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얼마전 효소를 떳습지요^^ 2007.09.23해당카페글 미리보기
왼쪽이 매실, 가운데가 왕고들빼기+쇠비름, 오른쪽이 오디 효소입니다. 색깔이 참 곱지요? 맛도 참 신기하더군요. 전 효소는 첨 먹어 보거든요. 그런데 더 신기한 건, 설탕을 그렇게 퍼 부었는데도 설탕맛(성분)은 찾을 수가 없답니다. 며칠이 지났는데도...
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[2010] 효소 가공일지 2011.01.20해당카페글 미리보기
뚜껑포함 3/17 가공 효소 야콘 37kg 효소담다 4/22 가공 효소 돼지감자 40kg 효소담다 5/30 채취 효소 아카시아꽃 12kg 효소담다 5/31 채취 효소 산야초(쑥,찔레순,뽕잎,왕고들빼기 등) 9kg 효소담다 6/15 가공 효소 매실 68kg 효소담다. 장아찌 5.8kg...
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효소1 2007.08.04해당카페글 미리보기
1개월 전에 담근 효소 주요 산야초: 쇠비름 ,왕고들빼기, 소루장이, 생강나무잎, 칡잎 등(인천 계양산 출신~~~^___^*) 발효가 잘 되고 있습니다.ㅎㅎㅎ
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위장에 좋은 효소 담금 마무리 2011.07.15해당카페글 미리보기
지난번 위장질환에 좋은 번행초를 주종으로 왕고들빼기,산국을 가지고 효소를 담았습니다. 이제 증식과정과 발효를 거쳐서 최후에 숙성과정을 거치면 휼륭한 효소가 나오겠지요. 오늘 저녁에 저 두껑을 치우고 고급창호지로 입구를 커버하면 됨니다...
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효소 건지로 조청만들기 2011.03.07해당카페글 미리보기
왕고들빼기, 한련초, 까마중 효소 건지로 조청을 만들어 보았습니다, 큰 찜통에 몇 시간씩 건지를 삶아서 건지고 또 그 물에 넣고의 반복을 하였습니다 건지가 넘 많아서 한꺼번에 다 삶지는 못하고 꾹꾹눌러 네 차례의 삶고를 반복하다가 마지막에 그...
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효소로 스킨이나 로션 아니면 맛사지용으로 만들수 있는 방법이 없을까요? 2012.04.10해당카페글 미리보기
생강,민들레,어성초,쇠비름,예덕나무,달맞이,생강,대파,충영,칡꽃,노랑 고구마,한련초,목련열매,대추,수세미,겨우살이,오미자,양배추,매실,배,포도,왕고들빼기 등) 이중에 피부에 좋은 효소를 이용해 만들수 있는 방법이나 레쉬피를 꼭꼭..... 부탁...
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삼백초 효소와 백화 효소를 마치며.. 2009.06.11해당카페글 미리보기
174) 고삼 〃 6/10 순 2009 삼백초 효소 담금 일지2 325 범꼬리 꽃 4/18 전초 326 들깨풀 순 327 수까치깨 〃 328 미국가막살이...밤나무 열매 5/2 순 330 옥잠난초 전초 (88) 미국쑥부쟁이 순 4/19 전초 (130) 왕고들빼기 〃 4/26 전초 331 산씀바귀 〃 4...
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주어온 배추로 약초잼 넣어 겉절이 물김치 만들기 2024.06.12해당카페글 미리보기
화분도 넣어 보고 삼채는 뻣뻣 하고 왕고들빼기는 쓴맛이 있어 소금으로 약간절이고 부추 양파등과 혼합하고 다시 절인 배추와...썰어 소금에 절이고 무우 반개도 작게잘라 따로 절이고 약초잼 담금주 식초 소금 벌화분 효소등넣고 양념 만들고 배추 무우...
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질경이 효소....... 2007.07.03해당카페글 미리보기
안녕하세요. 질경이, 왕고들빼기. 뽕나무잎등 지금 효소를 담구어도 되는지요. 그리고 뽕나무 껍질도 효소를 담구어도 되는지요. 답하여 주시면 감사하겠습니다.