달에 한 번 머리 자르러 들르는 헤어숍처럼 한 와인숍에 꾸준히 다녀라. 헤어 디자이너가 당신의 가르마 방향을 기억하듯, 와인숍의 종업원도 당신의 취향을 기억하고 좋아할 만한 와인을 추천해줄 것이다...
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잠은 안 오구......... 2009.12.08해당카페글 미리보기
열흘 보름 삐쳐있답니다. 아휴~밉상, 잠이 안 올라치면 와인을 한잔씩 했는데 오늘도 여느때와 마찬 가지로 와인을 마셔보려고...이럴줄 알았으면 병따는법을 배워둘걸.......그깐 코르크마개 하나 못따는 바보니......... 지극히 쉬운 일이지만...
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와인소믈리에(와인의역사, 종류 등) 2011.07.15해당카페글 미리보기
마개로 코르크의 사용이 일반화되었다. 이때부터 품질에 따라 등급이 매겨졌으며, 유럽 전 지역뿐만 아니라 신대륙에서도 와인의 수요가 급증하여 주요한 무역상품이 되었다. 한편 18세기 후반 미국에서 수입된 야생포도나무의 뿌리에 있던 “피록세라...
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소주는 유통기한이 없나? 2011.07.13해당카페글 미리보기
쳐서 따는 습관도 찌꺼기가 위로 모이게 하기 위한 하나의 방법이었다. 지금까지도 간혹 소주 뚜껑을 열기 전 팔꿈치로 밑둥을 두드리는 사람들이 있는데 지금 생산되는 소주의 경우는 코르크를 사용하지 않기 때문에 이런 과정을 거칠 필요는 없다...
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[프랑스 와인] 샹빠뉴 - 루와르 - 논 - 알자스 - 보르도 - 부르고뉴... 2004.01.22해당카페글 미리보기
프랑스 법에는 "샴페인이란 프랑스 북부 지역인 샹빠뉴 지방에서 오래된 전통에 의해 만들어지는 매우 특별한 발포성 와인을 말한다"고 기재하고 있다. 샹빠뉴지방에서 샹빠뉴방식으로 만든 와인을 제외한 나머지 발포성 와인은 샴페인이라 할 수 없다. 이...