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설날 차례상 차림 2011.01.31해당카페글 미리보기
합니다. 차례상에 올릴 음식........................ ① 밥(반 飯) 제삿밥으로 신위의 수대로 식기에 수북이 담고 뚜껑을 덮습니다. 예전에는 밥 외에도 국수를 올렸으나 생략해도 무방합니다. ② 국(갱 羹) 신위의 수대로 대접 또는 주발을 담고 뚜껑을...
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차례상 차리기(이미 아시겠지만) 2008.11.07해당카페글 미리보기
산적이나 구이 등을 할 때는 갸름한 모양을 택하는 것이 좋습니다. (3) 닭찜 햇닭이 살이 올라 제일 맛이 있을 계절이므로, 채소를 합하여 찜을 하든가 북어와 다시마를 넣고 갖은 양념하여 찜을 하면 구수합니다. 토막낸 닭에 칼집을 넣고 양념 간장과...
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2011 절후표와 설 차례상 차리기 2011.01.28해당카페글 미리보기
소금구이하듯이 익히고, 어적은 생선 2~3마리를 고춧가루를 쓰지 않고 익힙니다. 이때 머리는 동쪽으로 하고 배는 신위 쪽으로 가게 담습니다. ⑦ 나물(숙채 熟菜) 익힌 채소로 한 접시에 고사리,도라지,시금치나물 등 3색 나물을 곁들여 담거나 한 접시씩...
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설 차례상 참고 하세요.... 2006.01.27해당카페글 미리보기
소금구이하듯이 익히고, 어적은 생선 2~3마리를 고춧가루를 쓰지 않고 익힙니다. 이때 머리는 동쪽으로 하고 배는 신위 쪽으로 가게 담습니다. ⑦ 나물(숙채 熟菜) 익힌 채소로 한 접시에 고사리,도라지,시금치나물 등 3색 나물을 곁들여 담거나 한 접시씩...
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설 차례상 차리기~~ 2006.01.27해당카페글 미리보기
소금구이하듯이 익히고, 어적은 생선 2~3마리를 고춧가루를 쓰지 않고 익힙니다. 이때 머리는 동쪽으로 하고 배는 신위 쪽으로 가게 담습니다. ⑦ 나물(숙채 熟菜) 익힌 채소로 한 접시에 고사리,도라지,시금치나물 등 3색 나물을 곁들여 담거나 한 접시씩...
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설 차례상 차리기 2006.01.27해당카페글 미리보기
소금구이하듯이 익히고, 어적은 생선 2~3마리를 고춧가루를 쓰지 않고 익힙니다. 이때 머리는 동쪽으로 하고 배는 신위 쪽으로 가게 담습니다. ⑦ 나물(숙채 熟菜) 익힌 채소로 한 접시에 고사리,도라지,시금치나물 등 3색 나물을 곁들여 담거나 한 접시씩...
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설 차례상 차림입니다. 2006.01.27해당카페글 미리보기
소금구이하듯이 익히고, 어적은 생선 2~3마리를 고춧가루를 쓰지 않고 익힙니다. 이때 머리는 동쪽으로 하고 배는 신위 쪽으로 가게 담습니다. ⑦ 나물(숙채 熟菜) 익힌 채소로 한 접시에 고사리,도라지,시금치나물 등 3색 나물을 곁들여 담거나 한 접시씩...
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설, 차례상 차리는 법 2016.02.07해당카페글 미리보기
보고 차례상 차림을 했기에 올해는 미리 진설 하는 법을 찾아서 올려 봅니다. 필요하신 분들은 활용하세요. 고비합설(考妣合設) : 내외분일 경우 남자조상과 여자 조상은 함께 차린다. 조율이시 (棗栗梨枾) : 대추,밤,배와,감순으로 서에서 동으로 진설...
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설명절 차례상 차리기 2011.01.31해당카페글 미리보기
생선구이, 닭고기를 놓습니다 배열은 어동육서(魚東肉西)라 하여 네발고기는 서쪽에 물고기는 동쪽 동두서미(東頭西尾)라하여 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽을 향하게 합니다. - 조기: 생선의 으뜸으로 생각되어져 왔기 때문에 제사상에 빠지지 않고 올립니다...
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설 차례상,,,,,,,,,,,,, 2008.01.12해당카페글 미리보기
소금구이하듯이 익히고, 어적은 생선 2~3마리를 고춧가루를 쓰지 않고 익힙니다. 이때 머리는 동쪽으로 하고 배는 신위 쪽으로 가게 담습니다. ⑦ 나물(숙채 熟菜) 익힌 채소로 한 접시에 고사리,도라지,시금치나물 등 3색 나물을 곁들여 담거나 한 접시씩...