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건강요리 - 약이 되는 가을 보약 가을 무로 만든 별미요리 2011.08.17해당카페글 미리보기
철 인삼이라 할 정도로 맛이 좋고 약성도 뛰어나다. 수많은 우리 전통 무요리 중에 6가지를 찾아 소개해 본다. 내 몸속을 청소...깨죽염 : 볶은 참깨가루와 죽염을 6:4 비율로 섞는다. 【만드는 법】 1. 무와 잎채소는 가늘게 채썬다. 2. 채친 무와 잎채소...
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도라지 차와 즙의 효능 2014.11.15해당카페글 미리보기
처방에서도 인삼대신에 더덕을 사용하도록 하고 있다. ◎ 도라지 화전 재료 : 밀가루 100g, 찹쌀가루 50g, 통도라지 50g, 잣가루 2Ts, 분유 1Ts 물 적당량, 식용꽃 만드는 법 : 1. 밀가루, 찹쌀가루, 분유를 섞어 체에 내린다. 2. 잣을 고깔을 떼고 곱게...
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음식궁합 2009.06.29해당카페글 미리보기
인삼정과였다고 한다. “장백 산삼이 동이 나고 팔도 벌통이 텅텅 비었구나” 하는 노래가 그것을 잘 말해 주고 있다. 이처럼 인삼은 강장효과 등 여러가지로 인체에 좋은 효과를 주지만, 성분을 보면 열량은 매우 낮다. 사람이 활동을 하는 근본은 열량...
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적하수오(赤何首烏)무엇인가? 2007.01.18해당카페글 미리보기
때에 인삼, 당귀뿌리, 귤껍질, 생강 등과 같이 쓴다. 이처럼 강장약, 강정약, 장수약으로 오래 전부터 이용되었다. 원래 이 식물을 교등이라 하였는데, 하수오라는 사람이 이 약초를 달여 먹고 흰머리가 검게 되고 160살까지 살았다 하여 하수오라 불리게...
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Re:새내기가 고참님들께 질문 드려요~ 2011.12.03해당카페글 미리보기
8g 인삼 4g, 오미자 4g 물 500-600ml (단너삼, 감초 각각 4g 황경피 0.8g을 더 넣기도 함) [효 능 및 쓰 임] 1. 심기부족으로 온몸이 나른하고 기운이 없으며 입이 마르고 가슴이이 아프며 숨이차고 맥이 약한데 2. 열이나 더위에 상하여 땀을 많이 흘리고...
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2009 대한민국 음식대전 은상을 수상한 보배님 작품 2009.05.21해당카페글 미리보기
넣어준 뒤 청 고추 홍고추 통후추를 넣어 완성한다 7. 3일후에 한번 더 끓여서 부어주고 소주2큰술을 넣어주면 완성 연근정과 재료: 연근 500g, 식초 1큰술, 시럽: 조청 1컵, 설탕3큰술 소금 약간, 인삼물1컵, 고명: 설탕1/2컵 만드는법: 1. 연근은 0.5cm...
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어른들 설선물로~ 양갱만들기~ 2013.02.08해당카페글 미리보기
구입한 인삼으로 만들어놓은 홍삼정과예요~ ^^ 3. 설탕이 다 녹으면 홍삼정과 엑기스를 한컵 넣어주세요~ 4. 팥앙금을 넣고 저어주세요~ 홍삼 8뿌리와 밤조림을 작은 크기로 썰어서 준비해 두었어요~ 5. 되직하게 졸여지면 홍삼과 밤조림을 넣고 한번 더...
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하수오 자세히 읽고 이해 하시길.... 2008.12.21해당카페글 미리보기
때에 인삼, 당귀뿌리, 귤껍질, 생강 등과 같이 쓴다. 이처럼 강장약, 강정약, 장수약으로 오래 전부터 이용되었다. 원래 이 식물을 교등이라 하였는데, 하수오라는 사람이 이 약초를 달여 먹고 흰머리가 검게 되고 160살까지 살았다 하여 하수오라 불리게...
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보혈 강장 강정 흰머리 검게 하는 약초 적하수오 2008.10.18해당카페글 미리보기
때에 인삼, 당귀뿌리, 귤껍질, 생강 등과 같이 쓴다. 이처럼 강장약, 강정약, 장수약으로 오래 전부터 이용되었다. 원래 이 식물을 교등이라 하였는데, 하수오라는 사람이 이 약초를 달여 먹고 흰머리가 검게 되고 160살까지 살았다 하여 하수오라 불리게...
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궁합이 맞는 음식. 요리, 과일, 채소 2018.05.06해당카페글 미리보기
카레 만드는 법'이 온라인상에서 화제가 되고 있다. 카레는 알 만한 사람들은 다 아는 '웰빙 음식'이다. 카레의 주 성분인 강황에는 '커큐민(혹은 쿠르쿠민, Curcumin)'이라는 성분이 들어 있어 항암 및 항산화 작용을 하며 암·치매 예방 및 면역력 증가...