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김치를 이용한 100가지 요리법 2005.01.30해당카페글 미리보기
오징어는 손질하여 굵게 다져놓는다. ③ 돼지고기와 버섯, 양파, 대파도 굵게 다져놓는다. ④ 준비한 재료를 볼에 담고 모두 섞은 후 부침가루와 달걀을 넣는다. ⑤ ④에 분량의 육수와 다진 마늘, 간장, 생강즙, 참기름, 후추를 넣어 반죽한다. ⑥ 팬에...
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뉴욕 산책 4. 2009.10.01해당카페글 미리보기
있다. 법이 그렇게 되어 있다. 다섯째 온통 금연건물이라“스모커”들은 걸으며 담배를 피우는 경우가 많다. 실제“호텔-로비”나 식당 안이 대부분 금연으로 되어 있고 문밖에 재떨이가 비치되어 밖에서 서성대며 담배를 피운다. 보행자는 그 재떨이를...
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진상품이였던 강화도 외포리 생새우의 영양 및 효능 2016.05.09해당카페글 미리보기
하는 법, 어육장(魚肉醬)의 재료에 크고 작은 새우가 들어감을 기록하였으며, 또한 대하는 열구자탕(悅口子湯)을 만드는 재료로 쓰인다고 하였다. 동의보감의 탕액편에 따르면 새우는 성이 평(平)하고 맛이 달콤하며 약간의 독이 있다고 하였다. 주로 오치...
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논현동맛집/무화잠 - 싱싱한 대게를 바로 잡아 럭셔리하게 차려주는 곳... 2011.06.15해당카페글 미리보기
요래 손질되어 왔다^^ 다리에 좌악 좍~ 발라 먹기 쉽도록 가위로 가위집을 내어주고... 딱딱한 집게도 파먹기 쉽게 깨어 가지고 말이다. 냄새만 맡아도... 그저 행복하고... 바라 보기만 해도 너무나 좋았던^^ 바로 잡아 싱싱한 상태의 그 식감을 알기에...
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가을 바다가 선물한 제철음식 2014.11.02해당카페글 미리보기
대하를 손질 한 후 모짜렐라 치즈를 곁들여 오븐에 구워낸 대하 치즈구이가 아이들의 간식으로 좋다. 또 고추기름, 두반장, 칠리소스, 케첩 등으로 요리한 왕새우 칠리소스 역시 가을을 더욱 가을답게 해줄 풍성한 음식이 될 수 있다. 대하 못지않게 많은...
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각종 반찬(요리> 2013.01.12해당카페글 미리보기
소스 왕새우 코다리찜 콘옥수수 키조개양념구이 파인애플 돈가스 소스 파인애플스프링롤 편육냉채 폭찹스테이크 해물누룽지탕 해물콩나물찜 해물파전 해파리냉채 햄버거스테이크 호박버섯볶음 홍합탕 훈제연어샐러드 ◐죽, 스프◑ 감자스프 고구마스프...
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요리/반찬 만들기 //// 백화점 2013.01.29해당카페글 미리보기
소스 왕새우 코다리찜 콘옥수수 키조개양념구이 파인애플 돈가스 소스 파인애플스프링롤 편육냉채 폭찹스테이크 해물누룽지탕 해물콩나물찜 해물파전 해파리냉채 햄버거스테이크 호박버섯볶음 홍합탕 훈제연어샐러드 ◐죽, 스프◑ 감자스프 고구마스프...
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[[한식요리특선]] 김치를 이용한 100가지 요리법 2005.07.17해당카페글 미리보기
오징어는 손질하여 굵게 다져놓는다. ③ 돼지고기와 버섯, 양파, 대파도 굵게 다져놓는다. ④ 준비한 재료를 볼에 담고 모두 섞은 후 부침가루와 달걀을 넣는다. ⑤ ④에 분량의 육수와 다진 마늘, 간장, 생강즙, 참기름, 후추를 넣어 반죽한다. ⑥ 팬에...
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진상품이였던 강화도 외포리 생새우의 영양 및 효능 2016.05.09해당카페글 미리보기
하는 법, 어육장(魚肉醬)의 재료에 크고 작은 새우가 들어감을 기록하였으며, 또한 대하는 열구자탕(悅口子湯)을 만드는 재료로 쓰인다고 하였다. 동의보감의 탕액편에 따르면 새우는 성이 평(平)하고 맛이 달콤하며 약간의 독이 있다고 하였다. 주로 오치...
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여러가지 요리법 2011.09.28해당카페글 미리보기
소스 왕새우 코다리찜 콘옥수수 키조개양념구이 파인애플 돈가스 소스 파인애플스프링롤 편육냉채 폭찹스테이크 해물누룽지탕 해물콩나물찜 해물파전 해파리냉채 햄버거스테이크 호박버섯볶음 홍합탕 훈제연어샐러드 죽, 스프 감자스프 고구마스프 다양...