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봄김치 한 보시기와 밥 한 그릇 2008.05.22해당카페글 미리보기
입맛 잡는 데 특효다. 알맞게 익은 오이소박이를 잘게 썬 후 참기름, 깨소금을 넣고 살짝 버무려 흰밥 위에 올린 뒤 달걀프라이를 얹고 고추장으로 비벼 먹어보시라. 현미찰떡, 콩가루밥과 수삼미나리나박지 (오른쪽) 방바닥에 배 깔고 엎드려 오다...
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남해의 숨어 있는 해수욕장 2005.08.09해당카페글 미리보기
고기를 잡는 전통어로방법 중에 하나인 '해바리'를 즐길 수 있고, 가을에는 유자따기, 겨울에는 바지락캐기와 주꾸미낚시를 할 수 있다. 외국인들에게 인기가 있어 함께 선상체험에 나섰다. 즉석에서 잡은 전어를 숭덩숭덩 썰어서 초고추장에 푹 찍어 소주...
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영양식단을 책임지는 생선 2012.12.27해당카페글 미리보기
키조개, 주꾸미, 멍게, 도다리, 가자미, 숭어, 꽃게(암꽃게) 여름철 생선 - 농어, 전갱이, 전복, 성게, 새우, 갯장어, 소라, 민어 가을철 생선 - 정어리, 꽁치, 송어, 고등어, 오징어, 연어, 갈치, 미꾸라지, 해삼, 게(수게) 겨울철 생선 - 넙치, 방어...
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이 봄, 놓치면 후회할 5가지 맛 2016.05.03해당카페글 미리보기
남해에서 낭장망으로 잡는 실치를 부드러운 회로 먹을 수 있는 시기는 3월부터 5월 초까지. 이때가 지나면 억세져서 전부 실치포...떨어진다. 싱싱한 회로 먹어도 제격이다. 멸치? 회로 먹어본 사람이 봄맛에 대해 말할 자격이 있는 법! 남해 멸치회. 멸치...
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2011년10월09일【09월 13일 정유(丁酉)】【일요일】영상【동(식물)의 왕∽국】칼럼 2011.10.09해당카페글 미리보기
암컷 주꾸미는 빨판으로 알을 닦아주고 맑은 물을 흘려 산소를 공급하며 지성을 다한다. 알이 부화하고 나면 어미는 기운이 다해 죽고 만다. ▶ From: donga.com 초대형 다금바리 ★*…롯데백화점이 가을 정기 세일을 맞아 제주도 자연산 '초대형 다금바리...
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말실수 모음...세상을 살다보면~엽기유머 2014.08.14해당카페글 미리보기
모르게 잡는 동시에 깜짝놀라 소리를 지른다는게..;; "맛있다!!!" 아이들 다 쳐다보고..... 친구들은 나보고 사탕의 힘이라고 했음 ㅋㅋ 11) 어느 중국집에 탕수육과 쟁반짜장을 시킨후... 한참이 지나지않자 다시전화를 걸었다. "예~ 아까 배달한 사람...
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❤️💚성인유머~!!!💚❤️ 2024.03.24해당카페글 미리보기
지는 법이 없었다. 덩치 큰 녀석과 싸움이 붙어도 사타구니를 발로 차는 선공으로 거꾸러뜨리거나 조끼 주머니에 숨겨둔...칼로 얼굴을 그어버린다. 천석이는 외톨이다. 저잣거리를 주름잡는 왈패들이 천석이를 키워 써먹으려 해도 천석이는 홀로 쏘다니지...
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생선 잘 고르고 손질 하는법 2008.05.13해당카페글 미리보기
넉넉하게 잡는 것이 좋다. 최소한 물 1컵 이상은 부어주어야 수증기가 충분히 나와 음식이 잘 익게 된다. 또 찜기 속에서 음식과 물 사이에 약간의 공간이 있어야 물이 음식에 닿는 것을 막을 수 있다. 육류나 닭은 냄비에 삶듯이 찌는 것이 포인트 육류나...
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[태안]향토음식 박속밀국낙지의 원조, 이원식당 2011.06.09해당카페글 미리보기
채서 잡는 방법이다. 낙지요리는 산낙지로 먹는 것 외에 국, 포 같은 여러 가지가 있으며, 지역적으로는 무안의 기절낙지, 태안...이원반도 일대는 박속밀국낙지탕이라는 독특한 낙지 요리법을 자랑한다. 먹을 것이 귀하던 시절, 밀과 보리를 갈아 칼국수...
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뜨끈한 국밥 생각이 더 간절해지는 즈음에 창녕 도개마을,탄금대 덕은마을,거제 구조라마을,정선 유천리,보령 삽시도로 떠나는 한국 기행(EBS,12/10~14, 9시30분 2018.12.07해당카페글 미리보기
물고기를 잡는 법을 배우려고 모인 것인데... 유일하게 물고기잡이 경력이 있는 류호성씨가 오늘 어부들에게 정치망 치는 법을 가르쳐주기 위해 나섰다. 하루아침에 병아리 어부가 된 이들의 물고기잡이에 따라가본다. 3부. 인어 엄마와 섬집 아이들...