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생선회맛 | 생선회 이렇게 먹자 2007.03.05해당카페글 미리보기
일본은 죽은지 3~4일이 지난 선어회도 냉장 보관 상 태에서 즐긴다. 조교수는 생선회 맛의 시차에 착안, 현재 해양수산부의 용역을 받아 싱싱회(선어회) 대량 유통 체계를 연구하고 있다. 거제와 완도, 포항 등 산지에 생선회를 잡아 대도시 로 대량유통...
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30분 만에 완성하는 기력회복음식 연포탕 2010.07.11해당카페글 미리보기
또는 죽은 놈이라도 싱싱한 놈으로...) 구입하시면... 30분만에 개운한 연포탕을 끓일수 있습니다... 더위에 지친 가족을 위해...직전에 끓이세요...낙지가 질겨집니다... 재료: 낙지2마리. 바지락 1봉지. 홍고추1개. 청양고추2개. 무1토막( 두께1cm *지름...
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가정/직장에서 가징 필요한 생활상식 2022.04.15해당카페글 미리보기
있는 바지락은 맹물이 좋지만, 모시조개일 때는 바다에서 성장하므로 바 닷물과 비슷한 농도, 즉 물 5컵에 소금 2큰술의 소금물...속에 있는 흙이나 모래를 토하게 되는 것이다. 해감을 다 토해내면 물을 갈고, 그 속에서 조개끼리 문질러 서로 부딪치게...
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맛나는 자료 건강생활 2022.04.26해당카페글 미리보기
있는 바지락은 맹물이 좋지만, 모시조개일 때는 바다에서 성장하므로 바닷물과 비슷한 농도, 즉 물 5컵에 소금 2큰술의 소금물을...속에 있는 흙이나 모래를 토하게 되는 것이다. 해감을 다 토해내면 물을 갈고, 그 속에서 조개끼리 문질러 서로 부딪치게...
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예쁜 반찬 꼬막 무침 꼬막 맛있게 삶는 법 2015.04.17해당카페글 미리보기
무침 완성~ 꼬막 손질하는 걸 본 아이의 해감 시켜서 파는 꼬막은 없냐는 질문을 받고 보니 저도 문득 궁금해지네요. 바지락은 해감 시켜서 팔기도 하는데, 왜 꼬막은 한 번도 본 적이 없는걸까요? 혹시 꼬막은 죽은거라 상할까봐 그런걸까요? 아니지, 뻘...
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생활 상식 2009.11.22해당카페글 미리보기
있는 바지락은 맹물이 좋지만, 모시조개일 때는 바다에서 성장하므로 바 닷물과 비슷한 농도, 즉 물 5컵에 소금 2큰술의 소금물...속에 있는 흙이나 모래를 토하게 되는 것이다. 해감을 다 토해내면 물을 갈고, 그 속에서 조개끼리 문질러 서로 부딪치게...
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알아 두면 좋은 정보 2011.10.11해당카페글 미리보기
있는 바지락은 맹물이 좋지만, 모시조개일 때는 바다에서 성장하므로 바닷물과 비슷한 농도, 즉 물 5컵에 소금 2큰술의 소금물을...속에 있는 흙이나 모래를 토하게 되는 것이다. 해감을 다 토해내면 물을 갈고, 그 속에서 조개끼리 문질러 서로 부딪치게...
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2021신춘문예당선시모음 25편/그도세상 2021.01.12해당카페글 미리보기
다시, 죽은 자의 생애를 읊조려본다 그래 다시, 귀를 웅크리지 태아처럼, 점점 화석이 되어 가는 기분이야 떠나면서 자꾸 뒤를 돌아본다 방안이 점점 어두워진다 2021년 《국제신문》 신춘문예 당선작...
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알아 두면 좋은 정보 2012.08.22해당카페글 미리보기
있는 바지락은 맹물이 좋지만, 모시조개일 때는 바다에서 성장하므로 바닷물과 비슷한 농도, 즉 물 5컵에 소금 2큰술의 소금물을...속에 있는 흙이나 모래를 토하게 되는 것이다. 해감을 다 토해내면 물을 갈고, 그 속에서 조개끼리 문질러 서로 부딪치게...
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생활상식 2010.01.13해당카페글 미리보기
있는 바지락은 맹물이 좋지만, 모시조개일 때는 바다에서 성장하므로 바 닷물과 비슷한 농도, 즉 물 5컵에 소금 2큰술의 소금물...속에 있는 흙이나 모래를 토하게 되는 것이다. 해감을 다 토해내면 물을 갈고, 그 속에서 조개끼리 문질러 서로 부딪치게...