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봄나물 종류·요리법 2023.03.17해당카페글 미리보기
쑥은 여성의 냉증을 완화해 주고 원추리는 피로 회복에 도움을 주는 등 각기 효용이 다르다. 롯데호텔 서울 한식당 무궁화의...봄나물 새싹비빔밥. # 요리법 생소한 봄나물은 어떻게 요리해야 할까. 봄나물 먹는 법은 의외로 간단하다. 돗나물·달래·더덕...
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이복자 강사님의 <작물 갈무리법과 텃밭요리>_강의요약 2013.05.10해당카페글 미리보기
이복자 강사님의 <작물 갈무리법과 텃밭요리> 강의요약 올립니다. -녹색마당조 김상은- ※강의내용 요약 ■ 계절 먹거리 1.봄...종 류 : 냉이, 민들레, 광대나물, 돌나물, 점나도나물, 망초, 개망초, 쑥, 별꽃, 쇠별꽃, 원추리, 소리쟁이, 뽀리뱅 이...
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스트레스 없에주는 ‘원추리’ 2013.03.11해당카페글 미리보기
이용법 원추리를 약으로 쓸 때는 가을에 채취하여 말렸다가 잘게 썬다. 해열에는 말린 원추리 10-15g을 물 400ml의 물에 오래...담백한 맛을 갖고 있어 이른 봄 솟아나온 어린순으로 나물을 하거나 국을 끓여 먹으면 좋다. 잎이 10cm정도 되었을 때 가장...
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원추리의 효능 2014.01.15해당카페글 미리보기
복용법 ▶원추리에는 독이 약간 있으므로 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다. 약으로 쓸 때에는 뿌리와 잎을 그늘에 말려 가루 내어 찻숟갈로 하나씩 밥먹기 전에 먹거나, 뿌리와 잎을 생즙을 내어 먹는다. 뿌리를 물로 달여서 차처럼 마셔도 좋다. 관절염...
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봄나물 요리법 2015.02.27해당카페글 미리보기
봄나물 요리법 비타민과 미네랄이 듬뿍 춥다고 기름진 음식만 찾던 혀를 일깨우는 쌉쌀한 맛과 코끝을 자극하는 싱그러운 향기. 봄나물이 식탁 위를 점령할 준비를 끝냈다. 겨우내 움츠렸던 우리 몸에 봄의 생기를 가득 불어넣어 보자. 돌나물 물김치 준비...
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봄나물의 종류와 요리법 2013.02.18해당카페글 미리보기
넓나물 이라고도 하는 원추리는 쓴맛이 없고 달다. 특수한 약리작용을 하는 성분으로 인해 이뇨, 해열, 진해. 진통에 효과가 있고 빈혈이나 종기의 치료제로도 쓰인다. 또한 원추리 꽃으로 담근 술은 자양강장제로 피로 회복에 도움을 준다. 끓는 물에...
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🌿🌿원추리에 대하여🌿🌿 2020.05.13해당카페글 미리보기
달큰한 맛 생 원추리는 독성이 있으니 생으로 먹지말고 데친후 30분이상 물에 우려낸 후 섭취한다. 무침ㆍ나물ㆍ찌개등 각종요리로 만드는 법이 다양하다. 식감은 아삭아삭 달큼 ㆍ미역씹는 느낌. 이칭:봄나물의 왕자 황제의 베개속에 원추리 꽃송이를...
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아삭아삭∼ 봄이 씹히는 맛!..봄나물 종류·요리법 2022.07.13해당카페글 미리보기
쑥은 여성의 냉증을 완화해 주고 원추리는 피로 회복에 도움을 주는 등 각기 효용이 다르다. 롯데호텔 서울 한식당 무궁화의...봄나물 새싹비빔밥. # 요리법 생소한 봄나물은 어떻게 요리해야 할까. 봄나물 먹는 법은 의외로 간단하다. 돗나물·달래·더덕...
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야생나물 채취시기와 조리법 B 2008.03.10해당카페글 미리보기
오이냄새가 난다하여 이름지여짐, 봄에 새잎은 나물용으로, 여름의 잎은 나물과 생식용으로, 뿌리는 썰어 밥에 넣어 먹음...원추리-봄-여름, 10cm 길이의 어린잎순의 밑동을 잘라서 각종요리와 김치에 식용함, 6-7월의 꽃은 샐러드용으로 식용 은행나무-봄...
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스트레스 없애주는 원추리 2012.03.23해당카페글 미리보기
준다. 원추리 이용법 원추리를 약으로 쓸 때는 가을에 채취하여 말렸다가 잘게 썬다. 해열에는 말린 원추리 10∼15g을 400㎖의...맛을 갖고 있어 이른 봄 솟아 나온 어린순으로 나물을 하거나 국을 끓여 먹으면 좋다. 잎이 10cm정도 되었을 때 가장 먹기...