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국수 따라 길 따라 코리안 누들 로드 2013.01.17해당카페글 미리보기
깔끔하다. 먹는 법은 동치미 국물에 사골 육수를 반반 섞은 동치미 국물을 한 국자 넣어 비벼 먹거나, 처음엔 그냥 먹다가 동치미 국물에 말아 먹기도 하고, 처음부터 동치미 국물을 넉넉히 넣어 말아 먹는 등 취향에 따라 다르다. 서울 서초동에 분점(02...
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[펌] 강남맛집 엄선 리스트 2007.04.10해당카페글 미리보기
가지만으로도 전주식당의 개성이 드러나는데 다른 반찬에도 손이 골고루 간다는 게 이 집의 장점이다. 그만큼 전반적인 맛의 수준이 높다. 게장정식은 가장 고급스러운 메뉴다. 간장 위에 동동 떠다니는 노란 꽃게 알, 너무 짜지 않으면서도 간장게장의 맛...
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전남 여수맛집 추천 이순신광장 진남관 여수경찰서 근처 진남로상가 중앙동 <서울해장국>선지국 우거지국 돌산갓김치 2019.03.04해당카페글 미리보기
방식 : 전주의 현대옥이나 삼백집과 다르다. 현대옥 김은 해장국을 그대로 떠서 싸먹으라며 주는 것이다. 고슬고슬한 맨밥이...것은 같으나 먹는 방법은 ‘내 맘대로’인 거다. 어차피 상차림 교본도 없으니 먹는 방식 교본도 줬을 리 없다. 집처럼 편하게...
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[전북/전주] 삼백집 - 욕쟁이할머니의 전설 2004.09.14해당카페글 미리보기
아니었다. -_-;;; 자. 이게 한상이다. 콩나물국밥먹는 방법은 나중에 올릴 왱이편에 올리겠다. 대충 먹는 방법은 김을 주는데 그...기안에 밥이 반공기 정도 들어있고 별도로 한공기를 더 준다. 전주라 밥인심은 있어서 더달라면 계속 더준다. 뚝배기 안에...
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강남맛집 엄선 리스트 2009.06.08해당카페글 미리보기
가지만으로도 전주식당의 개성이 드러나는데 다른 반찬에도 손이 골고루 간다는 게 이 집의 장점이다. 그만큼 전반적인 맛의 수준이 높다. 게장정식은 가장 고급스러운 메뉴다. 간장 위에 동동 떠다니는 노란 꽃게 알, 너무 짜지 않으면서도 간장게장의 맛...
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세계를 요리할 2030 한식 셰프 6인 2013.02.12해당카페글 미리보기
조화부터 먹는 방법까지, 국제 무대에 내놓아도 손색없는 음식이다. 7 할머니가 만들어주시던 콩 칼국수. 8 만든 사람의 마음과 정성을 생각하며 먹으면 더 즐거운 식사를 할 수 있을 것이다. * 워커힐 호텔 온달(02-450-4518)의 문영한 셰프가 만든 전복...
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★★★국수따라 길따라 코리안 누들 로드 2017.12.08해당카페글 미리보기
깔끔하다. 먹는 법은 동치미 국물에 사골 육수를 반반 섞은 동치미 국물을 한 국자 넣어 비벼 먹거나, 처음엔 그냥 먹다가 동치미 국물에 말아 먹기도 하고, 처음부터 동치미 국물을 넉넉히 넣어 말아 먹는 등 취향에 따라 다르다. 서울 서초동에 분점(02...
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생활의 달인, 전국 소바 맛집 BEST 5 2020.09.22해당카페글 미리보기
완산구 전주객사4길 83 ▲영업시간: 매일 11:00 – 20:00 ▲가격: 메밀소바 7,000원, 콩국수 7,000원 ▲후기(식신 별사탕주세용): 여름철이면 한양소바에서 소바나 콩국수는 꼭 먹어요! 불경기 이실텐데 가격이 오르지 않아서 감사하네요..ㅠ 소바는 면 양...
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죽기전에 먹어 봐야할,,,향토별미 30선 소개 2009.12.18해당카페글 미리보기
구워 먹으면 맛이 더해진다.태성실비식당(033-552-5287) 전라도나 경상도 등 아직까지 남아 있는 재래장터에 가면 으레 순대국밥집을 만나게 된다. 암퇘지의 내장에 선지를 넣은 것을 암뽕순대다. 동네 잔칫날이면 돼지를 잡아 선지피에 파, 마늘, 콩나물...
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맛의 고장에서 맛본 순대국 2010.11.02해당카페글 미리보기
아직도 팔팔 끓고 있어서 김이 서렸네요^^ 전주까지 왔는데 콩나물국밥을 못담아가면 아쉽겠지요? 그래서, 다른분이 시킨 콩나물...ㅎㅎ 남부시장식에는 이렇게 수란이 나와주지요.. 먹는 방법은 식성에 따라 틀리지만 수란에 김을 찢어서 넣고 콩나물국밥...