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뼈해장국 만드는법 2014.10.02해당카페글 미리보기
재료 보기 돼지등뼈 2kg, 우거지3덩어리, 콩나물 두 줌, 홍고추1,청양 고추2,마른고추3 고기 삶을 때;소주1컵, 생강가루 조금 양념장:고춧가루3, 고추장2, 간장2, 고추 효소3, 된장2, 미림2, 다진 마늘 2T씩, 물2컵(종이컵) 후춧가루, 생강가루 조금,마른...
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겨울을 이기는 밥상, 시래기·우거지 2015.12.14해당카페글 미리보기
부드러운 우거지 만드는 노하우부터 우거지들깨국밥 18년 경력 권경업 사장을 통해 알아보는 겨울 보양식으로 손색없는 우거지국밥 만드는 법까지 우거지의 모든 것을 파헤쳐본다! *참고 바로가기->http://blog.naver.com/qplay85/220562679001 TV명장면
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돼지갈비 감자탕 - 감자탕만들기/감자탕만드는법/돼지갈비감자탕/ 외식요리 2010.06.04해당카페글 미리보기
감자탕만드는법/외식메뉴/주말요리/돼지갈비감자탕 감자탕 많이들 좋아하시죠! 이뽀야도 감자탕을 즐겨먹는데, 집에서 즐기기엔 복잡한게 많더라구요~ 돼지등뼈 핏물 제거도해야하고 육수를 얻기위해 장시간 끓여야하고~ 무엇보다 요즘은 정육점에서 살을...
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추어탕 만드는 법 2009.01.18해당카페글 미리보기
국간장 만드는 법 1. 미꾸라지는 사서 2∼3일간 두어 흙냄새를 없앤다. 2. 미꾸라지는 뚜껑있는 그릇에 담고 소금을 뿌려 두어 진흙을 토하게 하고, 미끈거림을 없앤 후 맑은 물에 헹구어 씻는다. 3. 풋배추는 다듬어 삶아서 송송 썰고 숙주, 부추도...
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감자탕 만드는 법 (수아님 잘 보세요) 2008.06.30해당카페글 미리보기
쉽게 설명을 하였으니, 가격도 착하고 푸짐한 뼈다귀를 구입하시어 이번준 보양식을 준비하여 보세요~^^* ◈ 뼈다귀 우거지 감자탕 맛있게 만드는 방법 ◈ 뼈다귀탕을 끓이려고 생각을 했다면, 몇시간전이나.. 하루전에 양념장을 미리 만들어 두세요...
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맛 있고 품위있는 음식 만드는 법. 2012.01.27해당카페글 미리보기
음식 만드는 법 부인께 보여드리고 부인과 함께 만들어 보세요. 국, 찌개, 전골 가지냉국 간단순두부찌개 갈비탕 감자국 감자멸치고추장찌개 감자어묵탕 건새우아욱국 계란탕 고등어김치찜 고추장찌개 골뱅이찌개 굴국 굴된장국 굴미역국 김치감자탕 김치...
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무청 우거지찌개~~~ 겨울철 구수한 영양식 2009.12.06해당카페글 미리보기
재미있어요 ㅎㅎ 재료 무청우거지(시래기) 삶은 것 400g, 쇠고기150g, 양파1/2개, 대파 1대, 풋고추 1개, 멸치국물 1/2컵, 멸치...된장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 생들기름1~2큰술 만드는법 우거지를 먹기 좋게 자르고, 양파는 굵게 채 썬다 냄비에 우거지...
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숙취 해장국 만드는 법 2005.05.12해당카페글 미리보기
끓인다. 우거지가 부드럽게 퍼지고 우렁이의 구수한 맛이 올라오면 대파를 굵게 채썰어 넣고 소금으로 모자라는 간을 맞춘다. 만병통치 해장 재료 굴 굴은 비타민과 미네랄의 보고로 예부터 빈혈과 간장병을 앓을 때 체력 회복에 애용되어온 훌륭한 강장...
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대보름 오곡밥과 나물 만드는법 2013.02.23해당카페글 미리보기
무칭(무말랭이 50g, 조청 1숟가락, 멸치액젓 2숟가락 깨소금 참기름을 넣어준다.) ▶ 가지나물 ▶ 아주까리나물 ▶취나물 ▶ 우거지나물 ▶ 고사리나물 ▶ 고구마줄기 ▶ 완성 된 볶음 나물 ★ 초보도 따라하기 쉬운 나물 맛있게 만드는 비법 Tip ㉠ 마른...
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뼈다귀 우거지 감자탕 맛있게 만드는 방법 2009.11.05해당카페글 미리보기
쉽게 설명을 하였으니, 가격도 착하고 푸짐한 뼈다귀를 구입하시어 이번준 보양식을 준비하여 보세요~^^* ◈ 뼈다귀 우거지 감자탕 맛있게 만드는 방법 ◈ 뼈다귀탕을 끓이려고 생각을 했다면, 몇시간정이나.. 하루전에 양념장을 미리 만들어 두세요...