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송편 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
하게도 빚는다. 시루에 빚은 송편과 솔잎을 켜켜로 놓아 쪄낸 후에 찬물에 담가 솔잎을 떼고 참기름을 발라 둔다. 차례상에 올릴 때는 편틀(떡을 괴는 굽이 높은 나무 그릇)에 송편을 차곡차곡 쌓고 맨 위에 웃기떡으로 삼각형의 골무송편을 색색으로...
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설 떡 2010.01.27해당카페글 미리보기
안녕하셔요 보성방앗간입니다 설떡국떡 주문받읍니다 한대에9000입니다 설날차례상에놓을떡도주문받읍니다 추석에많이주문해주셔서 갑사했읍니다전화주셔요 ***-****-****
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[이도형저 '日本 다시보고 생각한다' 제1부 한국과 일본의 차이 소개] 2024.06.07해당카페글 미리보기
절구에 나누어 담고 젊은 이들은 절구공이로 번갈아 떡을 칠 때 모두들 가락에 맞추어 노래를 부른다. 떡이 다 되면 우선 크고...것이다. 우리도 설날에는 사람들이 먹기 전에 조상을 위한 차례상에 떡국을 올려 놓고, 시월 상달에는 시루떡을 만들어 고사...
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설날(구정/舊正)의 추억 2023.01.12해당카페글 미리보기
알맞게 잘라내면 완성이 된다. 절편(折片)이라는 말은 잘라서 조각을 냈다는 뜻이지만 강릉지방에서는 ‘절떡’이라고 했는데 차례상에 올리고 절을 올린다는 뜻은 아닐지.... 인절미도 거의 같은 방식으로 만드는데 멥쌀대신 찹쌀로 하고 겉에 콩가루를...
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설날(구정/舊正)의 추억 2023.01.12해당카페글 미리보기
알맞게 잘라내면 완성이 된다. 절편(折片)이라는 말은 잘라서 조각을 냈다는 뜻이지만 강릉지방에서는 ‘절떡’이라고 했는데 차례상에 올리고 절을 올린다는 뜻은 아닐지.... 인절미도 거의 같은 방식으로 만드는데 멥쌀대신 찹쌀로 하고 겉에 콩가루를...
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기웃기웃 보름달/박상희[동시집] 2022.11.20해당카페글 미리보기
빙 둘러앉아/ 아빠는 주먹송편/ 동생은 뽀로로송편/ 나는 우주선송편 만든다// 우리 가족이 빚은/ 울퉁불퉁한 송편이/ 차례상 가운데 떡 버티고// 송편 모양이 궁금한 듯/ 보름달도/ 창문 너머로 기웃기웃// - 「기웃기웃 보름달」 전문 가을걷이를 끝냈을...
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명문 종갓집 차례상과 족보 구입한 종가의 차례상 비교.jpg 2022.09.06해당카페글 미리보기
씨 차례상 (3~5만원정도 든다고 함) 명재 윤종 종가의 차례상 대추, 밤, 백설기, 배 한개 파평 윤씨 종가의 차례상 학자 명재...화려한 유과나 기름이 들어가는 전은 올리지 마라. 율곡 이이 : 떡과 과실 두어가지면 된다. 족보 구매한 종가의 차례상...
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명문 종갓집 차례상과 족보 구입한 종가의 차례상 비교.jpg 2020.01.24해당카페글 미리보기
씨 차례상 (3~5만원정도 든다고 함) 명재 윤종 종가의 차례상 대추, 밤, 백설기, 배 한개 파평 윤씨 종가의 차례상 학자 명재...화려한 유과나 기름이 들어가는 전은 올리지 마라. 율곡 이이 : 떡과 과실 두어가지면 된다. 족보 구매한 종가의 차례상...
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Re: 그리운 어머니 추석이면 그리운 2024.04.05해당카페글 미리보기
가을게 맨드라미 피면 무엇이 생각나는가 하면은 이제 한가위 추석으로 그렇게 어머니께서 기증 떡을 해서 식구들이 먹게 되는데 차례상에 올리고서 기증떡을 어떻게 만드느냐 꽃떡을 만드는 걸 말하는 거예요. 쌀가루를 반죽이 묽게 만들어서 거기 이제...
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한국의 명절 설날 2024.04.04해당카페글 미리보기
붉은 팥시루떡은 금하기 때문에 거피를 한 팥을 사용하여 떡을 찐다. 이밖에 인절미 · 전유어 · 빈대떡 · 강정류 · 식혜...등도 세찬으로 장만한다. 세주는 맑은 청주이며 역시 차례상에 오르고 산뜻한 봄을 맞는다는 의미에서 차례를 지낸 후 가족들...