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차(茶)한잔의 여유... 6 - 보이차, 차의 종류 2019.03.11해당카페글 미리보기
오래 될수록 향이 깊어지는 장점이 있습니다. 보이차는 예로부터 중국 운남성의 보이(普洱市) 지역에서 많이 제조하였기 때문에...많은 지역에서 생산되고 있습니다. 보이차는 생산 방법과, 차나무의 종류, 차의 보관방법, 차의 형태에 따라 여러 종류...
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보이차(12) 각종보이차의 종류와 사진 (펌) 2003.11.09해당카페글 미리보기
두 종류의 차의 차이는 복록공차는 교목노(老)차나무의 차청인 반면 광운공병은 관목신(新)차나무의 차청으로 모두 봉산일대 차밭에서 온 차청으로 같은 지역의 차인 것으로 알려져 있다. 비록 신차수 관목차청이지만 운남성의 비옥한 토양분으로 자란...
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서해진- 차문화 중국통신(13)[보이차가 궁금해요](2016/9/10) 2016.09.29해당카페글 미리보기
들어갔고, 중국 차계는 ‘이성으로 회귀’를 주창하고 있다. 두 개의 시간 테이블 보이차에는 두 개의 시간 테이블이 잇다. 하나는 지금 충분히 마실 수 있는 노(老) 보이차와 다른 하나는 내일을 기다리는 신(新)보이차이다. 보이차는 후발효차 이기 때문...
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중국 홍차의 세계 (그리고 보이차) 2020.01.06해당카페글 미리보기
흑차의 종류이다. ★ 흑차의 종류 - 생차 / 숙차의 차이 ★ 생차 : 자연적으로 '숙성'시킨 차 (적어도 5년은 숙성 필요) 숙차...생차에 비해 맛이 떨어지는 것은 아님 휴대용 보이차. 차를 매일 즐겨마시는 중국인들은 휴대가 용이한 작은 크기가 보이차...
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중국 황제가 마시던 보이차 2007.12.17해당카페글 미리보기
대신 마시는 방법이 가장 좋습니다. ------------------ 보이차는 중국 운남성 시솽반나의 멍하이와 이우에서 나오는 덩어리형태...20세기 이후에는 운남성 대리산 보이차도 티벳으로 들어가면서 유명해졌습니다. 보이차의 종류는 3가지가 있습니다. "장성...
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중국이야기 - 중국의 명차 보이차[谱儿茶] 2009.07.23해당카페글 미리보기
어떤 종류를 첨가했는지 공식적인 표기가 없기에 조심스럽게 살펴야 한다는 것뿐이다. '조향(棗香, 대추향)'의 경우는 제조과정에서 ‘대추’ 혹은 ‘대추향’을 첨가하여 만든다. 대추가 첨가된 차를 생각해 보자. 대추''는 쇠약한 내장의 기능을 골고루...
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푸어차의 종류 - 보이차 (12)...(각종 보이차의 사진과 설명) 2007.08.31해당카페글 미리보기
가진 것만은 확실하다. 운남 푸어차 제조과정은 중국의 오래된 전통차 만드는 방법을 계승하여 타단차(團茶)를 만드는 독특한...정신을 일으키게 하는 획기적인 차 중의 차라! 푸어차의 모양은 여러 종류가 있다. 그 중에서도 사발모양의 움푹 들어가게...
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보이차 연도의 구분- 중국쪽 자료 2007.12.18해당카페글 미리보기
최근 중국쪽 보이차 사이트에 나와있는 보이차의 연도 구분 자료입니다. 대만이나 홍콩 차상인들의 상술로 만들어진 잘못된것들이 하나 하나씩 점차 진실되게 밝혀지리라 봅니다. <죽천향> -보이차 연도의 구분- 보이차 시장에서 통상 40 년대의 제품으로...
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중국 곤명 여행기 (7 ; 끝) - 보이차 매장, 운남 민족 박물관, 운남 민족촌, 화훼 시장 2012.12.06해당카페글 미리보기
하니, 보이차 최고의 효능은 명품의 茶가 만들어 주는 것이 아니라 차 한잔으로 즐거워하는 마음이 있을 때 일 것입니다" 홍보문의 글이 마음에 와 닿아서 옮겨 봤다 2700년이나 된 차 나무 상평통보 모양으로 만들어진 차 덩어리 운남 민족 박물관 운남성...
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제4회 보이차의 종류 2012.07.08해당카페글 미리보기
보이차의 종류 짱유화 교수의 보이차 이야기 4 “이곳의 사대부 그리고 백성들이 마시는 차는 찻잎을 찐 후 덩어리 모양을 만든다. 그들은 이를 보차(普茶)라고 부른다.” 명나라 사람 사조제의 <전략>에 기록된 글이다. 이 글은 일반인들에게는 그저 평범...