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된장, 고추장, 젓갈 - 혀가 아닌 가슴으로 기억된 맛 2016.01.27해당카페글 미리보기
때로는 가슴으로 기억하기도 한다. 가슴으로 기억된 맛은 어쩌면 그리움이자 추억의 다른 이름일 것이다. 내게 된장, 고추장, 젓갈은 혀가 아닌 가슴으로 기억된 맛이다. ※ 월간 <작은책>, 2016년 2월호에 실린 글이다. 된장, 고추장, 젓갈 - 혀가 아닌...
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쌀누룩고추장,누룩소금.누룩젓갈 .... 반짝이벤트 (3세트) 2017.08.10해당카페글 미리보기
판매자[0 ] 등록 번호 [17-17 ] 나. 판매자 정보 : 성명[박미정 ] 연락처 [ ***********] 주 소 [ ] 다. 상 품 명 :누룩젓갈,소금.고추장세트 라. 상품 구성 :아래참조 마. 판매 가격 :30.000(택비포함) 입금 계좌 :농협*** **** **** ** 이수호 바. 배송...
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된장, 고추장, 젓갈 - 혀가 아닌 가슴으로 기억된 맛 2016.01.27해당카페글 미리보기
때로는 가슴으로 기억하기도 한다. 가슴으로 기억된 맛은 어쩌면 그리움이자 추억의 다른 이름일 것이다. 내게 된장, 고추장, 젓갈은 혀가 아닌 가슴으로 기억된 맛이다. ※ 월간 <작은책>, 2016년 2월호에 실린 글이다. 된장, 고추장, 젓갈 - 혀가 아닌...
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맹선생님 젓갈 고추장 담그기 궁금증?? 2010.09.16해당카페글 미리보기
답변 꼭 부탁드려요.. 여기서 보니깐 매실을 많이 넣으면 안되다고 하는데 어느정도가 적당한가여? 추석 지나고 신랑이랑 함 담아 볼려구요... 남향아파트 인데요 장독대도 하나 구입해서 담을껀데 고추장 7kg나오는 정도면 장독대 어느정도 크기 구입...
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고추장 power 2023.11.22해당카페글 미리보기
햄버거는 몇끼만 먹어도 물려서 못먹지만 우리의 김치, 장류, 젓갈류는 평생을 먹어도 물리지 않는다. 서양 사람들은 소스의 맛...17세기 초라는데 우리 조상님들은 그 고추를 활용해 김치, 고추장 같이 독창적이면서 과학적인 훌륭한 음식으로 발전...
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고추탄저병 걸리면 무조건 버려야 할까? 2024.06.02해당카페글 미리보기
고추는 버리지 않고 다음과 같은 방법으로 활용할 수 있습니다. 가공용으로 활용: 탄저병이 심하지 않은 부위를 잘라 젓갈, 고추장, 고추가루 등으로 가공하여 먹습니다. 종이나 씨앗으로 활용: 탄저병에 걸린 부위를 제거하고 건조시켜 종이나 씨앗으로...
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고추장 Power 2023.10.08해당카페글 미리보기
햄버거는 몇끼만 먹어도 물려서 못먹지만 우리의 김치, 장류, 젓갈류는 평생을 먹어도 물리지 않는다. 서양 사람들은 소스의 맛...17세기 초라는데 우리 조상님들은 그 고추를 활용해 김치, 고추장 같이 독창적이면서 과학적인 훌륭한 음식으로 발전...
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젓갈고추장재료에대한질문드립니다 2019.05.12해당카페글 미리보기
안녕하세요^^ 젓갈고추장 만들때 물엿대신 꿀을 사용하려는데 괸찮은지 여쭤요.예전에 조청을 넣었어요. 맛나게 먹었구요. 고수님들 조언 기다립니다. 그리고 발효액이 꼭 들어 가야하는지요 발효액이 없을때 다른 방법이 없을까요? 감사합니다.
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된장, 고추장, 젓갈 - 혀가 아닌 가슴으로 기억된 맛 2016.01.27해당카페글 미리보기
때로는 가슴으로 기억하기도 한다. 가슴으로 기억된 맛은 어쩌면 그리움이자 추억의 다른 이름일 것이다. 내게 된장, 고추장, 젓갈은 혀가 아닌 가슴으로 기억된 맛이다. ※ 월간 <작은책>, 2016년 2월호에 실린 글이다. 된장, 고추장, 젓갈 - 혀가 아닌...
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된장, 고추장, 젓갈 - 혀가 아닌 가슴으로 기억된 맛 2016.01.27해당카페글 미리보기
때로는 가슴으로 기억하기도 한다. 가슴으로 기억된 맛은 어쩌면 그리움이자 추억의 다른 이름일 것이다. 내게 된장, 고추장, 젓갈은 혀가 아닌 가슴으로 기억된 맛이다. ※ 월간 <작은책>, 2016년 2월호에 실린 글이다. 된장, 고추장, 젓갈 - 혀가 아닌...