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바쿠(진흙화산,고부스탄,시르반샤궁전, 메이든타워,아테시카,디리바바영묘,카라반사라이,쉐키칸궁전) 2013.08.15해당카페글 미리보기
남았다. <철갑상어가 많이 산다는 카스피 해> [진흙화산(Mud Volcano) 탐방] 큰 도로에서 진흙화산으로 가는 좁은 길은 포장도 되어있지 않아 몹시 험했는데 바닥이 진흙이라 지대가 물러 포장도 할 수가 없다고 한다. 가이드는 우리나라 같으면 기둥을...
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조지아역사,시그나기,보드베성당,카헤티농장,다비드가레자,바투미,고니오요새,황금양털,메스티아, 2013.08.23해당카페글 미리보기
부활절은 영어로 이스터(Easter)인데 이것의 튜튼족과 앵글로 색슨족 등 게르만족이 봄의 여신으로 숭배하는 에오스트레(Eostre)가 어원은 이라고 한다. 성경에서 부활을 의미하는 것은 ‘레저렉션 데이(The Resurrection day)’이라고 한다. Easter Egg는...
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오늘의 포토뉴스 2007년 2 월 15 일 (목요일) 2007.02.15해당카페글 미리보기
는 영어와 일본어가 적힌 대형 밸런타인데이 카드를 들고 시위를 벌이고 있다. 일본에서는 이날 상업적인 고래잡이 허용 문제를 논의하는 국제포경위원회(IWC) 정상화회의가 열렸다. 로이터연합뉴스 ★...고래 모양으로 분장한 사람을 포함한 일본...
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재미있는 복어 이야기 2013.01.23해당카페글 미리보기
보고 가격타령을 하지만 사실 복어는 육질이 질기기 때문에 두껍게 썰면 오히려 그 맛을 즐길 수가 없다. 서양 사람들은 철갑상어 알인 캐비어(Caviar), 송로버섯인 트뤼프(Truffle), 거위 간 요리인 푸아그라(Foie gras, 영어로 Fat liver)를 세계 3...
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치명적인 독 `복어` 2014.06.05해당카페글 미리보기
있다. 영어로 '퍼퍼(Puffer)'라 부르는 것도 복어가 물과 공기를 빨아들이면 ‘펍’하고 부풀어 오르는 데서 따왔다. 복어는 몸의 ‘확장낭’이라는 주머니에 물이나 공기를 가득 채워 몸을 부풀린다. 세계의 별미, 복어 복어는 전 세계적으로 120~130종...
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땅속의 다이아몬드, 송로버섯 2016.08.15해당카페글 미리보기
트러플(truffle)이라 불리우는데 캐비어(caviar)라 불리운 철갑상어알,거위간(foie gras)와 더불어 프랑스의 3대진미로 불리운다...가장 높게 평가하는 음식재료로 프랑스어로는 "트뤼프", 영어로는 "트러플"이라고 부른다. 생산되는 양이 많지 않아 "땅속...
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(펌글) 우즈벡여행기14 - 죽어가는 아랄해를 되살릴 수 있을까? 2010.07.02해당카페글 미리보기
것이다. 영어가 유창한 34살의 마라드는 무이낙이 고향이라고 한다. 결혼을 해서 3자녀의 아버지라는 그는 9월 말에 한국으로 오기 위해서 현재 비자를 신청해놓은 상태라고 한다. 한국어를 공부해서 전문 번역가가 되고 싶다는 그에게 내 휴대폰 번호를...
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술과 안주의 특별한 궁합 2005.11.14해당카페글 미리보기
보면 철갑상어를 잡자마자 알을 꺼내 알 가장자리의 막을 제거하고 소금에 절인다. 빨리 부패하므로 채취한 알은 냉동하거나 병조림으로 만들어 냉장하여 사용한다. 알의 크기가 크고 은회색 빛깔이 연하면 연할수록 질이 좋다. 짠맛과 쓴맛이 없으며...
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주말입니다 여러분 오늘도 짤줍 갑니다아~ 2020.03.22해당카페글 미리보기
유치원 영어반배 루시아 그리기대회를 시~~~~~~~작~~~하겠습니다~ 재밌는 그림들도 많았고 진짜 와 대박이다라는 글들도 많았어요 다 기억에 담고 싶지만 어쩔 수 없이 뚠새로이랑 뚠드라군이....생각이 가장 강렬하게 나요ㅋㅋㅋ 그리고 4딜 1힐 그림이랑...
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2010.6.22 21세기 직업구조의 변화(박병익 자동차 명장) 2010.06.23해당카페글 미리보기
다니며 영어를 익혔다. ‘더 넓고 높은 세상’으로 가기 위해서였다. 그러자 마침내 문이 열렸다. 당시 총주방장이던 프랑스인 장 폴 라켕의 추천으로 그는 2001년 3월 미국 샌프란시스코의 리츠 칼튼으로 옮기는 데 성공했다. 당시 직급은 세컨드 쿡...