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안동의 유명한 맛집들 2012.05.18해당카페글 미리보기
조림과 구이를 내는, 상호부터 재미있는 집이다. 매콤한 양념에 조림된 은어는 뼈째 씹히는 맛이 독특하다. 바깥 주인이 직접 투망으로 잡은 싱싱한 놈만으로 요리하다 보니 은어특유의 은은한 수박냄새가 먹는 내내 살아있다. 평범하게 보이는 반찬들도...
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7월 9일 월요일-여름- 2018.07.14해당카페글 미리보기
저런 방법으로 여러번 해 보았으나 역시 실패~ 한 열번은 해 보았는데 계속 실패로 아마 감자종류가 다른가보다 이렇게 생각하고 포기 했다. 이제쯤은 잊은 줄 알았는데 전번에 강화에 가서 포플러님과 이야기를 나누다 보니 포플러님은 네팔 트래킹을...
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겨울, 味를 찾아 떠나다! 전국 겨울 별미 여행지 12선 2017.01.07해당카페글 미리보기
위한 방법이라고 한다. 문의 무안군 관광안내소 061-454-5224 ▲ 시원한 맛이 일품, 삼척 곰치국 푸른 바다와 신비한 동굴의 고장 강원도 삼척에서 즐길 수 있는 겨울 별미는 곰치국이다. 정약전의 「자산어보」에도 실린 곰치는 몸길이가 1m 정도 되는...
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남편친구들 감동시킨 12가지 초대상요리 2017.10.22해당카페글 미리보기
감자구이....... 정말 심플하게 만들수있는 착한 요리이지요.. 허브솔트만 사용하면 된다는 ........아..참 간장 아주 조금 넣어주었어요.. 다들 아시지요 물을 자작하게 넣어 끓여준후 그 물을 버리고 허브솔트만 뿌리고 작은 불에서 은근하게 구워준다는...
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#[구례군 여행] 섬진강의 풍경 서시천 벚꽃터널과 풍천장어...........7 2021.06.11해당카페글 미리보기
회와 은어구이를 맛볼 수 있으며 참게의 시원한 맛을 곁들인 민물 매운탕 은 물론이고 민물 장어의 고단백 보양식이 감칠맛과 더불어 고소한 맛은 섬진강을 찾는 많은 미식가들의 사랑 을 받고 있다. . 알다시피 영양 면에서 민물장어는 바닷장어에 비해...
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생활속의 지혜 180가지 2007.03.04해당카페글 미리보기
등심구이나 스테이크, 전골, 샤브샤브에 적당하다. 107. 집에서 콩나물 기르기 A: 깡통이나 우유팩. 이것을 담아둘 통 그리고 하루동안 불린 콩나물 콩을 준비한다 B: 깡통이나 우유팩의 밑 부분에 콩이 빠지지 않을 정도의 적당한 구멍을 뚫는다. C: 뚫은...
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코레일 관광열차... 2017.08.30해당카페글 미리보기
은어회, 은어구이, 참게 쏘가리탕) - 진주역 출발(1박) - 통영/마산 - 조식(졸복국)- 이순신공원 - 세병관 - 향토역 사관 - 한려...태백역 - 중식(태백한우) - 황지연못 - 추전역 - 포토타임 - 서울역으로 출발 ▷ 해랑 열차 운임 및 이용방법 매주 화요일...
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남편친구들 감동시킨 12가지 초대상 요리 2011.02.08해당카페글 미리보기
감자구이....... 정말 심플하게 만들수있는 착한 요리이지요.. 허브솔트만 사용하면 된다는 ........아..참 간장 아주 조금 넣어주었어요.. 다들 아시지요 물을 자작하게 넣어 끓여준후 그 물을 버리고 허브솔트만 뿌리고 작은 불에서 은근하게 구워준다는...
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2012년 11월10~11일 주문진 막영행사 후기 2012.11.13해당카페글 미리보기
뚜거리탕과 은어튀김에 반주로 쏘주한잔합니다. 다음 들른 곳은 주문진 남애항에 있는 카페 '고독'입니다. 김영도고문님의 [인연]을 잘 말해주는 곳입니다. 월간 마운틴 정수정기자의 '김경아 <검은고독 흰고독>과 날진물통'이라는 글이 인연이 되어 잊지...
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질병에 효과 있는 생선 2012.09.06해당카페글 미리보기
예방하는 방법중 하나는 타 우린을 많이 함유하고 있는 생선을 먹는 것, 타우린은 콜레스테롤 감소, 심장강화, 간장 해독능력 향상, 혈압 안정, 당뇨병 예방등 여러 가지 약리 효과가 있다. 이외에도 타우린은 각종 장기에 작용, 그 기능을 향상시켜 동맥...