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쉰다리 만들기 2013.12.01해당카페글 미리보기
남은 백설기나 다른 떡으로도 만들수 있습니다. ph3인 쉰다리식초에 계란껍질 녹여 만든 초란은 ph4로 내려갔고, 오른쪽 몇 년...제가 식초를 만들고 쌀뜨물발효액과 술을 만들기 시작하면서 미생물과 발효공학에 관한 책들에 요즘 심취해 있어요...
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*** 안동 전통 동동주 만들기 시연! *** 2009.06.01해당카페글 미리보기
전통주 만들기 막걸리 한잔에 무조건 1000원인데 10여가지가 넘는 안주는 무한정 꽁짜 입니다 장날에만 오픈되는 일명 막걸리...가운데 한가위 명절이 다가오고 있다. 늦은 감이 있지만 집에서 전통주를 빚어보는 것은 어떨까 '국화주', '국화는 예로부터...
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황태 구이 만드는 법. 타지 않게... 2023.04.23해당카페글 미리보기
구이 만들기도 간단하고 맛은 있는데 집에서 만들면 태우는게 흠이죠. 타지 않게 먹기 좋게 다량의 황태구이를 만드는 법을 소개 시켜 드릴께요. 준비물 : 황태 다섯마리. 히말라야돌소금 고추장 4큰술, 맛술 2큰술, 물엿 4큰술, 다진마늘 5큰술, 통깨...
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떡케익 만들기 2013.07.12해당카페글 미리보기
카네이션을 만들기 선택을 해서 핑크계열을^^ 이건 아까 틀 옆에 따로 찐 물을 더 넣어서 만든 백설기예요~ 여기에 천연색소를 넣고 조물조물 찰지게 만들어서 백색만 하기엔 너무 아쉬울것 같아 뒤늦게 케잌 위에 가루를 뿌려주기로 했어요^^ 전 노랑을...
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떡 케잌 만들기 2008.12.20해당카페글 미리보기
전 백설기를 응용해 떡케이크를 만들어 보았어요. 재료 쌀가루4컵(물이랑 소금 내린것으로) 흰설탕4큰술,흑설탕 적당량,건포도 ,호박씨 잣,대추 *방앗간에서 쌀을 빻아올때 소금간이랑 물을 백설기용으로 내려달라고 하면 편하답니다. 나중에 설탕만 넣어...
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아름다운 백설기 taxt 입니다 2002.05.22해당카페글 미리보기
그런 집을 번쩍반짝 만들어논 공주를 보았을때 난장이들 기분이 어땠겠어요?.... 흐으...그야말로 하얀천사를 만난 기분이었을 거에요... 그렇게 일곱난장이들과 만나게된 백설 공주..... 먼저 난장이들과 하나씩 인사를 했습니다. '안녕하세요~ 전 백설...
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집에서했어요..나현이 첫돌잔치(해오름에 후기 올렸어요~) 2006.07.06해당카페글 미리보기
부탁했어요. 백설기떡케잌 반말 25000원 수수경단,꿀떡,인절미 각15000원씩 모두 70,000원 들었습니다. 잔칫날 약속한 시간 정확히 따끈따끈하게 해오셨더라구요... 상위에 올릴때 사진 잘나오라구 밥공기 하나 엎었습니다. 과일...동네 과일가게와 큰...
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영양떡 만들기 2007.02.04해당카페글 미리보기
않는다면 집에서 쓰는 냄비를 사용해도 좋다. 떡을 찔 때는 찜솥에 물을 넉넉히 넣어 타지 않도록 주의한다. 체 쌀가루, 떡고물 등의 멍울을 없애주고 입자를 곱게 해준다. 간격이 촘촘한 체는 쌀가루를 칠 때 사용하고, 간격이 넓은 체는 고물을 칠 때...
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< 여행자 클럽 > 2022.12.23해당카페글 미리보기
주는 백설기 떡을 받았다. 나에게 정말 시급한 것은 새 신발을 구입하는 일이었다. 친구가 가격을 흥정해 보았지만, 한 푼도 안 된다는... 더도 말고 덜도 말고 정가로 파는 것이 나는 좋다. 어쨌든 얼마나 감사한 일인가~ 이렇게 신발을 구입할 수 있어서...
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아이가 더 좋아하는 초간단 퓨전 떡 만들기 2010.03.30해당카페글 미리보기
담백한 백설기가 완성된다(설탕 대신 꿀을 넣을 경우 물 3큰술, 꿀 2큰술로 바꾼다). 2. 떡은 뜸이 다 들기 전에 뚜껑을 열면 설익으니 주의한다. 3. 대나무찜기와 시루밑은 대형 마트나 베이킹 재료를 판매하는 온라인 쇼핑몰에서 구입이 가능하다(대나무...