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차례상, 제사상의 음식 뜻을 알아보아요~~ 2007.10.18해당카페글 미리보기
한 것이다. 오징어 원방각의 원리를 설명한다. (로켓을 의미함) 살아서 움직이고 먹물을 쏘면서 도망가는 오징어는 마치 로켓...을 의미하고 五탕은 오행(五行)을 의미한다. 옛말에 빈곤함에 제사를 못 모실 경우라 하더라도 삼탕은 놓고 제를 올리라...
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제사상 차리는 방법과 절하는 요령 2006.01.23해당카페글 미리보기
생선의 배는 지방(사진), 등은 사람쪽 포는 한두 가지만(북어,오징어,문어,육포중에서) 적전중앙(炙奠中央): 고기적은 제사상의 중앙에 혹은 전(煎)은 안쪽, 적(炙)은 바깥쪽에 놓는 가문(지방)도 있다 계적: 원래는 닭의 머리가 있는 것 시저(匙箸): 수저...
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차례(제사)상 차리기와 음식 만들기 2011.03.29해당카페글 미리보기
종기에 담는다. 과일류 전통적으로 제사에 쓰는 과일은 대추 밤 감, 배였으므로 이것들을 꼭 준비하고 그밖에 계절에 따라 사과...음수인 짝수로 하였다. 포(脯) 고기를 말린 육포, 생선의 껍질을 벗겨서 말린 것, 문어나 마른 오징어 중에서 한두 종류를...
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★추석 제사상 차리기★ 2006.09.25해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. [두울] 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다...
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추석 제사상 차리기 2008.09.11해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. [두울] 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다...
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※ 제사상 차리는법 2013.07.11해당카페글 미리보기
대구,오징어 등)를 올리고, 오른쪽끝에 식혜를 쓴다. * 그중간에 삼색나물 (콩나물,숙주나물, 무나물 또는 고사리,도라지나물 등)과 간장 동치미 순으로 올린다. 탕을 놓는 줄(3번) * 대개는 3탕으로 육탕(육류), 소탕(두부류), 어탕(어패류)을 사용하나...
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추석 제사상 차리기!! 2006.10.03해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. [두울] 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다...
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제사상 2004.09.24해당카페글 미리보기
하고, 제사상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째 줄에 적과 전, 다섯째 줄에 메(밥)와 갱(국)입니다. * 여기에 적힌 사항은 일반적인 사항이며, 지역...
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^*^ 제사상의 과일과 음식의 뜻을 바로 알자.^*^ 2009.05.25해당카페글 미리보기
제사상의 과일과 음식의 뜻을 바로 알자. 대 추 왕이 될만한 후손이 나오라는 뜻이다. 대추가 지니고 있는 깊은 의미를 아는 집안은 ("왕" "도인" "성현")이 나올 수 있다. 대추는 태양이 속해있는 대 은하계 모형을 나타낸 것이므로 진설상에 있어서 으뜸...
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추석 제사상 이렇게 차린대 2006.10.03해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. [두울] 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다...