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신촌 맛집 _ 이찌멘 : 24시간, 활짝 열려있는 나홀로 일본 라멘집 2008.07.28해당카페글 미리보기
데이트도 해야지..쩝~ 자, 연인은 이곳으로 가시면 됩니다~ 일본라멘집임을 강조하기 위해 유명 일드의 포스터 들이 각 책상에...김치가 나왔습니다. 일단 국물부터 감상~ 그릇을 데워져 서빙하고 있나봐요. 그릇이 상당히 뜨거워요! 매운맛을 시키면...
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[요리] #일본라면 #라멘 #여행선물받음 2018.05.20해당카페글 미리보기
라멘 #일본선물여행 #구시모토라멘 #인스턴트라멘 #맛없어보이는사진 이렇게 하는거 맞낰ㅋㅋㅋㅋㅋ 1. 만들게된 계기 직장동료 사내커플이 오사카 갔다가 두 개나 사다줬어요! 엄빠랑 같이 먹을 생각이었지만! 그 전에 너무 궁금한 나머지 총 4인분 중에...
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입안의 일본여행! 서울 라멘 맛집 BEST 5 2022.03.30해당카페글 미리보기
압구정로48길 35 ▲운영시간: 11:30 - 20:00(150그릇 소진시 조기 마감), 매주 일요일 휴무 ▲가격: 쇼유라멘 11,000원, 시오라멘 10,000원, 유부초밥 2,000원 깔끔한 육수의 압도적인 맛, 명동 ‘멘텐’ ryuchelin.guide님의 인스타그램 [식신TIP] 갈때...
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서울) 가볼만한 일본 라멘집들 2009.01.13해당카페글 미리보기
라멘구루 ‘미치다, 경지에 이르다’라는 뜻인 ‘구루(guru)’를 붙인 라멘 집. 작년 4월에 오픈한 라멘구루는 바랜 청색의 미닫이문과 낡은 벽, 그릇으로 만든 천장 조명 등 빈티지한 인테리어가 전통 있는 맛집에서 밥 먹는 기분이 나게 한다. 직접 육수...
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홍대 6호선 상수역 근처에 있는 일본식 라멘 2010.05.08해당카페글 미리보기
물론, 라멘을 더 맛보고 싶은 분들을 위한 사리추가도 있다. 차슈덮밥은 라면 그릇 반 크기의 작은 그릇에 나온다. 기본 셋팅되어 있는 반찬들 오픈 형 주방으로 조리 과정이 훤히 다 보인다. 종업원은 5~6명이 있는데 손님이 가게로 들어오면 일본어로...
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일본라멘 2009.05.26해당카페글 미리보기
하나인 라멘(ラーメン,라면) 남녀노소 할 것 없이, 진하게 우려낸 국물 맛을 싫어할 사람이 있을까. 일본 라면집은 종일 사람들의 발길이 이어지는데, 저녁에는 퇴근길 허기진 배를 채우고 가려는 직장인과 술자리 후, 속을 달래려는 사람들로 만원이다...
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라멘 한 그릇… 우리의 꿈 한 사발 담겼습니다 2015.12.25해당카페글 미리보기
라멘 한 그릇이 뚝딱 만들어졌다. 조리모를 쓰고 손목 스냅만으로 프라이팬 속 재료를 뒤집어가며 불과 1분여 만에 일본식 라멘 한 그릇을 조리한 요리사의 원래 직업은 '목사'다. 김범석(46) 목사. 지난 21일 서울 우면동에 문을 연 '이야기를 담은 라멘...
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Re:[라멘] 일본 정통 라멘 ‘겐조라멘 나두맛없던데... 2002.09.07해당카페글 미리보기
줄이고 마늘을 듬뿍 넣는다”며 “이렇게 만든 한국식 일본 라멘이 일본인들에게도 인기”라고 귀띔했다. ; ; ▶ 저온숙성 시킨...라면을 생각하면 한 그릇에 4,000~7,000원 하는 일본라멘은 비싸게 느껴진다. 하지만 일본에서 라멘은 간편하고 싸게 먹을...
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[라멘] 일본 정통 라멘 ‘겐조라멘’ 2002.08.24해당카페글 미리보기
줄이고 마늘을 듬뿍 넣는다”며 “이렇게 만든 한국식 일본 라멘이 일본인들에게도 인기”라고 귀띔했다. ▶ 저온숙성 시킨 생면...라면을 생각하면 한 그릇에 4,000~7,000원 하는 일본라멘은 비싸게 느껴진다. 하지만 일본에서 라멘은 간편하고 싸게 먹을...
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세계요리를 만나다 - 깊고 담백한 일본의 맛 미소라멘~ 2011.12.06해당카페글 미리보기
동안 잘 끓인 육수를 냄비에 붓고 팔팔 끓여 그릇에 담고 미소된장과 들깻가루, 라유를 넣고 잘 섞어주세요. 8끓는 물에 일본라멘면을 넣고 3분을 익혀 건진 뒤 그릇에 면을 담고 조린 고기와 다진 대파를 올린 뒤 김을 꽂아내요. 쿠킹팁 국물내기 번거...