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도쿄24 - 긴자에서 렌가테이 식당의 돈가쓰를 생각하다! 2023.07.19해당카페글 미리보기
한 잉어들이 유유히 헤엄치고 백로며 오리가 노는 모습이 매우 한가로운데 자갈이 깔린 뜰을 지나 황거 정문으로 가니 단축 마라톤 을 한 것일까요? 수백명이 앉아서 땀을 식히는 가운데 연방 선수들이 뒤이어 들어오고 있으니 할아버지, 할머니 자원...
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[서효원] 무림묵시록 武林默示錄(3권) 9. 귀빈전의 미식가 2023.09.20해당카페글 미리보기
숭어, 잉어……. 산채(山菜)가 계절을 모르고 있고, 온갖 호화로운 식기들이 음식 을 담기 위해 배열되어 있었다. 주방 어귀에는 장창(長槍)을 든 무사들이 있었다. 무사들의 수는 일곱이었다. 지난밤을 꼬박 새우면서 경비한 탓일까? 무사들은 조금 나태...
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잉어 통구이 입니다. 2005.09.16해당카페글 미리보기
더치오븐이 작더군요. 완성된 모습....중간에 조리를 위하여 잉어 꼬리를 조금 잘랐습니다. 3. 맛 1급수에서 살던 싱싱한 놈이라...못하였습니다. 살은 입에서 살살 녹더군요. 여자분들이 더 좋아하는 음식이었습니다. 이상 허접 초보의 대충~~~ 요리법...
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잉어 붕어 가물치 궁중 비방 2009.11.25해당카페글 미리보기
차력법(借力法)의 원형으로, 태아에게 잉어같은 기(氣)식품을 공급함으로써 태아는 물론 태식(胎息)호흡을 수련하는 태아의 부모에게 천목(天目) 즉 천안통(天眼通)같은 신통력을 열어준다. 옛 '택견', '혈도무술' 수련자에게 임신 5개월된 임산부의 요(尿...
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[[건강]] 잉어의 효능 2007.06.07해당카페글 미리보기
없는 법이다. 요즘 잉어의 효능이 속속 입증되고 있는 것에서도 이를 알 수 있다. 잉어는 정종을 넣고 끓인 다음 그 끓인 즙을 마시는 것이 가장 효과적이라고 알려져 있다. 만드는 방법은 다음과 같다. 잉어를 물로 씻은 뒤 커다란 냄비 안에서 칼로...
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미안해 잉어군! 2010.05.02해당카페글 미리보기
방생을 하면 잘 살것 같았다. 옛날같지 않고 도심지 하천에 잉어가 한가로이 노닐고 있어도 누구도 잡으려하지 않는다. 인간과...산채로 쑥 집어넣어버렸다. 며칠 있다가 요리법 좀 궁리해서 맛있는 요리를 해먹자고 했다. 난 갑자기 국민학교때 읽었던...
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잉어 : Cyprinus carpio Linnaeus 2020.03.29해당카페글 미리보기
없는 것으로 인정되고 있다. 잉어는 옛날부터 우리 나라에서 알려져 있으며, 『난호어목지(蘭湖漁牧志)』·『전어지(佃漁志...빛깔 등에 관한 기록을 볼 수 있다.다양한 요리법이 있으며, 특히 중국요리에서는 없어서는 안될 재료이다. 품질개량으로 다양...
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[우리땅,우리생물] 우리 조상들의 지혜 ‘고사리 조리법’(세계일보) / [빛명상] 우리꽃과 우리의 토종 / 갈 곳 잃은 토종 텃새 2022.10.14해당카페글 미리보기
조리법’ 출처 세계일보 : https://www.segye.com/newsView/20221013518442?OutUrl=naver 6·25전쟁 직후인 1955년 9월 ‘미국 양치식물 저널’이라는 학술지에 우리나라 식물과 관련된 하나의 질문이 실린다. 전쟁 중 북한에 포로로 잡힌 미국인에 대한...
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잉어의 효능 2010.06.08해당카페글 미리보기
잉어쓸개-성질이 차고 맛이 쓰며 독이 없으니 뜨고도 못보는 것을 치료하고 눈을 밝히며 눈에 열이 있고 붉어지며 아픈것을 낫게...깨뜨리고 또 태동및 임부의 신종을 치료하고 안태를 시킨다. 요리법은 척추위의 양근과 검은 피를 버리니 독이 있기 때문...
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어류도감 - 잉어目 - 잉어科 - 잉어 2019.02.09해당카페글 미리보기
없는 것으로 인정되고 있다. 잉어는 옛날부터 우리 나라에서 알려져 있으며, 『난호어목지(蘭湖漁牧志)』·『전어지(佃漁志...빛깔 등에 관한 기록을 볼 수 있다.다양한 요리법이 있으며, 특히 중국요리에서는 없어서는 안될 재료이다. 품질개량으로 다양...