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된장소스에 빠진, 흑돼지 벌집모양 삼겹살 2010.06.08해당카페글 미리보기
하나씩 집어 먹었답니다. 탱글탱글, 쫄깃쫄깃한 흑돼지의 맛이 제대로! 너무 상세한 표현을 하였나요? 어찌까나 비계까지 제주 흑돼지는 고기조직이 견고해서 조리후 감량이 적고, 그 맛이 일반 돼지고기보다 쫀득하여 을매나 맛이 있던지..요거이 굽는...
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요즘에 맛짱이 흑돼지에 푹빠졌어요 2010.06.04해당카페글 미리보기
하나씩 집어 먹었답니다. 탱글탱글, 쫄깃쫄깃한 흑돼지의 맛이 제대로! 너무 상세한 표현을 하였나요? 어찌까나 비계까지 제주 흑돼지는 고기조직이 견고해서 조리후 감량이 적고, 그 맛이 일반 돼지고기보다 쫀득하여 을매나 맛이 있던지..요거이 굽는...
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[고기요리] ♬ 된장소스에 빠진, 흑돼지 벌집모양삼겹살 2009.12.28해당카페글 미리보기
하나씩 집어 먹었답니다. 탱글탱글, 쫄깃쫄깃한 흑돼지의 맛이 제대로! 너무 상세한 표현을 하였나요? 어찌까나 비계까지 제주 흑돼지는 고기조직이 견고해서 조리후 감량이 적고, 그 맛이 일반 돼지고기보다 쫀득하여 을매나 맛이 있던지..요거이 굽는...
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제주맛집/제주도흑돼지신선한고기저렴히먹을수있는'그린포크정육식당" 2016.02.01해당카페글 미리보기
불판을 비계로 닦아주고 제주도 흑돼지오겹살과 흑돼지목살을 올려놓았어요~ 정육식당 이렇게 이용하세요!!! 기본적으로 제공되는 것은<김치/ 소금장/ 멸치젓/ 된장> 입니당 ^^ 불판에 고기가 타세요?? 직원을 불러주세요~~ 하얀 쌀뜬물로 깨끗하게 닦아...
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제주의 전통-성읍민속마을 2004.11.22해당카페글 미리보기
하면 돼지가 달려 든다. 돼지가 달려드는 것을 막기 위해 아이들은 대나무 막대기를 가지고 들어가 돼지를 내쫒는다고 한다. 제주 똥돼지는 비계가 얇고 고기 맛이 좋기로 유명하다. 똥을 먹는 돼지는 사라졌고 거의 사료를 먹인다고 한다. 제주 특유의 맛...
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팔선생 제주도 청춘여행 2024.06.16해당카페글 미리보기
와서 종업원이 직접 구워 잘라주었다. SNS에 떠들던 제주도 비계삼겹 사건과는 전혀 무관한 양심 삼겹살식당이었다. 또한 자르는...캬 ~ ! 세상 부러울 것이 없었다. 아!~ 맛있는 제주 흑돼지 삼겹살- 아!~부드러운 한라산21. 지금도 생각이 난다. 한 번...
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또 제주도 2024.05.15해당카페글 미리보기
날 제주 미담 고기국수와 순대를 파는 곳입니다. 이전에도 방문했던 곳인데 그땐 몸이 안좋아 국수만 대충 먹었어서 다시 방문했습니다. 순대모듬(좌) 고기국수(우) 순대모듬은 막창 순대와 간, 허파, 오소리감투 등 내장 수육이 나오는데 제가 받은 순대...
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240524 구속영장 심사 전날 무대 오른 김호중, 팬들은 ‘눈물’ 2024.05.24해당카페글 미리보기
해외여행이 늘고 내국인 관광객이 줄어 가뜩이나 힘든데 ‘비계삼겹살’ 논란 때문에 장사하기 더 힘들어졌다”며 “식당 한 곳...다른 식당들까지 피해를 보고 있다”고 울상을 지었다. 제주 돼지고기에 대한 높아진 불신은 그렇지 않아도 감소세인 매출...
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2024년 5월 10일 금요일 매경이 전하는 세상의 지식 2024.05.11해당카페글 미리보기
최근 제주의 한 식당에서 비계가 많은 삼겹살을 팔아 논란이 됐었죠. 그 이후로, 삼겹살 품질에 대한 소비자들의 관심이 커지자, 유통업체가 전국에 10명밖에 없는 축산 명장들을 초빙해 각 점포를 돌며 지방 손질 코칭에 나선 건, 어느 때보다 삼겹살...
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제주 맛집 추천 바랍니다^^ 2013.07.24해당카페글 미리보기
집 한군데 밖에 아는곳이 없네요...ㅎㅎ 와이프 아는 사람 통해서 현지인에게 소개받은 소낭밭가든이라고 ㅎㅎ 제주 흑돼지 처음 먹어본곳인데 비계가 꼬소~~한것이 정말 맛있더군요..ㅎㅎ 제주도가면 먹어볼것이 참 많은데...아는곳이 없어서^^; 흑돼지...