카페검색 본문
카페글 본문
-
보리굴비요리 생선 비린 맛없이 굴비 찜 만드는 법 손질과 영광굴비 먹는 법 레몬 2024.07.20해당카페글 미리보기
필요한 재료 보리굴비 1kg 양파 1개 대파 2대 마늘 5쪽 생강 1조각 고춧가루 1큰술 간장 3큰술 참기름 1큰술 설탕 1큰술 소금 약간 후추 약간 물 2컵 레시피 굴비 손질 가장 중요한 단계는 바로 굴비 손질입니다. 꼼꼼하게 손질하면 비린내를 최소화하고...
-
수원 화성 중 산상 서성(山上 西城) 구역 답사. 2024.05.21해당카페글 미리보기
사용한 재료의 치수와 수량까지 수록되어 있어 현재까지도 <화성성역의궤>를 바탕으로 수리 보수가 이루어지고 있다. 화성은 동서양의 기술 교류를 보여 주는 성곽 축성술의 결정체로서 지형을 살린 우수한 군사 건축물로 인정받아 1997년 유네스코 세계...
-
수원 화성 중 산상 서성(山上 西城) 구역 답사. 2024.05.21해당카페글 미리보기
사용한 재료의 치수와 수량까지 수록되어 있어 현재까지도 <화성성역의궤>를 바탕으로 수리 보수가 이루어지고 있다. 화성은 동서양의 기술 교류를 보여 주는 성곽 축성술의 결정체로서 지형을 살린 우수한 군사 건축물로 인정받아 1997년 유네스코 세계...
-
자연드림 밥상 / 박귀숙 (서울서부) 2024.07.24해당카페글 미리보기
미리 귀띔해 미역국과 찰밥을 준비할 수 있도록 했다. 깜짝 이벤트였다. 내가 급히 약밥도 준비해 갔다. 밥을 지어 함께 식사...차려낸다. 그뿐 아니라 손님들과 소통도 즐긴다. 보통 손님이 예약되면 도시 사람은 먼저 마트나 인터넷으로 재료를 주문...
-
그냥. 2023.02.15해당카페글 미리보기
이상하게 눈 비 오는 날은 몸도 가볍구 에너지도 만땅 업 된다 ㅋ 바로 어제 불려논 팥 삶고 수수쌀 차조에 찰밥을 올려두고 집에 있는 재료들로 잡채를 만들어서 옆통로 둘째언니네 한통 갔다 드리고 이제 집안일 마치고 쉬는중이다 아직도 펑 펑 함박눈...
-
샐러드 보틀 찐여시가 시판 재료로 만드는 샐러드 우동 및 도시락 레시피! 2016.03.23해당카페글 미리보기
이렇게 얹는데 병아리콩 넣기도 하고 ㅋㅋ 눈에 보이는 재료 넣는 편이예요 ㅋㅋ 상큼한 과일 넣는 편이 맛있습니다! 아!! 하루...보온 푸드컨테이너도(서모스 &스벅 콜라보) 사용해요 찰밥에 반찬 싸서 가기도 하는데 ㅋㅋ 귀찮아 하는 편이라 왠만해서...
-
김돈구 선생님 추억 쌓기 여행 이야기 원고 정리했습니다 2024.06.28해당카페글 미리보기
메뉴는?’ ‘재료는?’ ‘조리법은?’에서부터 시장 보고 조리하기까지의 힘들었을 과정들을 생각하자 몇 날 며칠 고생했을 모습이 눈에 밟힌다. ‘시집 일이라 그런가? 몸만 오면 되는데’ 생각에 생각이 꼬리를 문다. “앞으론 이러지 말거라. 준비에...
-
2023 다울 시산제 - 3월 11일(토) 2023.03.12해당카페글 미리보기
총 : 1,902,000원 <지출> 기념품 : 516,000원 매트구매 : 31,000원 찰밥 : 130,000원 현수막 : 66,000원 음식재료 및 주류 : 150,000원 물.음료 : 44,100원 -------------------------------------- 총 937,100원 간단후기글 전후로 궂은 날씨 사이 복...
-
여름철 입 맛을 살려 드릴께요 2024.06.19해당카페글 미리보기
운반.재료배급.등으로 나뉘어 김장담기를 시작했다. 김치 만들기에 참여하신 귀빈들을소개한다. 여성단체협의회 회장(이은경) 지구협의회 역대회장 (송재숙.정미경)중앙봉사관 관장(채삼병) 과장 (마창재). 안양산업 진흥원 원장 (조광희). 노인 복지과...
-
나의 유년기 잊을 수 없는 음식 이야기 2024.06.28해당카페글 미리보기
주셨다. 찰밥은 텃밭에서 금방 따온 강낭콩을 넣어 맛있게 해주셨다. 내가 일곱 살 때 일이다. 동동주를 담갔는데 달큰하니 맛있었던 모양이다. 부엌에 들락날락하며 동동주항아리에 동동 띄워놓은 쫑그레미(작은 바가지)로 홀짝홀짝 먹었던 모양이다. 나...