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월남쌈_월남쌈 쉽게 만드는 법 2014.01.03해당카페글 미리보기
다량의 수분이 함유 되어 있는 파프리카. 색깔에 따라 효능의 차이가 약간씩 다르다고 합니다. 빨간색 파프리카는 베타카로틴이...요즘 계절에 더욱 챙겨 먹어야 할거 같습니다. 월남쌈 재료 - 적채 적채는 안토시아닌이 풍부한 보라색 채소로 소염 살균...
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곰보배추로 바삭바삭한~야채튀김을 만들었어요~♡ 2013.05.05해당카페글 미리보기
1개,적채반개 청양고추7개, 튀김가루1공기,소금약간,식용유 사과와 함께 곁들여둔~ 곰보배추-야채튀김 만나 볼까요?ㅎㅎ 재료 준비해 봅니다~ ㅎ 나물이 바로 기침,가래,천식에 좋은 곰보배추 입니다~ ㅎ 굵은 줄기와 뿌리는 잘 말려서 물 끓여 마실꺼고요...
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한국인 장수식품 8가지 2013.12.15해당카페글 미리보기
케일, 적채, 적상추등과 함께 붉은 샐러드 요리에 이용되며 비빔밥에 썰어 넣어도 맛있다. 상추의 일종으로 에게해코스 섬 지방이 원산지여서 코스 상추라고도 하고, 로마의 줄리어스 시저가 좋아한 샐러드 라고 해서 시저스 샐러드라고도 불린다. 또 로마...
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특별한 날엔~ 색고운 쇠고기쟁반국수 2017.10.10해당카페글 미리보기
맛과 효능이 좋아 먹으면 자연스레 약이 된다는 철학도 있는듯해요. 메밀은 주로 국수로 묵으로 친숙하게 먹고 있는데 몸안의 독성을 풀어주고 열을 내려주며 현대인의 불청객인 성인병예방과 함께 치료에도 좋다고합니다. 물론 이렇게 좋은 메밀이라도 맛...
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특별한 날엔~ 색고운 쇠고기쟁반국수 2009.07.29해당카페글 미리보기
맛과 효능이 좋아 먹으면 자연스레 약이 된다는 철학도 있는듯해요. 메밀은 주로 국수로 묵으로 친숙하게 먹고 있는데 몸안의 독성을 풀어주고 열을 내려주며 현대인의 불청객인 성인병예방과 함께 치료에도 좋다고합니다. 물론 이렇게 좋은 메밀이라도 맛...
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암 환자들을 위한 식단 소개 2013.10.14해당카페글 미리보기
옥수수,적채, 취나물,파슬리,풋고추,피망, 햇감자,호박 건표고 느타리 표고 건다시마 건미역 김 쌈다시마 청태 참깨 참기름 올리브유 *****가을(9~11월) 현미찹쌀,율무 현미맵쌀,보리 차조,기장,수수 약콩, 흰콩 붉은 팥 대구 명태 북어 잔멸치 청어...
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가지냉국에 빠져보세요~ 2011.05.10해당카페글 미리보기
두었다가 적채에서 나온 물과 생수를 적당히 붓고는 두었다가 시원해지면 먹는다. (tip/냉국이니만치 집간장이 깊은 맛을 낸다) 가지북어냉국, 이렇게도 만들어 내면 여름날 어느 냉채요리 부럽잖다. :+:+:+:+:+ 어제 또 만들었어요(7월31)뜨거운 국 안...
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어차피 드시는 음식이라면~~ 2011.09.17해당카페글 미리보기
케일, 적채, 적상추등과 함께 붉은 샐러드 요리에 이용되며 비빔밥에 썰어 넣어도 맛있다. 상추의 일종으로 에게해코스 섬 지방이 원산지여서 코스 상추라고도 하고, 로마의 줄리어스 시저가 좋아한 샐러드 라고 해서 시저스 샐러드라고도 불린다. 또 로마...
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된장 양념으로 만든 건강식으로 가을 시작 2015.09.14해당카페글 미리보기
된장의 효능 된장은 음식의 간을 맞춰줄 뿐만 아니라 식물성 단백질의 보고로 건강에 무척 좋은 식품이다. 콩을 발효시켜 만든 된장은 우리 눈에 보이지 않는 곰팡이와 세균, 효모가 풍부하게 함유돼있다. 푸른 곰팡이에서 만들어지는 무독성 페니실린은...
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우리가 마늘을 먹어야 하는 이유..............^0^ 2020.03.30해당카페글 미리보기
고혈압에 효능이 있으며 강장작용도 뛰어나다. 마늘을 날것으로 먹는 것보다 냄새가 적고 맛도 좋아 먹을 만하다. 01) 요리 : 마늘을 깨끗이 벗긴 다음 병 속에 넣는다. 02) 식초를 붓는다. 03) 매운 맛을 제거하기 위해 10일 정도 지나서 식초를 따라...