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(극혐주의) L모 매체 선정 세계에서 제일 역겨운 요리 TOP10 2017.05.14해당카페글 미리보기
참고로 마시면 설사를 유발하기 때문에 해당 지역에서 배변에 좋은 음식으로 알려져 있다고 (;;;) 6위) 천년 달걀 (중국 요리) 달걀이나 오리알을 찰흙, 잿가루, 라임, 그리고 쌀물에 몇주에서 몇달간 담궈서 만드는 음식. 당연한 얘기겠지만 썩은 달걀...
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중국요리 신흥강자 맛집 5곳 2019.07.31해당카페글 미리보기
있는 중국요리 신흥강자 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 눈길을 사로잡는 강렬한 인테리어, 남대문 ‘팔레드신’ 이미지 출처: pangroad_guide님 인스타그램 이미지 출처: pangroad_guide님 인스타그램 ‘팔레드신’은 회현역 인근의 레스케이프 호텔 6...
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중국요리 신흥강자 맛집 5곳 2019.08.04해당카페글 미리보기
있는 중국요리 신흥강자 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 눈길을 사로잡는 강렬한 인테리어, 남대문 ‘팔레드신’ 이미지 출처: pangroad_guide님 인스타그램 이미지 출처: pangroad_guide님 인스타그램 ‘팔레드신’은 회현역 인근의 레스케이프 호텔 6...
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중국,일본 요리와 식사에티켓 2005.09.06해당카페글 미리보기
요리가 주를 이룬다. 화북평야에서 생산되는 풍부한 농산물을 재료로 면, 만두, 병(밝) 종류도 발달했다. 대표적인 요리에는 베이징오리, 양통구이, 물만두 등이 있다. 중국 중부지방을 대표하는 난징요리는 풍부한 해산물을 바탕으로 한다. 담백하고 품위...
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금릉의 오리요리 금릉염수압 2018.10.22해당카페글 미리보기
요리 금릉염수압(金陵鹽水鴨)은 옛날 금릉으로 불리운 고도 남경요리 중 대표적인 음식이고 따라서 금릉은 오리의 도시로도 불리울 정도이다. 남경은 중국의 도시 중 오리요리가 많고 오리를 좋아하는 식객도 가장 많은 도시이다. 그 중 가장 대표적인...
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♣♡♣성인병 예방에 좋은 오리요리 2007.10.31해당카페글 미리보기
붙는다’,‘낙동강 오리알’ 등의 옛말로 미루어 볼 때 우리 조상들은 오리고기를 별로 좋아하지 않았다. 제사상이나 폐백 음식...다양한 닭요리에 비해 오리고기는 널리 알려진 전통요리가 없다. 하지만, 오리로 만든 음식은 중국이나 프랑스를 비롯한...
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성황묘의 오리요리 2021.03.15해당카페글 미리보기
되었으며 그 만의 특징도 가지게 되었다. 요리체계: 성황묘의 오리요리 팔보압(八寶鴨)은 일명 본방채(本幇菜)로 불리우는 상해...많이 난다. 중국 최고의 무역도시로 부상하면서 중국 각지의 요리들이 상해에 진입하면서 다양한 요리의 특징을 모아 상해...
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중국 요리의 이름 2020.04.19해당카페글 미리보기
중국요리의 이름에서도 알수 있다. 외국인은 물론이고 중국인도 요리이름만 보고 그 요리가 무슨 요리인지 모를 정도이다. 중국...전골이다. 전복과 해삼, 상어 지느러미, 참새우, 닭, 오리, 돼지고기, 죽순, 표고버섯 등 최상의 식재로 만든 전골이라...
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금릉의 오리요리 금릉염수압 2018.10.22해당카페글 미리보기
요리 금릉염수압(金陵鹽水鴨)은 옛날 금릉으로 불리운 고도 남경요리 중 대표적인 음식이고 따라서 금릉은 오리의 도시로도 불리울 정도이다. 남경은 중국의 도시 중 오리요리가 많고 오리를 좋아하는 식객도 가장 많은 도시이다. 그 중 가장 대표적인...
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목요 맛기행090723-꼬치와 함께 하는 중국요리 2009.07.19해당카페글 미리보기
이번 주 맛기행은 칭다오 생활 맛기행 꼬치편입니다. 이름 거창하다..ㅋ 그간 사천요리,북경오리,상해요리,산동요리,홍콩요리등의 중국의 각 지방을 대표하는 요리 기행과 칭다오의 아름다운 밤바다와 함께한 바베큐 파티까지 즐거운 자리 함께하셨는데요...