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청량리맛집 - 두툼한 숙성삼겹살 2023.11.26해당카페글 미리보기
괜히 청량리 맛집이 아니었는데요. 60일 넘게 숙성되어 나온 고기를 정성스럽게 구워주셨어요. 잘린 단면을 보니 육즙이 빠지지...있었어요. 질 거거나 돼지 냄새가 나지도 않고 고소한 향만 입안 가득 맴돌더라고요. 사이드로 시킨 진주섞음냉면은 특이...
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청량리맛집 - 두툼한 숙성삼겹살 2023.12.02해당카페글 미리보기
괜히 청량리 맛집이 아니었는데요. 60일 넘게 숙성되어 나온 고기를 정성스럽게 구워주셨어요. 잘린 단면을 보니 육즙이 빠지지...있었어요. 질 거거나 돼지 냄새가 나지도 않고 고소한 향만 입안 가득 맴돌더라고요. 사이드로 시킨 진주섞음냉면은 특이...
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진주맛집(하대동) - 일수 메밀냉면(냉면) 2009.06.22해당카페글 미리보기
얼음이 있으니^^) 해물육수라는데... 약간 간간한 맛도 비치고.... 가쓰오부시라나요??? 그 맛이 넘 많이 나더군요.... 진주냉면도 해물육수를 쓴다고 하지요... 제 개인적으론 고기 육수에 길들여져 있어서 그런지, 해물 육수에서 매력을 잘 못...
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경상남도 진주에서 만난 미식의 멋과 맛 2023.03.19해당카페글 미리보기
저온 숙성시켜 맛을 갈무리한다. 하연옥의 냉면 육수는 밴댕이와 바지락, 홍합, 황태, 보리새우 등 각종 해산물에 직접 담근...진주대로 1317-20 TEL 055-741-0525 수복빵집 3. 15:00 | 수복빵집 눈뜬 장님처럼, 맛집을 눈앞에 두고도 놓칠 뻔했다. 낡은...
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2024년4월12~4월14일 2024.04.15해당카페글 미리보기
정원 이곳은 분단의 아픔이있는곳 북쪽마을입니다~ 그리운 금강산을 노래비에서 듣고 있자니 뭔지 모를 울컥함이 있네요 나룻배로도 금방 닿을듯한 북한땅 늦은 점심은 김포로 가는길에 들른 냉면맛집 *냉온장*에서 진주식 냉면으로~ 줄서는 맛집이었습니다
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진주냉면이 왜 이래? 함평냉면? 맛있는 돼지왕갈비와 냉면~ 옛뜰 2012.05.14해당카페글 미리보기
돼지갈비와 냉면 맛있는 집이 많습니다. 오늘은 진주에 있는 옛뜰을 가봅니다. 도시마다 먹자골목이 있지만 진주 평거동의 먹자...몇 년마다 완전히 바뀌는 형편입니다. 옛뜰은 문을 연지가 꽤 되었지만 흔들림 없이 영업을 하고 있으니 맛집으로 인정을...
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공군교육사령부 진주의 맛집 냉면 2010.03.17해당카페글 미리보기
공군교육사령부 진주의 맛집 냉면 http://www2.airforce.mil.kr:7777/webzine/fun/view_article.jsp?bid=4004&aid=5258&page=2
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경남 진주 맛집 하연옥 진주냉면 2012.09.21해당카페글 미리보기
냉면맛있는곳으로 가자고 했더니, 기사가 떨구어 놓은 곳이 이곳입니다. 식당이 크고 깨끗하며, 단정해 보이기는 했습니다. 진주냉면은 말로만 글로만 듣고본지라, 기대감이 무척 큽니다. 해물로 육수를 냈다고 하네요. 가격대는 그리 비싸지는 않는듯...
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청량리맛집 - 두툼한 숙성삼겹살 2023.04.17해당카페글 미리보기
괜히 청량리 맛집이 아니었는데요. 60일 넘게 숙성되어 나온 고기를 정성스럽게 구워주셨어요. 잘린 단면을 보니 육즙이 빠지지...있었어요. 질 거거나 돼지 냄새가 나지도 않고 고소한 향만 입안 가득 맴돌더라고요. 사이드로 시킨 진주섞음냉면은 특이...
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[대구맛집 동인동] 태산면옥 - 진주식 육전냉면 2017.06.18해당카페글 미리보기
여름은 당연히 냉면을 많이 찾는 계절이다. 오늘부터는 대구냉면 이야기를 적어봐야겠다. 1900년대 초 수영식당이라는 진주냉면 집이 있었다고 한다. 1960년대 까지만 해도 7곳 정도의 옥봉동을 중심으로 진주냉면집이 성업을 했었지만 1966년 중앙시장의...