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3월8일.활참숭어,참조기(4~5석,6석),먹갈치,주꾸미,해신탕,도다리쑥,곰피미역,건조(띠먹갈치,농어),바라참조기,자반고등어 2024.03.07해당카페글 미리보기
알배기) 요즘 알배기 시즌이라 알이 들어 있는 참조기가 섞여 있습니다. 손질. 소금간하여 건조해서 보내드립니다 한 상자(75미 18.6kg) 1,300,000원 50마리 12.4kg 869,000원 1/3상자 (25미 6.2kg) 437,000원 10마리 2.48k 178,000원 5마리 1.24k 92,000...
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3월13일.먹갈치,삼치,민어,병어,참돔,참가자미,아귀,주꾸미,도다리쑥국,해신탕,암치홍어,곰피미역,건조(4~5석,참농어),자반,갈치젓갈 2024.03.12해당카페글 미리보기
드립니다. 해산물 (전복,낙지,생합)은 해수와 산소포장으로 살려서 보내드립니다. 흐르는 물에 한번 헹구어서 끓이기만하면 완성되는 해신탕 모듬 세트입니다. 1세트에 4~5인분입니다. 한세트씩 포장이 완료되어 합포장이 불가합니다 (오후 3시이후 주문은...
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2월28일.도다리쑥국 야채세트,해신탕,곰피쇠미역,大먹갈치,달돔,참돔,건조농어,암치홍어,급냉바라참조기,자반고등어,갈치젓갈 2024.02.27해당카페글 미리보기
드립니다. 해산물 (전복,낙지,생합)은 해수와 산소포장으로 살려서 보내드립니다. 흐르는 물에 한번 헹구어서 끓이기만하면 완성...완료) 곰피 쇠미역 완도 청정해역에서 성장하여 제철을 맞이한 곰피 쇠미역입니다. 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품...
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2월6일.참조기(6석,180미), 大먹갈치, 小민어,달고기,갯장어,중하,뻘낙지,발낙지,매생이,자연산 돌굴,새꼬막,암치홍어,급냉 中大원갈 2024.02.05해당카페글 미리보기
별도) 요즘 새꼬막은 제철이라서 살이 실합니다 ※꼬막을 씻을때 흐르는 물에 바락바락 주무르면서 3~4번 정도 반복하여 맑은 물이 나올때까지 씻은 후 소금물에 담그고 검은 봉지를 씌운 후 2시간 정도 해감하고 다시 두세번 씻어줍니다. (바락바락...
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서울 와인바 BEST 8 2024.03.20해당카페글 미리보기
있다. 요즘엔 생각지도 못했던 조합으로 미식의 즐거움을 더한다. 음식과 환상의 마리아주! 서울 와인바 BEST 8를 소개한다. 바틀샵이 함께 있어 합리적인, 강남구청 ‘와인페어링바’ 강남구청역 인근에 위치한 와인 다이닝 레스토랑. 와인 페어링바라는...
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꽁꽁 얼어붙은 입맛 위로 젓갈 밥상이 올라갑니다. 2024.05.14해당카페글 미리보기
입맛 살리는데 ‘젓갈 요리’ 최고 밥반찬, 김치원료, 자연조미료 뛰어넘어 감칠맛 강경 젓갈반찬 날씨 탓에 해산물 먹기가 망설여지는 요즘 젓갈을 이용한 요리가 인기다. 4월부터 5월까지는 제철 생선이 없어 밥상이 단출해지기 십상이다. 더워진 날씨와...
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4월16일.특大생물참다랑어,뻘낙지,아귀(꼬리,위),해신탕,건조(간제미,박대,붕장어)바지락살,홍합살,새꼬막,칠게,매생이,홍어회,민물장어 2024.04.15해당카페글 미리보기
드립니다. 해산물 (전복,낙지,바지락 또는 생합)은 해수와 산소포장으로 살려서 보내드립니다. 흐르는 물에 한번 헹구어서 끓이기만하면 완성되는 해신탕 모듬 세트입니다. 1세트에 4~5인분입니다. 한세트씩 포장이 완료되어 합포장이 불가합니다 (오후...
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3월26일.뻘낙지,홍합살,돌굴,새꼬막,칠게,세하,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역, 2024.03.25해당카페글 미리보기
홍합살 해산물 가운데 염분이 거의 없어서 담백한 채소라는 뜻으로 담채로 불리기도 하고 타우린 성분이 많아서 간 건강에 더없이 좋고, 혈액순화 촉진, 피부가 윤택해지고, 생리활성 작용을 도와준답니다. 싱싱한 홍합으로 매입 손질하여 보내드립니다...
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미식의 즐거움을 더해주는 서울 와인바 BEST 5 2024.06.18해당카페글 미리보기
있다. 요즘엔 생각지도 못했던 조합으로 미식의 즐거움을 더한다. 음식과 환상의 마리아주! 서울 와인바 BEST 5를 소개한다. 1. 바틀샵이 함께 있어 합리적인, 강남구청 ‘와인페어링바’ 강남구청역 인근에 위치한 와인 다이닝 레스토랑. 와인 페어링...
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가로수길 맛집 BEST 6 2024.03.21해당카페글 미리보기
원조, 가로수길 ‘구스테이크 528’ 달달한 양념맛이 중독적인, 가로수길 ‘목포집’ 이색적인 해산물이 듬뿍, 서울 가로수길 ‘삼창교자’ 제철 재료로 만드는 시즈널 브런치, 가로수길 ‘핀치 브런치바’ 요즘 트렌드의 스시를 맛보고 싶다면, 가로수길...