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신비로운 소스의 세계 2006.05.22해당카페글 미리보기
있다. 웨스틴조선서울 내 일식당 나인스게이트의 지영섭 셰프는 “소스의 종류와 가능성은 무한대”라고 정의한다. 소스의 모체가 되는 화이트, 브라운 등 다섯 가지 색깔의 ‘마더 소스(Mother Sauce)’를 기본으로 해 파생된 소스는 수백, 수천 가지에...
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칠레의 육체에 프랑스 정신을 담다 '라포스톨 와인' 2012.07.02해당카페글 미리보기
칠레의 육체에 프랑스 정신을 담다 '라포스톨 와인' 지난 6월23일 저녁 7시 서울 웨스틴 조선 호텔에 위치한 레스토랑 나인스 게이트 그릴에서 ‘라포스톨 와인메이커스 디너(Lapostolle winemaker’s dinner)’가 열렸다. 본 행사에는 라포스톨의 와인...
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[호텔라운지] 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔 2005.08.05해당카페글 미리보기
칼튼 서울은 일식당 하나조노(Hanazono)에서 그 동안 큰 인기를 모았던 메뉴들을 모아 ‘주말 특선 세트 메뉴’로 선보인다. 7...일식 요리들을 맛볼 수 있다. 특선 녹차 아이스크림, 단팥죽 등이 디저트로 제공된다.(02)3451-8276 ■ 임피리얼 팰리스 호텔은
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[호텔라운지] 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔 2005.08.05해당카페글 미리보기
칼튼 서울은 일식당 하나조노(Hanazono)에서 그 동안 큰 인기를 모았던 메뉴들을 모아 ‘주말 특선 세트 메뉴’로 선보인다. 7...일식 요리들을 맛볼 수 있다. 특선 녹차 아이스크림, 단팥죽 등이 디저트로 제공된다.(02)3451-8276 ■ 임피리얼 팰리스 호텔은
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정식당.......뽀식 꽤 유명한걸??? 2009.04.22해당카페글 미리보기
접근법으로 전하고 있는 두 요리사가 미식가들의 주목을 받고 있다.》 서울 중구 소공동 웨스틴조선호텔 내 프렌치 레스토랑 ‘나인스 게이트’의 조리총괄 이민 상무와 서울 강남구 신사동의 퓨전 한식 레스토랑 ‘정식당’ 대표이자 주방장인 임정식...
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호텔 라운지 덕후의 라운지별 추천음식 2022.07.04해당카페글 미리보기
위주) 1. 웨스틴조선 서울 환구단 뷰도 고즈넉하니 너무 좋고 음식도 맛있는 곳 그 중에서도 가츠산도와 하이라이스 추천 가츠...수박빙수나 시즌별 빙수 다 추천! 옆에 나인스게이트라고 양식집 있는데 솔직히 거기보다 좋음 ㅋㅋㅋ 2. 신라호텔 서울...
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잡지에서 따온 맛집 2006.03.10해당카페글 미리보기
밀레니엄 서울 힐튼의 프렌치 레스토랑 시즌스. 21년의 역사를 자랑하는 만큼 오래된 단골손님이 워낙 많아 한명 한명의 식성과 취향을 모두 파악할 정도다. 다양한 동양 향신료 그리고 화이트 와인과 간장이 혼합된 비밀 소스를 발라가며 굽는 양고기는...
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또랑..괘안은곳..(펌).. 2009.01.20해당카페글 미리보기
밀레니엄 서울 힐튼의 프렌치 레스토랑 시즌스. 21년의 역사를 자랑하는 만큼 오래된 단골손님이 워낙 많아 한명 한명의 식성과 취향을 모두 파악할 정도다. 다양한 동양 향신료 그리고 화이트 와인과 간장이 혼합된 비밀 소스를 발라가며 굽는 양고기는...
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서울 최고의 맛집멋집 26곳 2009.01.03해당카페글 미리보기
밀레니엄 서울 힐튼의 프렌치 레스토랑 시즌스. 21년의 역사를 자랑하는 만큼 오래된 단골손님이 워낙 많아 한명 한명의 식성과 취향을 모두 파악할 정도다. 다양한 동양 향신료 그리고 화이트 와인과 간장이 혼합된 비밀 소스를 발라가며 굽는 양고기는...
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Best Restaurants in Seoul 2008.07.31해당카페글 미리보기
밀레니엄 서울 힐튼의 프렌치 레스토랑 시즌스. 21년의 역사를 자랑하는 만큼 오래된 단골손님이 워낙 많아 한명 한명의 식성과 취향을 모두 파악할 정도다. 다양한 동양 향신료 그리고 화이트 와인과 간장이 혼합된 비밀 소스를 발라가며 굽는 양고기는...