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테이블 플렌과 착석 에티켓 2012.04.26해당카페글 미리보기
가. 테이블 플렌(Table Plan - 좌석배치) ⑴ 상석을 정하는 에티켓 ① 연령 우선원칙 ② 직위 우선원칙- 나이는 많은데 직위가 낮으면 직위가 우선한다. ③ 여성 우선원칙- 같은 조건이면 여성이 우선한다. ④ 기혼자 우선원칙 ⑵ 상석이 되는 장소 ① 벽...
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양식 테이블 매너 2008.08.29해당카페글 미리보기
먹기 시작하는 것이 매너이다. 서양요리는 뜨거운 요리든 찬 요리든 가장 먹기 좋은 온도일 때 고객에게 서브되고 좌석배치에 따라 상석부터 제공되기 때문이다. 따라서 온도가 변하기 전에 먹는 것이 예의이면서 또한 제 맛을 즐길 수 있는 하나의 요령...
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술취하면 바아보오 2013.03.18해당카페글 미리보기
감사할 때 즉시 행동으로 표현하여 절을 하거나 감사의 인사를 할 것 등이다. ▷ 오늘날의 주례(酒禮) 1) 술자리의 좌석배치 술자리에도 상석이 있다. 보통 방의 아랫목이나 출입문에서 먼쪽, 병풍이 쳐진 쪽의 중앙이 상석이고 상석의 맞은편이 차석이다...
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상견례시 식사 예절 2013.08.02해당카페글 미리보기
의자와 등 사이에 놓아두는 것이 무난하다. 핸드백이나 기타 휴대품을 식탁 위에 올려놓는 것은 금물이다. 좌석 배치는 웨이터의 도움을 받자-상석은 웨이터가 의자를 가장 먼저 빼주는 자리. 사각 테이블일 경우 보통의 상견례 시의 좌석 배치를 고수하면...
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레스토랑 이용 예절 2006.03.09해당카페글 미리보기
대로 바로 먹기 시작한다. 서양요리는 뜨거운 요리든 찬 요리든 가장 먹기 좋은 온도일 때 고객에게 서브 되고 좌석 배치에 따라 상석부터 제공되기 때문이다. 따라서 온도가 변하기 전에 먹는 것이 제맛을 즐길 수 있는 요령이다. 그러나 4 - 5명이 함께...
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예절의 방위 2018.11.06해당카페글 미리보기
때의 석차 등에 이르기까지 석차의 응용은 한없이 적용된다. 1) 회의탁자의 좌석배치 ⑴ ㄷ자형 : 먼저 회의장 좌석배치를 생각해 본다. 회의도 상석과 하석을 구분 하고 상석에 최상위자 1인만 앉는 경우와 복수로 앉는 경우가 있다. 두 사람만 앉는 경우...
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귀족되기, 레스토랑 예절 ! 2006.12.31해당카페글 미리보기
대로 바로 먹기 시작한다. 서양요리는 뜨거운 요리든 찬 요리든 가장 먹기 좋은 온도일 때 고객에게 서브 되고 좌석 배치에 따라 상석부터 제공되기 때문이다. 따라서 온도가 변하기 전에 먹는 것이 제맛을 즐길 수 있는 요령이다. 그러나 4 - 5명이 함께...
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테이블매너 2005.08.01해당카페글 미리보기
먹기 시작하는 것이 매너이다. 서양요리는 뜨거운 요리든 찬 요리든 가장 먹기 좋은 온도일 때 고객에게 서브되고 좌석배치에 따라 상석부터 제공되기 때문이다. 따라서 온도가 변하기 전에 먹는 것이 예의이면서 또한 제 맛을 즐길 수 있는 하나의 요령...
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식사 예절과 상식 2010.06.28해당카페글 미리보기
먹기 시작하는 것이 좋다. 서양 요리는 뜨거운 요리든 찬요리든 가장 먹기 좋은 온도의 상태에서 고객에게 서브되고 좌석 배치에 따라 상석부터 제공되어져 나오기 때문이다. 따라서 온도가 변하기 전에 먹는 것이 예의이면서 또한 제맛을 즐길 수 있는...
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의례문답 2011.12.15해당카페글 미리보기
남향한 것으로 간주해 최상 급자의 左측이東 이고 右측이 西이며 차(次)상급자는 東쪽에 앉아야 합니다. 5. 회의시의 좌석배치는 상석에 최 상급자 혼자 앉고 하급자가 東西(左右) 로 앉을 때는 次상급자가 東쪽이고 上席에 2인이나 3인이 나란히 함께...