카페검색 본문
카페글 본문
-
참죽순을 소개합니다. 2016.04.18해당카페글 미리보기
안녕하세요 ? 충남 홍성에 참죽나무가 산속에 군락으로 있는 곳에 옮겨 심기 면적을 넓혀진 곳에서 죽순이 제철을 따라 쑥쑥자라 이번 주 부터 조금씩 수확을 하고 있습니다. 산속에서 인공적인 비료나 농약 공장식 퇴비조차 투입하지 않고 자연의 흐름에...
-
참죽나무 순, 고추장 장아찌^^ 2021.04.25해당카페글 미리보기
^^ 작년 추위로. 참죽나무가 많이 얼어 죽었네요 참죽나무 순 몇 개 따서 고추장 찍어 먹고 수확이라고 한 것이 고작, 딱 한 번 버무릴 적은 양 ㅎㅎ 그래도.. 모모 고추장 장아찌를 만들었습니다 연한 순만 똑똑 잘랐습니다 끓는 물에 참죽나무 순을...
-
가죽짱떡(참죽 나무순요리) 2008.09.02해당카페글 미리보기
그 하나로 오늘은 장떡 부침개를 소개할까 합니다. 장떡은 고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고 참죽순은 씻어서 물기를 제거 한 다음 , 반죽에다 버무려서 기름두른 달군팬에 노릇노릇하게 부쳐냅니다. 참 간단하지요? 맛은 또...
-
등업좀 해주세요 참죽순주문해야되여 2010.05.17해당카페글 미리보기
동명 이인이 있어서 등록이 안 되거든 본명 뒤에 괄호를 하시고 지역을 적어주세요. 2) 어떠한 목적을 가지고 오셨습니까? = 참죽순 및 기타 전통식품구매 3) 어떤 경로를 통해 여길 알고 오셨는지요? = 검색 4) 자기소개도 대략 해 주세요. = 마흔다돼...
-
독소 배출에 좋은 `도라지, 방풍나물, 참죽나무순` 튀김 2019.10.16해당카페글 미리보기
농촌진흥청을 통해 소개한다. ◆ 봄철 독소 배출에 좋은 약초 튀김 3가지 약초 튀김(도라지, 더덕, 갯기름나물, 땅두룹순,참죽나무)_농촌진흥청 △ 사진 출처 = 농촌진흥청 1. 더덕 도라지 튀김 더덕과 도라지는 사포닌이 많아 혈액순환과 원기회복을 돕고...
-
신토불이 봄나물(목본산채:엄나무순, 가죽순, 오가피순, 옻순) 50% 맛보기 이벤트 2018.04.23해당카페글 미리보기
제일 좋은 원순만 준비합니다. ( 참죽 경우 원순이 아닌 경우는 양을 1.2배로 포장하겠습니다 ) 옻순, 엄나무순, 두릅순, 오가피순, 참죽순 오순이 장태사에 귀농한 베이버부머 가족이 같이합니다. 어머니와 귀농한 제가 정성껏 가꾼 봄나물 많은 사랑으로...
-
참죽순 2012.05.17해당카페글 미리보기
적당히 자란 참죽나무순 옻순 다음으로 맛있습니다 다음이 엄나무순 두릅 색깔이 고운만큼 향도 진합니다 생으로도 먹고 데쳐서 무쳐도먹고 찹쌀풀 발라말렸다가 부각도 해먹고 고추장에박아 장아찌도 만들어야지... 우선 생순부터 오드득 오드득... 오늘...
-
1년을 기다렸다 먹는 참죽나무순장아찌 향이 일품! 2009.03.04해당카페글 미리보기
촉촉하게 있게 담으면 좋아요 황태가 국물을 어느정도 먹어주어 농도가 조절 되거든요. 너무 많은 양을 담는것 보다는 참죽순은 향이 아주 독특하므로 그 향을 즐기시려면 일주일 정도치의 양을 담는것이 좋습니다. 나머지는 장떡이나 깔끔하게 전을 부쳐...
-
참죽나무(가죽)순, 엄(음)나무순(엉게나무순), 참옻나무순 예약 받습니다(마감 합니다) 2009.03.22해당카페글 미리보기
찌던 식탁에 웰빙먹거리지요 화확비료를 사용치 않고 퇴비를 사용하고 무농약으로 키운 순입니다 참죽나무순의 효능 참죽나무의 새순을 따 데쳐서 무친 참죽나물은 일명 연엽채, 춘엽채라 하여 봄의 미각을 돋우는 기능성 채소로 맛에 있어서는 으뜸이며...
-
가죽쩡떡(참죽 나무순요리) 2008.09.09해당카페글 미리보기
그 하나로 오늘은 장떡 부침개를 소개할까 합니다. 장떡은 고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고 참죽순은 씻어서 물기를 제거 한 다음 , 반죽에다 버무려서 기름두른 달군팬에 노릇노릇하게 부쳐냅니다. 참 간단하지요? 맛은 또...