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냉장고 속재료 만드는 초간단 어묵 잡채~~ 2008.10.17해당카페글 미리보기
과정을 제외하면 만드는 시간은 5분도 않걸린다 온갖 야채가 풍부하게 들어가 아이들에게도 좋은 영양 반찬 당면대신 어묵으로 사용하니 삶는 과정도 없이 너무 간단하고 .. 무엇보다 흰살 생선으로 만든 고급 어묵이라 비린내도 전혀 없고 보들보들 너무...
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잡채만드는법/퍼지지않게 잡채 만드는법...아이반찬/손님상/생일상 2014.02.14해당카페글 미리보기
편리하더라구요. 퍼지지않고 쫄깃하게 잡채 만드는법의 하이라이트, 당면삶기! 당면은 끓는 물에 넣어 정확히 6분간 삶은 뒤 체...4분만 삶고 불을 끈채 그대로 몇 분간 불리는 분도 있고, 삶는 시간 조절을 잘 못해서 팅팅 불리는 분도 있고, 또 삶아서...
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연근우엉잡채 * 뿌리채소가 많이 들어가 아삭아삭한 맛이 좋은 잡채랍니다. 2011.05.07해당카페글 미리보기
표고버섯 순으로 볶은 다음 우엉을 졸여주세요. 재료 준비가 끝났으면 당면을 삶아주세요. 당면을 미리 찬물에 불렸다가 삶아주면 삶는 시간도 줄어들고, 훨씬 쫄깃해요. 다 삶은 당면은 건져내어 물기를 빼준 다음 볶아놓은 재료들과 적어놓은 양념 중...
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연근 우엉 잡채 2014.07.29해당카페글 미리보기
표고버섯 순으로 볶은 다음 우엉을 졸여주세요. 재료 준비가 끝났으면 당면을 삶아주세요. 당면을 미리 찬물에 불렸다가 삶아주면 삶는 시간도 줄어들고, 훨씬 쫄깃해요. 다 삶은 당면은 건져내어 물기를 빼준 다음 볶아놓은 재료들과 적어놓은 양념 중...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
않고 잡채나 비빔국수 등으로도 제공된다. 설령 양식 풀코스를 제공한다고 할지라도 매뉴에 스파게티가 있거나 소량이나마 국수가 서빙되는 경우가 많다. 일본에서는 이사 온 사람이 이웃에게 국수를 돌리는 문화가 있다. 그냥 국물이 있는 국수를 돌리면...
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절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
고추잡채 돼지등심채200간장1설탕1 마늘0,1 참기름1/2 양파채1/2 당근1/4 식용유3 통깨1 소금 후추 깨 차돌박이 겨자냉채 차돌200채썰어 간장 맛술1 소금 후추 참나물100 직겨자2장 양파1/2 황홍파프리카 쇼스 연겨자1,1/2 들깨가루2 식초3 올리고당1 간장...
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[엠사랑]집들이...잘할수 있을까요? 2010.03.30해당카페글 미리보기
곰슈니님 레시피도 살짝 참고했구요^^; 잡채 - 예전에 집에서 몇번 엄말 도와준 음식인지라.. 당면은 항상 엄마 담당이었는데... 당면 삶는 시간 너무 어려워요ㅜㅜ 양상추샐러드 - 복잡스럽게 말고 그냥 양상추만 씻어서 간장드레싱으로 할까 합니다. 요...
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[엠사랑]집들이...잘할수 있을까요? 2010.03.30해당카페글 미리보기
곰슈니님 레시피도 살짝 참고했구요^^; 잡채 - 예전에 집에서 몇번 엄말 도와준 음식인지라.. 당면은 항상 엄마 담당이었는데... 당면 삶는 시간 너무 어려워요ㅜㅜ 양상추샐러드 - 복잡스럽게 말고 그냥 양상추만 씻어서 간장드레싱으로 할까 합니다. 요...
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[엠사랑]집들이...잘할수 있을까요? 2010.03.30해당카페글 미리보기
곰슈니님 레시피도 살짝 참고했구요^^; 잡채 - 예전에 집에서 몇번 엄말 도와준 음식인지라.. 당면은 항상 엄마 담당이었는데... 당면 삶는 시간 너무 어려워요ㅜㅜ 양상추샐러드 - 복잡스럽게 말고 그냥 양상추만 씻어서 간장드레싱으로 할까 합니다. 요...
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집밥 레시피 45 2021.05.07해당카페글 미리보기
당면을 삶는 동안 야채들은 각각 기름에 볶아준다. 이때 부추는 볶지 않는다. 5. 고기도 볶아주고 다 삶은 당면을 찬물에 헹궈준다. 6. 팬에 간장과 물엿을 1:1.5의 비율로 넣고 끓여준다. 7. 간장과 물엿이 끓으면 당면을 넣고 식용유를 둘러준다. 8. 5분...