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여의도 진주집 2018.08.15해당카페글 미리보기
넘 걸죽하다는 분들도 계세요ㅋㅋㅋ 평냉처럼 은은한 육수가 아니고 완전... 뭐랄까 미수가루같다고 할까나? ㅋㅋㅋ 암튼 국수 하나로 주변가게 서너개를 접수한 곳입니다. 점심마다 대기 수백명입니다 진짜요 ㅋㅋㅋ 가격만 보면 꽤 사악하죠..^^ 양마니...
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신촌 '홍두깨손칼국수' 식당 콩국수 맛과 질이 여의도백화점 지하 '진주집'과 겨룰 만했다. 2016.06.29해당카페글 미리보기
가치 있는 오후였다. 토론회가 끝난 후 ‘홍두깨 손칼국수’ 식당에서 아주 맛있는 콩국수를 먹었다. 여의도백화점 지하 ‘진주집’ 못지않게 끝내줬다. 만두랑 해물파전도 일미(一味)였다. 가족들이 국수랑 만두를 직접 손으로 빚었다. 면 가락만큼은...
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[여의도] 진주집 2016.08.18해당카페글 미리보기
9시면 끝나니 그전에 가도록. 엘레 베이터 바로 옆에 있는 진주집은 내부 공사중인듯. 그 옆에 있는 곳은 장사 함. ㅋ 메뉴는...간이 적당히 되어 있어 따로 소금이 필요 없쪄. 비빔국수.. 매운것보다 단맛이 좀더 강함. 달달함.ㅋㅋ 여기에 김치도 있는데...
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(운동장근처) 국수가 맛있는집 2009.05.13해당카페글 미리보기
국물을 만드는데 아주 그냥 얼큰하고 구수하담니다. 위치는 진주 신안동 로타리에서 이현상가 쪽 중간지점인데, 공설운동장 보조...괜찮을거예요. 예전에는 깐돌이 국수집에 갔었는데... #1 풍년국수집 입구간판 #2 입구 #3 비빔국수죠.. 이집은 양푼이...
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진주집 2020.04.18해당카페글 미리보기
위치한 진주집은 콩국수 맛있기로 소문난 곳이다. 진하고 걸쭉한 콩국은 특유의 고소하고 부드러운 맛을 잘 살려냈다. 여기에 쫄깃한 면발과 배추 겉절이가 어울려 깊고 풍부한 맛을 낸다. 업무중심가에 위치하므로 일요일과 공휴일은 휴무일이다. 상세...
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생활의달인맛집~신다리~강원도삼척시~국수집. 비빔국수부터 열무국수 2022.04.19해당카페글 미리보기
삼척시 진주로 30-49 가게 문이 열리는 오전부터 밀려드는 손님들로 웨이팅해야 맛볼 수 있다는 국수집. 비빔국수부터 열무국수까지 다양한 종류의 국수를 판매하고 있는데요. 하지만 이곳에서는 고민할 것 없이 동치미국수를 먹어봐야 한다고! 살얼음...
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세상에서 가장 맛있는 국수집 2009.06.24해당카페글 미리보기
사기를 당해 재산을 들어먹고 아내까지 떠나버렸다고 했다. 진주 역 앞을 배회하던 그는 식당들을 찾아다니며 한 끼를 구걸했다...휘발유를 뿌려 불 질려 버리겠다고 마음 먹었다. 할머니네 국수집에 까지 가게 된 그 사내는 자리부터 차지하고 앉았다...
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국수집 2009.11.07해당카페글 미리보기
진주 상봉동에 위치한 간판없는 국수집~ 메뉴는 오직 국수~ 가격 3000냥 양도 많고 국물맛이 정말로 맛있는 국수~ 위치는 진주여고 맞은편에서 약간 옆쪽으로 더 가면 큰골목 입구쪽에 다오리 라는 오리집 간판이 보입니다. 간판색깔은 주황색이고...거기...
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"이땅의 국수를 찾아서" 시리즈물 입니다. 진주냉면 ④ 2009.12.20해당카페글 미리보기
소박해졌다. 진주냉면의 내력이 알려지고, 다시 인기를 얻게 된 것은 최근 일이다. 정운서씨는 “10여 년 전만 해도 우리 집이 진주냉면의 맥을 잇고 있는지도 몰랐다”고 말했다. “장인어른이 하던 대로 했는데 나중에 대학교수나 음식연구가들이 와서...
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부산 해운대 맛집-김치찌개 국수로 유명한 '송정집' 2016.05.20해당카페글 미리보기
분식집 밀가루를 세번에 걸쳐 일일이 체에 걸려서 엉킴 현상을 풀어 사용한다. 반죽을 비닐에 싸서 1차 6시간 숙성한다, 클래식...후 사용. 2년간의 연구로 만들어낸 김치찌개국수의 맛의 비법은 육수와 국수. 그중 육수는 멸치와 다시마, 제주도 무 등...