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이은영님 호박,깻잎 2024.06.16해당카페글 미리보기
들깨밭에 있는것같은 강한향이 참 좋아 킁킁거리며 간장,액젓,물,참치액젓도쬐끔 슴슴하니 절였습니다 한시간 정도 지났나...곁드려 무쳤습니다 들깨향이 찡한게 맛납니다 아들부부가 김치 가지러왔는데 얼른 이뿌이 두개를 잘랐습니다 새우젓으로 버무려...
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14.15일 가계부 2023.01.15해당카페글 미리보기
가지고 가서.. 같이 먹었거든요.. 이걸 왜 들고 왔냐더니만.. 다들 잘 먹네요 ㅎㅎ 친정 들려서...선물 받은 파프리카와 참치액젓 드리고 김치 받아왔어요...곶감도 아직 많이 갖고 계셔서 1팩 가져오구요. 동생네 가족이 먹다 남은 초콜릿하고 하리보도...
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여행 後 2024.07.18해당카페글 미리보기
된장찌개부터 끓인다 묵은 김치, 앙파, 감자, 두부, 청양고추를 주 재료로 청국장 반스푼, 집된장 반스푼, 고추장 반에 반스푼, 참치액젓 한 스푼 마지막으로 냉동실 바지락을 꺼내 넣는다 냉동된 바지락은 찌개가 끓고 난 다음에 넣어야 한다 끓기 전에...
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김치 잘못 담았을때 2004.12.15해당카페글 미리보기
된다. 숙성된 국물이기 때문에 첨가 재료 역시 숙성한 것이라야 궁합이 맞다. 김칫국을 따라내 국간장이나 참치액젓으로 간한 다음, 다시 김치에 부어준다. 아니면 찹쌀풀에 국간장과 고춧가루를 섞어서 반나절 정도 익혔다가 김치를 다시 버무려도 괜찮다...
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김치가 짜다 그러면...사랑이 식었나 ? 2005.01.08해당카페글 미리보기
쓴맛이 나게 된다. 숙성된 국물이기때문에 첨가 재료 역시 숙성한 것이라야 된다. 김칫국을 따라내 국간장이나 참치액젓으로 간한 다음 다시 김치에 부어준다. 아니면 찹쌀풀에 국간장과 고춧가루를 섞어서 반나절 정도 익혔다가 김치를 다시 버무려도...
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여행 後 2024.07.18해당카페글 미리보기
된장찌개부터 끓인다 묵은 김치, 앙파, 감자, 두부, 청양고추를 주 재료로 청국장 반스푼, 집된장 반스푼, 고추장 반에 반스푼, 참치액젓 한 스푼 마지막으로 냉동실 바지락을 꺼내 넣는다 냉동된 바지락은 찌개가 끓고 난 다음에 넣어야 한다 끓기 전에...
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김치가 잘못 되었을때 해결법 2004.12.17해당카페글 미리보기
된다. 숙성된 국물이기 때문에 첨가 재료 역시 숙성한 것이라야 궁합이 맞다. 김칫국을 따라내 국간장이나 참치액젓으로 간한 다음, 다시 김치에 부어준다. 아니면 찹쌀풀에 국간장과 고춧가루를 섞어서 반나절 정도 익혔다가 김치를 다시 버무려도 괜찮다...
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김장김치 응급조치법(조선일보 모닝플러스제공) 2004.12.03해당카페글 미리보기
된다. 숙성된 국물이기 때문에 첨가 재료 역시 숙성한 것이라야 궁합이 맞다. 김칫국을 따라내 국간장이나 참치액젓으로 간한 다음, 다시 김치에 부어준다. 아니면 찹쌀풀에 국간장과 고춧가루를 섞어서 반나절 정도 익혔다가 김치를 다시 버무려도 괜찮다...
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(요리) 김치가 이상할때 (퍼옴) 2005.02.21해당카페글 미리보기
싱거울 때...싱겁다고 소금을 그냥 넣으면 쓴맛이 심해진다. 이럴 때는 김칫국물을 따라내 국간장이나 참치액젓으로 간을 한 다음 다시 김치에 부어주는 것이 좋다. 또 는 찹쌀풀에 국간장과 고춧가루를 섞어서 반나절 정도 익혔다가 김치를 다시 버무려도...
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[네이트판] 오빠가 하는 PC방에 귀인이 다녀갔다고 함 2024.05.10해당카페글 미리보기
요새 참치액젓 꽃게액젓 홍게액젓 이런거 팔어요 고것이 메르치액젓마냥 비리도 안허고 맛난게 커피숟갈로 딱 반만 짜계치에 느보쇼! 그라고 짜계치 허실때 물은 300ml만 니코 가루스프랑 건데기스프랑 액젓이랑 싹다 첨부터 같이 니코 끓여야 제맛이 나요...