카페검색 본문
카페글 본문
-
봄철 입맛 돋구는 요리 모음 2009.02.20해당카페글 미리보기
관건. 레서피 정확하기로 소문난 요리연구가 박종숙씨는 산뜻한 맛을 위해 식초뿐 아니라 레몬즙도 넣는다. 특히 고추장으로 만드는 모든 요리에는 생강즙을 약간 넣는다. 풍미가 더욱 좋아지기 때문. 매실청으로 산도나 당도를 조절하면 설탕 사용량을...
-
박경신 <요리 연구가> - 무나물과 달걀말이 2015.12.23해당카페글 미리보기
2. 대파(흰 대, 20g)는 잘게 다진다 3. 달군 팬에 참기름(1T)을 두르고 무를 넣고 볶는다 4. 물(3T), 생강즙(1t)을 넣고 섞는다 - 요리사전 ‘생강즙을 넣으면’ 무의 단맛은 높여주고 쓴맛은 없애요. 물이 들어가 무가 잘 익도록 도와줘요 - TIP '간은...
-
< 이종임 요리연구가의 - 3종 보름나물 > 2019.02.18해당카페글 미리보기
1T)를 두르고 손질한 무를 넣어 볶는다 - tip ‘무나물을 무칠 때’ 설탕을 살짝 넣어주면 무의 쌉쌀한 맛이 사라져요 - 요리사전 ‘생강즙을 넣어주면’ 무나물에 향이 은은하게 퍼지고 무 특유의 쌉쌀한 맛을 없애줘요 3. 생강즙(1t), 다진 마늘(1...
-
박경신 <요리 연구가> - 무나물과 달걀말이 2015.12.23해당카페글 미리보기
2. 대파(흰 대, 20g)는 잘게 다진다 3. 달군 팬에 참기름(1T)을 두르고 무를 넣고 볶는다 4. 물(3T), 생강즙(1t)을 넣고 섞는다 - 요리사전 ‘생강즙을 넣으면’ 무의 단맛은 높여주고 쓴맛은 없애요. 물이 들어가 무가 잘 익도록 도와줘요 - TIP '간은...
-
[♥].생활 건강정보및 여럿정보,꿀팁.[♥].. 2024.06.05해당카페글 미리보기
꿀과생강은 명콤비=생강청?추위를 만히 타거나, 가벼운 초기 감기에.도움) 도라지와 꿀의 궁합 좋아요=도라지청?거담, 진해처방에,대표적으로 쓰이는 약재. 해열, 소염, 진통 작용.기관지 분비를 촉진.기침과 가래를 삭이는 역할. 다양한 호흡기 질환에...
-
봄철 입맛돋구는 요리모음 2009.03.09해당카페글 미리보기
관건. 레서피 정확하기로 소문난 요리연구가 박종숙씨는 산뜻한 맛을 위해 식초뿐 아니라 레몬즙도 넣는다. 특히 고추장으로 만드는 모든 요리에는 생강즙을 약간 넣는다. 풍미가 더욱 좋아지기 때문. 매실청으로 산도나 당도를 조절하면 설탕 사용량을...
-
요리솜씨 나게 하는 "양념장 비법" 2007.06.25해당카페글 미리보기
마늘즙2작은술 ▶어울리는 요리 오징어순대, 참치볼케첩조림 ,고등어튀김케첩조림, 어묵조림 ▶고춧가루 양념장 재료: 고운...간장2큰술, 다시마 국물2큰술, 조미술1큰술, 다진파1큰술, 생강즙2작은술, 후춧가루 약간 ▶어울리는 요리 돼지고기우엉말이...
-
봄철 입맛 돋구는 요리 모음 2009.02.19해당카페글 미리보기
관건. 레서피 정확하기로 소문난 요리연구가 박종숙씨는 산뜻한 맛을 위해 식초뿐 아니라 레몬즙도 넣는다. 특히 고추장으로 만드는 모든 요리에는 생강즙을 약간 넣는다. 풍미가 더욱 좋아지기 때문. 매실청으로 산도나 당도를 조절하면 설탕 사용량을...
-
봄철 입맛 돋구는 요리 모음 2009.03.17해당카페글 미리보기
관건. 레서피 정확하기로 소문난 요리연구가 박종숙씨는 산뜻한 맛을 위해 식초뿐 아니라 레몬즙도 넣는다. 특히 고추장으로 만드는 모든 요리에는 생강즙을 약간 넣는다. 풍미가 더욱 좋아지기 때문. 매실청으로 산도나 당도를 조절하면 설탕 사용량을...
-
"기막힌 보리차의 효능" 2024.07.03해당카페글 미리보기
레몬즙과 꿀, 생강을 약간 넣어 따뜻할 때 마시거나 차게 식혀서 마신다. 보리차는 냉장고에 넣지 말고 하루나 이틀 안에 모두 마시는 것이 좋다. 엘리자베스여왕은 날마다 이와 같은 방법으로 직접 보리차를 만들어 마신다고 한다. 보리는 남녀의 불임증...