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문배주 이야기 2024.04.04해당카페글 미리보기
문배주 우리나라 중요무형문화재 86호로 지정된 문배주는 북한의 평양을 본거지로 한 전통 증류주다. 150년, 5대를 거치는 동안 롤러코스터와 같은 역사의 파고를 타고 흐르며 진하고 향기로워진 술 이다. 남한에서 문배주를 꽃피운 4대 이기춘(72) 명인...
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문배주 이야기 2024.04.04해당카페글 미리보기
문배주 우리나라 중요무형문화재 86호로 지정된 문배주는 북한의 평양을 본거지로 한 전통 증류주다. 150년, 5대를 거치는 동안 롤러코스터와 같은 역사의 파고를 타고 흐르며 진하고 향기로워진 술 이다. 남한에서 문배주를 꽃피운 4대 이기춘(72) 명인...
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혁명적인 안과 의사: 마라트 2024.03.17해당카페글 미리보기
주로 나라를 초토화시키고 있는 비참한 전쟁의 선봉장이라고 비난했고, 그들에게서 "온건파"를 제외한 모든 것을 보았다. (14) 그의 아버지와 마찬가지로 Marat는 발작으로 발생하는 염증성 질환을 앓고 있으며 해결하는 데 다소 시간이 걸립니다. 그래서...
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소주(燒酒)와 소주(燒酎-진한 술酎) 2022.12.23해당카페글 미리보기
때 사전에는 燒酒(불사를소, 술주)만 나오는데, 燒酎(불사를소, 소주주 또는 진한술주)로 적는 경우가 많다. 우리나라 대표적인 안동 지방의 증류주 소주에도 燒酎로 적혀 있다. 이같이 소주를 燒酒로 적지 않고 燒酎로 적는 건 일본말의 잔재가 아닌가...
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아편과 깡통의 궁전-동남아의 근대와 페낭 화교사회-강희정 저자(글) 2024.03.20해당카페글 미리보기
대해 우리 시각으로 찬찬히 살핀 저서가 드물다는 점만으로도 이 책은 값지다. 작가정보 [인터뷰] 『아편과 깡통의 궁전』 저자, 강희정 교수와의 인터뷰2021-05-31 한국국제문화교류진흥원 [인터뷰] 『아편과 깡통의 궁전』 저자, 강희정 교수와의 인터뷰...
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2월 26일(월) 오늘은 막걸리와 관련된 이야기 2024.02.26해당카페글 미리보기
우리나라 최초의 한글 소설 ‘홍길동전’에 보면 다음과 같은 구절이 나온다. “아버지를 아버지라 부르게 하고, 형을 형이라 부르게 하셨던들 어찌 여기까지 이르렀겠습니까?”는 많은 사람들이 읽었다. 의적 홍길동이 자기 형이자 경상감사인 홍인형에게...
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켈트족 정보 2024.03.10해당카페글 미리보기
만든 증류주인 우이스게 비아타에서 유래. 그리고 영국의 많은 도시 이름은 켈트족의 언어에서 비롯되었다. 한 예로 런던은 켈트족의 태양신인 '루그'를 섬기던 도시란 뜻이었다. 푸른 눈동자의 거인 켈트족은 인도 · 유럽어족에 속하며, 짧은 목과 높은...
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술은 인간의 영원한 친구 ~~ 2024.01.29해당카페글 미리보기
여인이 만들었다 하여 '미인주'라고도 불렸는데 우리나라에서는 지봉유설에 최초로 “미인주”라는 이름으로 수록되어 있으며 그...미인주가 인간이 만든 술의 시초라는 설도 있어요 또한 술의 종류에는 발효주와 증류주 그리고 혼성주가 있는데 발효주는...
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담양 추월산 보리암 물통골 추성주 2024.01.30해당카페글 미리보기
않다. “우리 나라에는 '3보리암(三菩提庵)'이 있습니다. 남해 금산 보리암, 강원도 고성 보리암, 그리고 이곳 추월산 보리암 등 세곳이 기도도량으로 유명한 데 공통점이 있습니다. 대웅전이 모두 낭떠러지 위 바위에 자리를 잡았으며 모두들 쉽게 접근...
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술기로운 생활 7 | 제주로 소주 여행 떠나볼까 2024.02.01해당카페글 미리보기
한국인이 러시아인보다 증류주를 60% 이상 더 마시는 셈이다. 그렇다면 한국 소주의 역사는 어디서부터 시작됐을까. 육지와 달리...샘주 고소리술로 만든 칵테일. [사진 제공 · 전통주갤러리, 제주샘주 홈페이지] ‘지봉유설(芝峯類說)'은 우리나라 최초...