카페검색 본문
카페글 본문
-
★ 뚝딱 완성한다! 해물류 손질법 & 보관법 2008.05.18해당카페글 미리보기
손질하는 편이 낫다. 손품 줄이는 확실한 해산물 손질법을 정리했다. tip 12 물오른 제철 해물 리스트 입맛 없고 나른한 날에는 제철 해물 요리로 한 상 차리는 것만큼 보양 식단이 없다. 칼슘, 미네랄, 비타민 등의 필수 영양소를 고루 갖춘 제철 해물...
-
즐거운 요리활동 2009.06.23해당카페글 미리보기
냄새, 청각(소리)에 대한 탐색을 할 수 있습니다. 1-2 두뇌 발달을 키워주는 손가락 놀이 달걀 껍질 까기, 원하는 모양과 크기로...탄력을 잃어가는 과정을 통해 자연스럽게 삼투압의 원리를 깨닫는 것과 같이 다양한 과학의 원리를 요리하는 과정에서...
-
무청, 단무지, 무말랭이 가을무의 무한 저장요리 2011.11.10해당카페글 미리보기
저장하는 법이었어요. 무, 열무, 총각무...무종류는 다 길러 보았는데 그만큼 저장법도 다 터득했답니다. 제철에 싼 무, 가을무를 구하셨다면 저처럼 해보시라고 예전에 비공개로 저혼자 저장해 두었던 자료를 오늘 공개하기위해 제 스스로 다시한번 정리...
-
여름철 걸리기 쉬운 유아 질병 및 예방법 2023.07.28해당카페글 미리보기
치료법은 열이 나면 물수건 찜질로 열을 떨어뜨려주는 것이 가장 중요합니다. 여름철에는 다른 때보다 수분이 많이 필요한 계덜이기 때문에 감기에 걸렸을 때는 탈수에 특히 주의해야 합니다. 젖은 수건이나 빨래를 널어놓거나 가습기를 사용하여 항상...
-
[BBC뉴스요리] Iraq vote recount calls rejected (3/22) 2010.03.22해당카페글 미리보기
뉴스를 요리해 볼까요. 1. 제일 먼저 내용을 소리내어 여러번 말해봅니다.(아나운서처럼) 단어의 발음을 모르겠다고요. 그럼...소리내어 말해보면서 의미인지가 되고 내용이 온갖 감각(시각,청각,후각,촉각,미각 등등)으로 느껴져야 합니다. 2. 모르는...
-
무청, 단무지, 무말랭이 가을무의 무한 저장요리 2011.11.10해당카페글 미리보기
저장하는 법이었어요. 무, 열무, 총각무...무종류는 다 길러 보았는데 그만큼 저장법도 다 터득했답니다. 제철에 싼 무, 가을무를 구하셨다면 저처럼 해보시라고 예전에 비공개로 저혼자 저장해 두었던 자료를 오늘 공개하기위해 제 스스로 다시한번 정리...
-
탁명스님의 탁월한 자연요리 - 자연으로 버무린 순하디 순한 반찬 2012.06.26해당카페글 미리보기
187ㆍ청각볶음/파래양념장무침 188ㆍ콩나물모자반국 189ㆍ산파래무침/산파래초고추장무침 190ㆍ콩나물모자반무침 191ㆍ톳볶음/톳무침 192ㆍ우거지볶음 193ㆍ우거지콩가루찌개/우거지된장무침 194ㆍ우거지들깨볶음 195ㆍ우거지찌개/엄나물볶음 196ㆍ구기자...
-
탁명스님의 탁월한 자연요리 - 자연으로 버무린 순하디 순한 반찬 2012.05.22해당카페글 미리보기
187ㆍ청각볶음/파래양념장무침 188ㆍ콩나물모자반국 189ㆍ산파래무침/산파래초고추장무침 190ㆍ콩나물모자반무침 191ㆍ톳볶음/톳무침 192ㆍ우거지볶음 193ㆍ우거지콩가루찌개/우거지된장무침 194ㆍ우거지들깨볶음 195ㆍ우거지찌개/엄나물볶음 196ㆍ구기자...
-
소양 교육 2023.07.21해당카페글 미리보기
누가 요리하느냐에 달렸다. 언어의 연금술사, 시를 마음대로 부릴 줄 아는 사람이 진정한 시인이라고 볼 수 있다. 자강 불식...정서는 각개의 이미지들의 유기적인 결합이다 - 시각, 청각, 후각, 미각, 촉각, 근육감각, 기관 감각을 활용한 공감각 봄을...
-
청각장애인 이해를 위해 2001.09.05해당카페글 미리보기
청소, 요리, 세탁은 잘합니다. 그렇기 때문에 귀가 들리는 노인이 살고 있는 곳에서 충분히 헬퍼를 할 수 있습니다. 그러한 의미로 『서로 도우는 사회』라고 생각했을 때, 기계화로 일이 없어지는 문제는 아닐거라고 생각합니다. 지금부터의 사회는 건강...