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통풍과 토복령 2011.12.27해당카페글 미리보기
활용법 1. 통풍이나 통풍성관절염,매독성관절염,퇴행성관절염 2. 중금속이 포함된 황사가 올때 3. 충치치료(은니,금니,아말감)후 수은중독으로 인한 만성피로 4. 뇌경색 예방 또는 퇴행성뇌질환(치매예방) 5. 홍삼즙보다도 좋은 사포닌 성분이 더 많고...
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Re: 통풍과 토복령 (퍼온글) 2013.03.07해당카페글 미리보기
활용법 1. 통풍이나 통풍성관절염,매독성관절염,퇴행성관절염 2. 중금속이 포함된 황사가 올때 3. 충치치료(은니,금니,아말감)후 수은중독으로 인한 만성피로 4. 뇌경색 예방 또는 퇴행성뇌질환(치매예방) 5. 홍삼즙보다도 좋은 사포닌 성분이 더 많고...
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삶의 질을 높이는 아주 사소한 방법 10가지 2020.06.11해당카페글 미리보기
손톱 손질을 받거나, 공원을 산책하거나, 책을 읽거나, 카페에서 홀로 시간을 보내거나. 어디에서 무엇을 하든 상관없다. 그것이 자신을 돌보는 일이라면. 5 합리적인 소비 패턴에 대한 나만의 정의 내리기 필요한 물건을 정해진 예산 범위 내에서 구입...
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동치미 담그기 2013.11.07해당카페글 미리보기
갓 반 단(500g) º 대파 흰 뿌리 10개 º 삭힌 풋고추 200g º 청각 100g º 마늘 3통(100g) º 생강 3톨(100g) º 동치미 국물 - 소금 2컵 - 물 50컵(10리터) - 소금물의 농도 3% 담그는 법 재료 손질과 밑 준비 1. 작고 단단하고 매끄러우며 무청이...
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1년 걱정 끝~,김장김치(백김치,포기김치,수육) 2017.09.28해당카페글 미리보기
고추도 손질해 놓는다. 청각은 물에 담가 부유물을 제거해주고 채반에 밭쳐 물기를 빼준다. 5. 백김치준비 잔손질할것이 있어 절이는 동안 준비해야해요 ^^ 우선 대추는 젖은면보로 잔주름 구석구석 깨끗하게 닦아준후 씨를 돌려깍기해서 제거한다...
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무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치/김장김치맛있게담그는법 2012.11.14해당카페글 미리보기
골라 낸 뒤에 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. [참고][생굴 손질에서 요리법까지 - 굴요리 모음 20] 여기까지가 맛짱이 만드는 김치...다른데요~ 맛짱도 시엄니 계실때는 황석어젓도 넣고, 낙지나 청각도 넣고 하였지만, 지금은 다시 맛짱의 친정어머니 방식...
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6월22일.활광어,민어,숙성홍어회,바지락살,냉동(붕장어,새꼬막살,자연산홍합살,중하새우),특가(다시멸,진도미역,부세보리구비) 2020.06.21해당카페글 미리보기
활어로 손질하여 냉동하였습니다. 크기는 섞여 있구요, 2kg당 3~4마리 정도입니다. 내장 무게가 kg당 100g~150g 정도 빠집니다 2kg 50,000원 (추가시 2kg 45,000원) 자숙 새꼬막살 여수 여자만에서 채취한 새꼬막을 삶아서 한알 한알 정성스럽게 작업하여...
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5월19일.활어(감성돔,광어,농어),대청도암치홍어,암치숙성홍어회,재첩,바지락살,냉동(붕장어,중하,관자),진도미역,특가다시멸,부세보리굴비,건조갈치포,자반고등 2020.05.18해당카페글 미리보기
보관법 건조 미역을 보관할 때는 산소,수분,온도에 주의해야한답니다. 건조 미역은 수분 함량이 16%정도로 다른 건조 식품에 비해서 수분 활성도가 높아서 변질되기 쉽답니다. 또한 불포화지방산을 다소 포함하고 있어 지방이 산화하면서 산패취가 날 수...
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3월7일.뻘낙지,발낙지,새조개,보말고동,돌굴,매생이,각굴,바지락살,감태,피조개,大새꼬막,세하새우,서른게,고추장멸치,냉동덕자,건조갈치,자반고등어 2018.03.06해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...
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통풍 토봉령 효능 2013.02.11해당카페글 미리보기
활용법 1. 통풍이나 통풍성관절염,매독성관절염,퇴행성관절염 2. 중금속이 포함된 황사가 올때 3. 충치치료(은니,금니,아말감)후 수은중독으로 인한 만성피로 4. 뇌경색 예방 또는 퇴행성뇌질환(치매예방) 5. 홍삼즙보다도 좋은 사포닌 성분이 더 많고...