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여름을 여는 6월에 2015.06.01해당카페글 미리보기
막창 닭발 돼지냉채족발 장어구이 꼼장어구이 아귀찜 돼지갈비구이 양푼이동태탕 닭도리탕 생오리구이 한우고기 등등. 브로그며...먹는다든지 와사비를 회위에 얹고 왜간장에 찍어먹는 등의 독특한 방법만이 음식 맛을 더욱 맛있게하는건 아닐까요. 사실...
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강남맛집 엄선 리스트 2009.06.08해당카페글 미리보기
여름에는 장어, 가을에는 송이, 겨울에는 복어가 주인공으로 떠오르면 그에 따라 상차림도 약간씩 변화한다. 계절 별로 좋은...코스로 나온다. 부드러운 참복어의 맛이 겨울의 미각을 유혹한다. 복어 사시미와 껍질, 구이, 샤브샤브, 지리, 마지막 복죽...
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무안맛집 무안생태갯벌 무안 5미 무안 내고향 뻘낙지 세발낙지 전문점 2015.08.29해당카페글 미리보기
명산 장어구이, 사창 돼지짚불구이, 도리포 숭어회가 무안5미로 손꼽힌다. 무안하면 양파로만 인식하고 있었는데 무안을 여행하는 오늘은 싱싱한 무안의 낙지를 만났다. 무안의 세발낙지는 무안의 황토갯벌에서 잡은 것으로 쓰러진 소에게 세발낙지를...
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무한 리필... 2010.07.19해당카페글 미리보기
입니다 먹는 방법은(ㅋㅋ) 일단 좀 무식 하겠지만 뱃속비우고 .. 전투태세 갖춘후 .. 시식 들어갑니다. 술은 쬐금만 묵고 ~ 장어로 어느정도 배를 채운후 술잔 부딪히면 될듯합니다. 술로 배 채우면 본전 뽑기 힘들기에 ... ^^ ▶ 위치 : 대구광역시 수성...
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우리 고향의 밥상 2005.09.03해당카페글 미리보기
더 맛있게 먹는 방법이 바로 햇 돌미역에 싸서 먹는 것입니다. 식당에서는 대부분 회를 상치에 싸서 먹는데 만약 한번만이라도 돌미역에 싸서 회를 드셔 본다면 그 다음부터는 돌미역부터 찾게 될 것입니다. 회를 돌미역에 싸서 먹으면 돌미역의 상큼한...
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생선회맛 | 생선회 이렇게 먹자 2007.03.05해당카페글 미리보기
미식가들이 생선회를 먹는 모습을 보면 한 쟁반에 담긴 여 러 종류의 생선회를 일정한 순서로 먹는 것을 발견할 수 있다. 즉, 흰 살 생선회를 붉은 살 생선회보다 먼저 먹고 생선회를 한 점 먹은 다음에는 생강을 씹어서 그 맛을 깨 끗이 씻어 낸 후에...
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사시미와 회 2004.01.16해당카페글 미리보기
방법도 구이, 조림, 튀김, 찜, 말림 등으로 다양한데 그 중에서도 제일 손이 덜 가고 자연 그대로의 맛을 보는 요리가 바로 이...오츠쿠리(お作り)라고 하는 것은 오츠쿠리미(お作り身)로 부터 온 것이고, 그 이후 간장에 찍어 먹는 것을 사시미라고...
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당신만 몰랐던 숨은맛집 알려드릴게요 #67 2021.01.31해당카페글 미리보기
01-29 1. 고창 청림정금자할매집 - by. 차차야 님 고창에 많은 장어구이집중 생활의달인으로 선정된집이라 찾아갔다 장어구이도...맛있게 먹을수 있었다 처음에 달인께서 구워주시며 먹는법을 일일이 친절하게 설명해주심 고창에 가면 또 방문해야겠다...
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♤ 함께 먹으면 좋은 음식♤ 2004.11.09해당카페글 미리보기
소금구이를 할 때 필수 지방산이 많은 참기름을 곁들여 먹는 것은 영양상 조화를 이루는 방법이다. 또 쇠고기에는 성인병의 원인이 되는 콜레스테롤이 많은데 참기름과 같은 식물성 기름과 함께 먹으면 콜레스테롤이 혈관에 침착하는 것을 예방해 준다...
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*당신만 몰랐던 숨은맛집 알려드릴게요 2021.05.06해당카페글 미리보기
고창 청림정금자할매집 (by. 차차야 님) 고창에 많은 장어구이집중 생활의달인으로 선정된집이라 찾아갔다 장어구이도 좋지만...훨씬 맛있게 먹을수 있었다 처음에 달인께서 구워주시며 먹는법을 일일이 친절하게 설명해주심 고창에 가면 또 방문해야겠다...