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시월의 마지막 날을 기다리며........ 2023.10.27해당카페글 미리보기
보고 제주도 귀양 갈 때 바위에 적은 송시열의 신세 한탄 시를 읽으며 작금의 내 신세를 대입하여 본다. 돌아오는 길에 마량항 단골횟집에 들러 2인분 같은 1인분 회정식을 먹고 가우도 섬에 들러 청자다리 지나 섬 일주를 하면 가늘어진 종아리에 힘이...
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제주도 가을 축제 10월에 열리는 행사들을 정리해보았어요 2023.10.04해당카페글 미리보기
10월에 제주도 축제들 많이 열리더라구요. 사계리에서 축제가 열리는데 다양한 행사들도 함께하더군요 10월 7일 토요일에 축제가 열린다고 하구요 . 제2회 사계로 페스티벌이라고 하는데 가봐야 어떤것들이 있는지 알 수 있을듯요. 너무 핑크빛으로 만들어...
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3/5일 1차 둘레길 산책 후기^^ 2023.03.09해당카페글 미리보기
도착하자마자 잔치국수 어머님께 신세진게 있어서ㅜ 딸기 한소쿠리를 갖다드리며 인사를 드리구요 마을 어르신들께 드릴 간식거리를 모아서 소리님이 마을회관에 넣어드렸어요 서울에서~대구에서~부산에서~ 출발한 소리님들이 마을회관앞에 모여 반갑게...
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고기국수 만들기 2012.03.29해당카페글 미리보기
면요리 !! 제가 면이라면~~~ 자다가도 껌뻑~~ㅋㅋ 특히 잔치국수를 좋아라 하는 편인데요. 이번에.. 잔치국수 삘~ 나는.. 고기국수를 만들어 봤어요. 사실 고기국수는 제주도에서도 유명한 국수라 하잖아요~ 글쎄... 이 레시피는 따로 정석이 없는거...
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[고기국수] 진한 국물의 고기국수 2014.10.09해당카페글 미리보기
해보고 싶었던 고기국수에요. 제주도에 있다는데..한번도 못 사먹은 ㅡㅡㅋ 대략 맛의 평가를 보자면 고기육수를 내서 잔치국수처럼 만든건데.. 마침 집에 등갈비도 있고..장조림용으로 사온 안심도 있어서~ 요 두가지로 육수 내고.. 국수 말았어용...
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[고기국수] 진한 국물의 고기국수 2014.10.09해당카페글 미리보기
해보고 싶었던 고기국수에요. 제주도에 있다는데..한번도 못 사먹은 ㅡㅡㅋ 대략 맛의 평가를 보자면 고기육수를 내서 잔치국수처럼 만든건데.. 마침 집에 등갈비도 있고..장조림용으로 사온 안심도 있어서~ 요 두가지로 육수 내고.. 국수 말았어용...
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화계사 국수 2014.11.09해당카페글 미리보기
고기를 삶은 국물에 고기 몇 점을 띄우고 면을 말아낸다. 제주도의 고유 음식으로 알려졌지만, 고향에서도 어린 시절에 잔칫집...혼인식, 그 시절에는 대사(大事)라 불렀는데, 이 잔치에 가면 고기국수를 먹기 마련이다. 상사(喪事)가 일어나도 마찬가지...
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우천의 후예들(Ⅵ)/국수를 먹은 적은 없지? 2014.05.14해당카페글 미리보기
없이 외사촌 생일잔치 축하하러 가 국수 한 그릇 얻어먹은 죄밖에 없는데도 그것이 통할 리 없다. 이젠 앉아서 참수를 당하는 것...운현궁에 숨어 있다가 대원군의 강요로 자수를 한 것인데 왕의 형인 관계로 극형을 면하고 제주도로 귀양을 가게 되었다...
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제주 자매국수 본점 갠적으론 비빔국수가 더 맛있어요 2021.07.16해당카페글 미리보기
원래 제가 멸치국수 (잔치국수) 보다는 비빔국수를 좋아하기는 해요. 밀면이든 냉면이든 뭐든 저는 양념이 된걸 좋아하다보니 .. ㅎㅎ 그거 아시죠 ? 제주도 유명 국수 맛집인 ' 자매국수 ' 가 한곳으로 합쳐진거요. 제주공항근처로 크게 건물 세워서 옮겨...
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토마토와 채소를 듬뿍 넣어 더욱 맛있는 비빔국수 2010.07.06해당카페글 미리보기
것이야 다 아실거라 믿고 설명은 생략할께요 ㅎㅎㅎ 비빔국수든 잔치국수이든 국수만 잘 삶으면 될듯합니다. 쫄깃하게 불지...국수도 좋지만 가끔 따듯한 국물에 말아먹는 국수맛도 일품입니다. 볼수록 화려한 비빔국수.... 울신랑이 제주도에서 돌아와서...